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von KCSteevo
Mittwoch 17. Juni 2020, 06:20
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fass vorspannen mit anderen Gasen
Antworten: 3
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Fass vorspannen mit anderen Gasen

Moin zusammen.. Ich hab da mal ne Frage bezüglich Fässer vorspannen. Und zwar hab ich noch 2 große Flaschen mit argon und Helium daheim rum stehen. Müssten 50l sein und denke noch ca halb voll. Ist es möglich auch Edelgase zum ausdrücken des o2 zu nehmen? Also dann halt im Fall von Helium natürlich ...
von KCSteevo
Dienstag 16. Juni 2020, 13:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wenn's Grad um zwangskarbonisieren geht hake ich mich noch kurz ein. Ähnliche Situation wie Rene. Auch das erste mal im CC-Keg unterwegs. Mein Ziel ist aber die Flaschenabfüllung.. der GDA ja schon fertig und dicht und funktioniert. Hab jetzt am 7.6. alles fertig gestellt und wollte die beiden Fässe...
von KCSteevo
Sonntag 7. Juni 2020, 18:20
Forum: Zapfanlagen
Thema: Alte CO2-Flasche, 10kg
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Re: Alte CO2-Flasche, 10kg

Liegt das Tara bei den 10 kg Flasche nicht um die 15 kg? Dann wären wir bei ca 25 kg voll oder hab ich n Denkfehler
von KCSteevo
Sonntag 7. Juni 2020, 16:30
Forum: Zapfanlagen
Thema: Alte CO2-Flasche, 10kg
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Re: Alte CO2-Flasche, 10kg

Kurze Frage. Ob es ne Miet- Mietkauf- oder Eigentumsflasche ist bekomm ich nur raus, wenn ich bei dem aufgedruckten Händler Anrufe, oder? Hab da auch noch so n Kandidaten rum stehen mit noch 2.5 kg Restfüllung... bei mir is die von Gasitech und beteits 2006 der TÜV abgelaufen (96 ist eingeprägt) Mei...
von KCSteevo
Samstag 6. Juni 2020, 11:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Alles klar. Dann gibt's doch n neuen...
von KCSteevo
Samstag 6. Juni 2020, 11:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kurze Frage.. Hab hier n alten Bundeswehr thermo Behälter mit 35 Liter rund rumstehen. Allerdings innen Alu. Ist der geeignet zum Umbau als Läuterbottich oder soll ich besser nach nen eEdelstahl bottich schauen? Alu und heißes Bier ist halt die Frage...

Grüße Stefan
von KCSteevo
Mittwoch 27. Mai 2020, 12:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Beer and Food Pairing
Antworten: 8
Zugriffe: 862

Re: Beer and Food Pairing

Ich würd den Post mal wieder aus der Versenkung holen. Die Suche nach Food pairing hat hier leider eher wenig gebracht und wenn richting fortbildung und kurse...

Meine Frage. Hat jemand n paar gute links oder Bücher oder pdf wo man sich etwas in die Materie einlesen kann?
von KCSteevo
Sonntag 22. März 2020, 03:45
Forum: Zapfanlagen
Thema: Frage CC Getränkekupplung zu Kompensatorschankhahn
Antworten: 8
Zugriffe: 656

Re: Frage CC Getränkekupplung zu Kompensatorschankhahn

Gute Idee. Werd ich vermutlich so machen für mein cc keg Plan: -kg Rohr DN315 1m lang (um die 25 bis 35 Euro), Anschluss Stück aber absägen das das Rohr einen Durchmesser hat (Optik halt) -unten ein Sockel aus Holz Drechslen der innen rein passt (ID ist 300mm) und dann das fass mittig im Rohr steht ...
von KCSteevo
Sonntag 15. März 2020, 06:16
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kompensatorhahn zu Stouthahn umrüsten
Antworten: 9
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Re: Kompensatorhahn zu Stouthahn umrüsten

