Hobbybrauer.de

Hallo Jakob,
Das Problem hatte ich bei meinem GF auch.
Ich habe das Rohr, auf das der Überlaufschutz geschoben wird, so lange mit der Feile bearbeitet bis es passte. Hat eine Weile gedauert, da es aus Edelstahl ist, aber jetzt funktioniert es einwandfrei.

Hallo Freder,
Das Problem hatte ich bei meinem GF auch. Tut mir leid, das ich den Post erst jetzt lese.
Ich habe das Rohr auf das der Überlaufschutz geschoben wird so lange mit der Feile bearbeitet bis es passte. Hat eine Weile gedauert, da es aus Edelstahl ist, aber jetzt funktioniert es einwandfrei.

Hallo Xaider,

herzlich willkommen in diesem Forum.
Schöne Grüße aus Emsdetten.
Das schreit ja förmlich mal nach einem Kennenlern-Termin bei Dieckmann in der Isendorfer Hausbrauerei.

ggansde hat geschrieben:Moin,
das lag aber nicht an den Braukits sondern an der fehlenden Erfahrung
VG, Markus

Definitiv, ich hab damals so ziemlich alles falsch gemacht was nur möglich war.
Inzwischen bin ich überzeugter Maischebrauer.

Meine Göttergattin hat mir vor 10 Jahren mal ein Braukit geschenkt.
Das Ergebnis war ungenießbar. Also, ab in den Gulli damit. Leider waren die Flaschen gnadenlos überkarbonisiert und sind mir beim entsorgen reihenweise um die Ohren geflogen. Gott sei Dank fand die Aktion in der Garage statt, und ...

Hallo erstmal,
Du kannst natürlich die Nachgärung im KEG vornehmen, mußt es aber nicht. Du kannst auch die CO²-Budeel aufdrehen und das Fass hin und her bewegen und so den gewünschten Karbonisierungsgrad in das Bier einbringen. Den benötigten Druck entnimmt Du dann aus einer Spundungstabelle, z.B ...

Ich gebe Ingo da recht, die IBC's auf den Fotos sind wohl lebensmittelecht.
I

Die oberseiten vom IBC's sind abgeschnitten, im IBC sitzt ein sack der waerend der gaerun aufblaeht. Es sieht dann aus wie eine reihe silberne champignons.

Ingo
Das sind dann wohl Inlets die gibt's auch ...

Ich gebe Ingo da recht, die IBC's auf den Fotos sind wohl lebensmittelecht.
Ich war mal bei einem Hersteller auf einem Audit, und der Geschäftsführer bestätigte das.
Er erzählte mir, dass ein israelischer Kunde sogar mal einen Rabbi damit beauftragt hatte eine Nacht zwischen den Containern zu ...

Hallo Nemo,
meinst Du einen Kolbenschankhahn?
Viele Grüße
Martin

Danke für die Infos,
ich werde mich mal durchlesen.
Interessant ist auch die Kupferhaube. Kann man schon sagen wo die preislich liegen wird?
Viele Grüsse
Martin

Frohe Ostern zusammen,
mich interessiert der GF auch, habe momentan aber nicht genügend Zeit zum brauen.
Um sich trotzdem ein besserens Bild von dem Gerät machen zu können, wäre es vielleicht gut wenn man die Bedienungsanleitung als PDF ins Forum stellen könnte.
Viele Grüsse
Martin

@ Holger,
das Rezept hört sich gut an, welche Hefe würdest Du denn nehmen ?
Viele Grüße
Martin

HarryHdf hat geschrieben:50:50 mit Semmelbrösel klingt gut, Kalb klingt noch besser. Aber mit welcher Mühle mahlt man denn den Treber? Habe nur eine normale Küchenmaschine da...

Ich trockene den Treber erst un jage ihn dann durch unseren Thermomix

Machen meine GöGa und ich fast an jedem Brautag. Ist praktisch schon Tradition.
Wir nehmen getrockneten Treber aus dem letzten Sud mahlen ihn in der Mühle und benutzen
ihn wie Paniermehl. Der Geschmack ist echt super.
Guten Appetit und das Bierchen nicht vergessen.

Viele Grüsse
Martin
:thumbsup ...

Moin moin!
Auf diesem Weg wünsche ich allen erst einmal ein frohes neues Jahr und allzeits gut Sud.
Gleichzeitig möchte ich auch Interesse an einem Test des Gerätes anmelden.
Viele Grüsse
Martin

Hallo zusammen,
seit Ihr mit dem ersten Spatenstich begonnen habt, habe ich Euer Projekt mit großem Interesse verfolgt.
Ihr habt eine Menge Arbeit und Geld investiert, seid mit Begeisterung und Fantasie ans Werk gegangen und
das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Toll, dass es noch vor Weihnachten ...

:Drink Habe mir die Videos im Netz mal angesehen. Scheint ein interessantes Gerät zu sein. Ein Rührwerk habe ich nicht gesehen. Eine Frage wird auch sicherlich die Beschaffung von Zubehör und Ersatzteilen zu sein. Immerhin sitzt der Hersteller in Neuseeland. Ohne eine funktionierende ...