Danke für die hilfreichen Infos und natürlich auch euer Beileid :crying
Kahmhefe war mir bis dato auch noch nicht geläufig. Again what learned!
Rehydriert hatte ich die Hefe bei 28 Grad wie auf der Packung steht. Bei der zweiten Zugabe war der Sud bei 27 Grad, beim ersten mal bei ca. 30 Grad ...
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- Montag 24. Juli 2017, 10:52
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bierinfektion oder Normale Gärung?
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- Samstag 22. Juli 2017, 19:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bierinfektion oder Normale Gärung?
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Bierinfektion oder Normale Gärung?
Hallo zusammen,
ich habe vor zwei Wochen ein IPA gebraut. Beim Brauvorgang ist alles reibungslos verlaufen. Die Würze habe ich auf dem Balkon abkühlen lassen und danach die Hefe (Gozdawa pay7) dazu gegeben.
Als nach einer Woche noch keine Hauptgärung eingesetzt hatte und nur vereinzelte ...
ich habe vor zwei Wochen ein IPA gebraut. Beim Brauvorgang ist alles reibungslos verlaufen. Die Würze habe ich auf dem Balkon abkühlen lassen und danach die Hefe (Gozdawa pay7) dazu gegeben.
Als nach einer Woche noch keine Hauptgärung eingesetzt hatte und nur vereinzelte ...