Du brauchst Hallo Durchmesser und Steigung. Wenn du ne schieblehre hast kannst du mal wenigstens den Durchmesser und damit herausfinden ob metrisch oder Zoll. Ich würde aber eher auf Zoll tippen. Hast n Flasche im Bekanntenkreis? Der hat dann bestimmt auch noch ne Lehre für die Steigung..
von KCSteevo
Montag 24. Februar 2020, 08:07
Forum: Rezepte
Thema: Hopfen aus 2019, aber welchen Alpha Gehalt?
Antworten: 3
Zugriffe: 371

Re: Hopfen aus 2019, aber welchen Alpha Gehalt?

Also auch für dann richtige Biere einstellen und nur den Doldehopfen als Aroma gaben einplanen?

Sind ca 300 g frisch jeweils
von KCSteevo
Montag 24. Februar 2020, 07:31
Forum: Rezepte
Thema: Hopfen aus 2019, aber welchen Alpha Gehalt?
Antworten: 3
Zugriffe: 371

Hopfen aus 2019, aber welchen Alpha Gehalt?

Moin zusammen.. Ich hab grade wieder mal die Rubrik Rezepte durch geschaut und bin auf n ähnliches Thema gestoßen. Dann kam mir wieder in den Sinn Mensch in der TK liegt doch noch der Doldehopfen vom letzten Jahr... Ich hab das erste mal meine Pflanze geerntet (Northern Brewer) und bei Bekannten ein...
von KCSteevo
Dienstag 18. Februar 2020, 17:18
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Sake-Reis / Sakamai / Polierter Reis
Antworten: 8
Zugriffe: 1043

Re: Sake-Reis / Sakamai / Polierter Reis

Ich hab mich mal durch die Anleitung gearbeitet. Er schreibt am Anfang ja auch dass die Zeit Angaben nicht mit der goldwaage zu sehen sind und das Ziel erreicht werden soll bei dem jeweiligen Schritt. W3nn noch 3 min gemischt, dann ja auch gut 😉 Ansonsten sind die Temperaturen denke ich in erster Li...
von KCSteevo
Samstag 15. Februar 2020, 08:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Antworten: 189
Zugriffe: 19190

Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

Glaub ein Tank erkauft ihr weniger.. 😉 Dafür interessiert mich die Aktion. Les schon länger mit und seit gestern ist's etwas stressig geworden mit den langen Passagen aber Wurst. Was mich noch interessieren würde, wäre ne Art Anleitung. Klingt komisch aber da ich jetzt erst einsteige in drucktank gä...
von KCSteevo
Dienstag 11. Februar 2020, 17:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Definitiv L. 1/4" würde reichen, ist aber schwer zu bekommen, deshalb 3/8". Cheers, Ruthard Super hilft mir schon mal weiter. Kurz zum Verständnis, wenn ich die zu groß dimensionier, bekomm ich vermutlich Schaumprobleme beim Abfüllen? Oder läuft dann zu viel nach, wen ich den Hahn zu mach und die F...
von KCSteevo
Dienstag 11. Februar 2020, 12:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Da ich immer noch ratlos bin ob die T Bohrung oder L Bohrung die bessere Version ist nochmal ein 2. Anlauf... Hallo, ich hab ne kurze Frage zum GDA.. Will mir einen zusammen bauen mit dem 3 Wege Hahn. Nur kurz zum Verständnis.. ist es Wurst ob ich da dann die L oder die T bohrung nehme? Und welche D...
von KCSteevo
Montag 10. Februar 2020, 02:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ich hab ne kurze Frage zum GDA..

Will mir einen zusammen bauen mit dem 3 Wege Hahn. Nur kurz zum Verständnis.. ist es Wurst ob ich da dann die L oder die T bohrung nehme? Und welche Dimensionen sind geschickt? 1/2 Oder besser 3/4? 5/8 gibt es halt nicht überall...
von KCSteevo
Freitag 27. Dezember 2019, 07:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Natronlauge neutralisieren mit Ameisensäure?
Antworten: 37
Zugriffe: 2822

Re: Natronlauge neutralisieren mit Ameisensäure?

Die ameisensäure beim behandeln von Bienen Völkern ist die besagte 60%ige. Früher wurde 85%ige verwendet, wurde aber geändert. Und die verdunstet dann da Ei Fach vor sich hin. Stinkt extrem aber wirkt 😉 Ich würde deine natronlauge auch einfach entsorgen indem du sie verdünnst mit Wasser und in Abflu...
von KCSteevo
Montag 4. März 2019, 17:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Braupaddel selber schnitzen
Antworten: 5
Zugriffe: 1061

Re: Braupaddel selber schnitzen

Ich hab auch den unteren nachgebaut. Allerdings mit der kleinen Modifikation. Unten nochmal ein durchgehendes Brett/Latte dran gemacht. Die schrauben edelstahl und tief genug senken dass sie nicht auf dem Boden kratzen Das soll ja die Latte machen. Auch mit der höhenangabe. Es empfiehlt sich cm zu n...
von KCSteevo
Sonntag 24. Februar 2019, 18:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kurze Frage zum propagieren.. kann ich auch in nem großen Gefäß mit kleinem Volumen starten und dann einfach nach und nach die entsprechende Menge Würze drauf kippen? Würde ja ohnehin die gesamte Menge in den nächsten Schritt nehmen..
von KCSteevo
Sonntag 10. Februar 2019, 20:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Super. So hab ichs mir schon fast gedacht. Zur Not trink ich halt zwei mal ;) Magnetrührer is alles vorhanden.. Wenn der ausgegoren ist, kann ich den ja auch locker bis zum Gebrauch stehen lassen oder halt direkt auf NaCl setzen und einlagern. Dann würde es sinn machen, da es ja das erste mal ist, g...
von KCSteevo
Sonntag 10. Februar 2019, 15:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Huhu. Kurze Verständnis Frage. Wenn ich am 1.3. Ein Weizen brauen will und am 2.3. Morgens dann die Hefe zugeben will (Hab noch keine Möglichkeit zum aktiven runterkühle und bisher noch keine Probleme mit fremdkulturen gehabt aber ist auch nicht das Thema hier 😉), wann sollte ich mein Schneider eins...
von KCSteevo
Sonntag 20. Januar 2019, 09:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo zusammen, ich hab da mal ne Frage zu CC-Kegs. Hab meine 3 kleinen 9 Liter gestern sauber gemacht, innen und außen. Sind jetzt soweit vorbereitet zum Befüllen wenn dann der Cider fertig ist. Bei einem ist mir aufgefallen, es hat extrem abgefärbt. sprich einmal kurz den Gummi angelangt und die F...
von KCSteevo
Donnerstag 17. Januar 2019, 05:36
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Cider Rezept verfeinern
Antworten: 38
Zugriffe: 4387

Re: Cider Rezept verfeinern

Wie er oben. Schrieb schneidet er die 40x40 klein und bekommt 8 aus einer Platte. 8x 25 sindv200 und 10 Liter pro macht 2000. Einmal benutzt und nix wieder ve4wenden.. Klingt aber echt interessant.. muss ich mir mal durch den Kopf gehen lassen. Wie Viel hättest du bisher auf einmal im Einsatz? 5 sch...
von KCSteevo
Donnerstag 3. Januar 2019, 17:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wollt nochmal kurz nachfragen da noch keine Antwort oder reaktion kam.. welchen durchmesser haben eure CO2-Schläuche? Hallo zusammen, hab ne kurze Frage. Bin grad dabei meine Zapfanlage zu planen sprich die Bestellung für die fehlenden Teile zusammen zu suchen. Ich hab jetzt schon etwas gegoogelt un...
von KCSteevo
Dienstag 1. Januar 2019, 20:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wollt nochmal kurz nachfragen da noch keine Antwort oder reaktion kam.. welchen durchmesser haben eure CO2-Schläuche? Hallo zusammen, hab ne kurze Frage. Bin grad dabei meine Zapfanlage zu planen sprich die Bestellung für die fehlenden Teile zusammen zu suchen. Ich hab jetzt schon etwas gegoogelt un...
von KCSteevo
Montag 3. September 2018, 14:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Treberverwertung
Antworten: 32
Zugriffe: 3544

Re: Treberverwertung

Ich bleib weiterhin bei der Eierfraktion. Mein Treber wird in Eier umgesetzt... Aber interessante Links, Ruthard
von KCSteevo
Montag 3. September 2018, 14:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfendolden???
Antworten: 14
Zugriffe: 1347

Re: Hopfendolden???

wie ists denn eigentlich mit Zierhopfen und/oder wilden Hopfensorten? Giftige Nebenprodukte werden da ja nicht gebildet, man hat nur eben weniger bis kein Lupulin? Zum Erntezeitpunkt, gibts ein zu spät? Die Dolden würd ich ja danach ohnehin trocknen lassen... Oder wann entscheidet ihr, dass die geer...
von KCSteevo
Montag 9. Juli 2018, 16:17
Forum: Zapfanlagen
Thema: Eichenfass Stopfen steckt
Antworten: 2
Zugriffe: 575

Re: Eichenfass Stopfen steckt

Versuchs mal mit ner Art Zughammer. Der Stopfen ist aus Holz? Die einfachste Variante wäre, ne Eindrehmutter mit M4 oder was ähnliches rein machen, dann ne Gewindestange rein drehen, ein Stück Alurohr oder ähnliches drüber stülpen, ne große Unterlagscheibe drauf machen und am Ende wieder ne M4 Mutte...
von KCSteevo
Donnerstag 24. Mai 2018, 16:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

In welchem Biertyp würde der Northern Brewer denn gut passen? Hab dieses Jahr ne pflanze geschenkt bekommen und die geht ab wies Messer...
Oder besser was wäre denn sein originalrezept gewesen?
von KCSteevo
Mittwoch 23. Mai 2018, 12:29
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen
Antworten: 34
Zugriffe: 3057

Re: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen

gut keimarm aber da kommen trotzdem keine Infektionen raus. Ein Großteil verdünnt sicherlich bei High Gravity nach dem Kochen auf die gezielte Stammwürze mit kaltem Wasser aus dem Wasserhahn ohne vorheriges Abkochen oder sonst was. Ich hätte da keine Bedenken. Aber kannst ja mal bei deinem Wasserbet...
von KCSteevo
Dienstag 22. Mai 2018, 16:22
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen
Antworten: 34
Zugriffe: 3057

Re: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen

Der Schwefel schwimmt ja nicht im Wasser rum und langweilt sich. Der verbindet sich mit dem freien Sauerstoff und allerhand Mikroorganismen im Leitungswasser ich geh jetzt mal davon aus, dass du meinst, dass die MO's nicht aus der Leitung sondern vom Malz kommen... Sonst hast du spätestens beim ein...
von KCSteevo
Mittwoch 16. Mai 2018, 13:00
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 50l KEG-Brau-Anlage
Antworten: 35
Zugriffe: 5621

Re: 50l KEG-Brau-Anlage

Alles klar. Hier wird also auch der getrocknete Hopfen in die TK gegeben. Danke schon mal.
von KCSteevo
Mittwoch 16. Mai 2018, 10:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Met - Die Dauer der Gärung
Antworten: 13
Zugriffe: 3527

Re: Met - Die Dauer der Gärung

Vielleicht kannst du dich auch mal schlau machen bezüglich Cold Crash. ich weiß nicht, oder besser ich habs noch nicht ausprobiert ob das auch für Met funktioniert aber es könnte dir das Filtern ersparen. Dafür wäre das übrigens das richtige Forum ;) Kannst gern auch per PN Fragen stellen, Brauort m...
von KCSteevo
Mittwoch 16. Mai 2018, 10:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Met - Die Dauer der Gärung
Antworten: 13
Zugriffe: 3527

Re: Met - Die Dauer der Gärung

Hallo Florian, ich hab auch etwas Erfahrung mit Met. Der Ansatz ist eigentlich ganz ok. Bin auch ehr der Verfechter von Met ansetzen ohne Zusatz von Apfelsäften. Soweit hast schon mal alles richtig gemacht, auch mit dem Nährsalz. Meine Fässer fülle ich immer und lass sie dann erst mal n halbes Jahr ...
von KCSteevo
Dienstag 15. Mai 2018, 16:21
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 50l KEG-Brau-Anlage
Antworten: 35
Zugriffe: 5621

Re: 50l KEG-Brau-Anlage

Noch kurz zum Hopfen. Wie habt ihr den frisch konserviert? Sieht etwas zerknauscht aus, einfach nach der Ernte trocknen und dann vakuumiert in die TK? Der auf den Fotos ist frisch vakuumiert und eingefroren gewesen. Also ungetrocknet. Alles klar, werd ich dieses Jahr dann vermutlich auch so machen....
von KCSteevo
Mittwoch 9. Mai 2018, 15:17
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Bier mit über 200 Jahre alter Hefe gebraut
Antworten: 7
Zugriffe: 1735

Re: Bier mit über 200 Jahre alter Hefe gebraut

Ich finde, da spricht nix dagegen. Wenn du n Käse analysieren lassen willst geshst du ja auch nicht zu nem Fleischinstitut. Die kennen sich wengistens mit aus. Ich glaub, wenn man so ne Hefe wiedererweckt, wird sicher auch n DNA-Profil erstellt und spätestens da merkt man ja obs ne Kontamination geg...
von KCSteevo
Dienstag 8. Mai 2018, 10:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 461
Zugriffe: 61968

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Na das ist doch schon mal was. Im Gegensatz zu deinem letzten Post weiß ich jetzt, dass es nicht in der nächsten oder übernächsten Woche kommt. Das klang da noch etwas optomistischer. Das Unwissende war eben das, was mich etwas gestört hat. Mehr wollte ich ja garnicht als ne grobe Auskunft. Danke un...
von KCSteevo
Dienstag 8. Mai 2018, 09:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 461
Zugriffe: 61968

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Hallo, auch wenn ichs jetzt schon zum dritten mal frage... Wann geht denn endlich die Seite online? Und wann erfahren wir den Preis? Ich versteh die Geheimhaltung einfach nicht. So ein Verhalten ist doch nicht Kundenfreundlich. Wenn es Probleme gibt, dann schreibt es einfach rein. Dann weiß jeder Be...
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 20:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Reifung bei 11°C
Antworten: 10
Zugriffe: 1399

Re: Reifung bei 11°C

Ich hab auch nur die Möglichkeit bei 10 Grad reifen zu lassen. Gären lass ich in nem Kühlschrank mit Steuerung, passt aber nur 1 fass rein. Zum trinken ist's ggf dann halt wichtig das Bier nochmal zeitig vorher in Kühlschrank zu stellen. 11 bis 12 Grad sind je nach Stil schon recht warm zum trinken....
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 17:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Anfänger überMindestmengen
Antworten: 23
Zugriffe: 2734

Re: Anfänger überMindestmengen

Du musst aber auch bedenken, dass es einiges an Zeit braucht, bis das Bier trinkfertig ist. Ich hatte Anfang auch immer gedacht, 20 Liter sind ja echt viel und die 200 Liter bekomm ich im Jahr nie voll. Naja nach dem ersten Jahr waren die 200 zwar noch nicht voll ausgeschpft aber in den folgenden da...
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 17:07
Forum: Rezepte
Thema: Biersecco
Antworten: 14
Zugriffe: 1648

Re: Biersecco

kann man nicht einfach mitm Refraktometer messen?
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 17:04
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 50l KEG-Brau-Anlage
Antworten: 35
Zugriffe: 5621

Re: 50l KEG-Brau-Anlage

Noch kurz zum Hopfen. Wie habt ihr den frisch konserviert? Sieht etwas zerknauscht aus, einfach nach der Ernte trocknen und dann vakuumiert in die TK?
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 11:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Ablesen der Läuterspindel
Antworten: 16
Zugriffe: 1802

Re: Ablesen der Läuterspindel

Vielleicht bringts noch was, wenn du die Lösungen nach dem Messen auf 70 °C nochmals auf 20 °C temperierst und gegen misst. Wenns noch die selben Werte sind, kannst den Verdunstungsfehler ausschließen. Je nachdem wie groß deine Volumina sind, könnte das noch n Einfluss geben aber da du Spindeln verw...
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 10:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Würde ich auch so unterschreiben. Hab vor kurzem erst n Cider mit Himbeer ausm eigenen Garten gemacht, sicher nicht so reinlich und sauber wie Industrie-TK Himbeeren aber hat super geklappt. Zugegeben zusammen mit der Hefe. Habs durch n Sieb gestrichen, Kerne und alles mit dazu gegeben. Das Durchstr...
von KCSteevo
Montag 7. Mai 2018, 10:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 30 Liter Gärbehälter genug für die 20-Liter-Klasse?
Antworten: 9
Zugriffe: 1212

Re: 30 Liter Gärbehälter genug für die 20-Liter-Klasse?

Ich schau eigentlich immer dass ich etwas High Gravity mach und um die 25 raus komme. Da meine Biere bisher immer an der oberen Grenze der Stammwürze für die entsprechenden Biertypen waren und ehr alkoholhaltiger wurden is auf jedenfall auch noch Platz da Richtung 30 Liter :Bigsmile Ich kann nur emp...
von KCSteevo
Mittwoch 2. Mai 2018, 12:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Totraum im Gärfass
Antworten: 9
Zugriffe: 1271

Re: Totraum im Gärfass

Und FLussmittel nimmst du dann auch nichts besonderes? Im Zinn für Weichlöten ist ja normalerweise nur Zinn, Kupfer und/oder Silber drin. Hartlöten is da etws komplexer aber vermutlich für diese Verbindungen nicht nötig...
von KCSteevo
Mittwoch 2. Mai 2018, 12:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Totraum im Gärfass
Antworten: 9
Zugriffe: 1271

Re: Totraum im Gärfass

Oder wenn man die Möglichkeit zu hat n Edelstahlrohr, unten n Gewinde rein schneiden und ne Kappe aus Edelstahl mit dem entsprechenden Innengewinde drehen. (Hab ich noch nicht probiert aber vl kann man ja auch ne Hutmutter aus Edelstahl nehmen?) Wie gesagt, etwas Geräte nötig aber man kanns leichter...
von KCSteevo
Mittwoch 2. Mai 2018, 12:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fassbombe???
Antworten: 7
Zugriffe: 1540

Re: Fassbombe???

Hab auch grad n Cider in 2 Partyfässern am Karbonisieren. bei wieviel Bar blasen die Ventile ab? Gibts da n Anhaltspunkt? Ich hab die Verbaut und hab auch Fässer ohne Hahn.
von KCSteevo
Mittwoch 2. Mai 2018, 11:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 461
Zugriffe: 61968

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Und darf man nochmal nach nem aktuellen Stand/Plan fragen? Die Ankündigung, dass alles soweit fertig ist und nur noch kleinigkeiten an der Seite gemacht werden müssen ist ja auch schon wieder etwas her...
von KCSteevo
Samstag 28. April 2018, 07:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12254
Zugriffe: 1248904

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Musste auf Blattgelatine umsteigen da die geplante gemahlene schon zu nem Kuchen verbacken war ;) Hat auch gut geklappt. Und ja, gibts schon fertig gelöst.