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von daleipi
Mittwoch 24. Februar 2021, 12:08
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Thermoport?
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Re: Thermoport?

Humulus hat geschrieben:
Mittwoch 24. Februar 2021, 10:46
...
Außerdem haben die Thermoports bereits ein Loch für den Hahn und bestehen aus Edelstahl.

Matthias
Nicht alle haben ein Loch für einen Hahn! Beim Kauf aufpassen.
von daleipi
Montag 22. Februar 2021, 12:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brexit und englische Shops
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Re: Brexit und englische Shops

ich mach mir um SOWAS keine Sorgen!

nochmal mit ihm telefoniert. er kalkuliert Lieferkosten für 50, 75 und 100kg nach D und gibt mir dann Bescheid.
von daleipi
Montag 22. Februar 2021, 12:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brexit und englische Shops
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Re: Brexit und englische Shops

aktuell kommt zumindest diese Meldung:
hopsi.JPG

UP TO 35 kg! ob sich das für Malz rechnet? eher für Hopfen veilleicht...
von daleipi
Montag 22. Februar 2021, 12:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brexit und englische Shops
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Re: Brexit und englische Shops

OK, grade mit Mihael telefoniert. Die Preise werden sich erstmal nicht ändern. Er zahlt KEINE EXTRA ZÖLLE auf das Malz aus UK. lediglich der Papierkram hat extrem zugenommen. laut Mihael werden Lieferungen aus UK genauso behandelt werden wie die aus Dänemark oder Schweden - und nochwas mit einer nac...
von daleipi
Montag 22. Februar 2021, 11:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brexit und englische Shops
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Re: Brexit und englische Shops

Ja, kann sein, aber die liefern LKW-weise bis runter nach Griechenland für Brauereien.

Vielleicht macht es da die Masse?

ich versuch Mihael mal anzurufen und frag nach.
von daleipi
Montag 22. Februar 2021, 11:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brexit und englische Shops
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Re: Brexit und englische Shops

vielleicht ist das für einige von Euch eine Alternative für englisches Malz?

https://www.hopsishop.com/product-category/malt/

ich hab nur gute Erfahrungen mit dem Shop. nicht verschwägert oder sonstwas.

ab € 80,- Bestellwert freie Lieferung nach D

LG
stefan
von daleipi
Sonntag 7. Februar 2021, 13:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Antworten: 163
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch

Coole Idee ! :thumbup vielleicht geht's mit der: https://www.ebay.de/itm/352983962236 technische Daten da: https://www.aliexpress.com/item/32797354999.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.37693da3BW2ZUm&algo_pvid=09fea1f8-aec6-4f0a-96d0-0b7ea9b9720b&algo_expid=09fea1f8-aec6-4f0a-96d0-0b7ea9b9720b-34&btsid...
von daleipi
Dienstag 5. Januar 2021, 14:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 13410
Zugriffe: 1764898

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

ich versuche grade ein 'Gerohre' aus Kupfer zu basteln bei dem überall der gleiche Druck herrschen soll. der wahrscheinlich optimale Rohrverlauf wäre der hier: 20210105_134422.jpg in der Mitte ist der Zulauf, die mittigen Rohre haben 18mm Durchmesser. LEIDER sind die Verbindungen am 18mm-T-Stück zu ...
von daleipi
Sonntag 3. Januar 2021, 22:10
Forum: Rezepte
Thema: Clone Ayinger Altbairisch Dunkel
Antworten: 8
Zugriffe: 799

Re: Clone Ayinger Altbairisch Dunkel

die Ayinger Brauerei hat SUPERweiches Wasser.

Hefe: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 70#p359103

ich hab mit der Ayinger-UG-Hefe letztes Jahr einen Roggenbock gemacht. der war ganz nett.

die Hefen kann man dort einfach abholen.
von daleipi
Dienstag 15. Dezember 2020, 18:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kleine Brauanlage für die Rezeptentwicklung - Malzrohr oder doch nicht?
Antworten: 36
Zugriffe: 3457

Re: Kleine Brauanlage für die Rezeptentwicklung - Malzrohr oder doch nicht?

Ich stehe oder stand vor einem ähnlichen Problem und habe damals einen SS Brewtech Pott mit 20 Gal gekauft , würde ich heute nicht mehr machen. Entweder verkaufen oder auf Tri Clamp umbauen - vermutlich letzteres Ich würde auf die Contacto Topfserie zurückgreifen von denen habe ich einen für kleine...
von daleipi
Montag 14. Dezember 2020, 13:58
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Graz
Antworten: 2
Zugriffe: 248

Re: Hallo aus Graz

hallo Christian,

Tilo - Johnny H - arbeitet in Graz mit Einkocher.

ich arbeite in GU-Süd mit Hendi und Topf.

meld Dich halt wenn Du Fragen hast

LG
stefan
von daleipi
Mittwoch 9. Dezember 2020, 21:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärschrank Fermzilla: Tipps zum Kühlschrank / DIY-Wärmekammer als Übergang?
Antworten: 6
Zugriffe: 575

Re: Gärschrank Fermzilla: Tipps zum Kühlschrank / DIY-Wärmekammer als Übergang?

so hab ich das auch schon gemacht.

ich stell dann immer eine alte umgedrehte Frisbee https://de.wikipedia.org/wiki/Frisbee drunter...

die paßt auch gut beim normalen Aufbau innerhalb des Drahtgestells
von daleipi
Mittwoch 9. Dezember 2020, 21:52
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Basteln am Thermobehälter
Antworten: 11
Zugriffe: 1337

Re: Basteln am Thermobehälter

Räuber Hopfenstopf hat geschrieben:
Dienstag 8. Dezember 2020, 22:25
schaumaamoi sengmasscho
:Waa :Shocked :puzz

Nix für Norddeutsche... :Grübel
da hassu aba Recht!

schauen wir mal, dann sehen wir's schon...
von daleipi
Dienstag 8. Dezember 2020, 22:02
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Basteln am Thermobehälter
Antworten: 11
Zugriffe: 1337

Re: Basteln am Thermobehälter

Das gute Stück ist doch an der Durchführung für den Hahn auch alles andere als dicht. Ich habe neulich eine Dichtung vergessen und war erstaunt, wieviel Würze da reingeht. Die Vorderwürze hatte 24 Grad Plato. Jetzt ist der da wahrscheinlich dicht :Shocked In die Spülmaschine würde ich das chinesisc...
von daleipi
Donnerstag 3. Dezember 2020, 17:31
Forum: Automatisierung
Thema: Steuerung einer Induktionsplatte mit Inkbird und Pumpe
Antworten: 8
Zugriffe: 704

Re: Steuerung einer Induktionsplatte mit Inkbird und Pumpe

Bergbock hat geschrieben:
Donnerstag 3. Dezember 2020, 08:14
...
d) Im neuen Kessel habe ich jetzt ein analoges made-in-Germany Industriethermometer (DIN, auf 1 °C genau) das - da ohne Hülse - sehr flüssig mitläuft, nicht hinterherhinkt und deutlich genauer als der Inkbird ist.
...
hallo Frank,

welches hast Du denn da im Einsatz?

LG
stefan
von daleipi
Dienstag 1. Dezember 2020, 18:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Himmelblaue Fliesen?
Antworten: 11
Zugriffe: 916

Re: Himmelblaue Fliesen?

Mit diesen hinmelblauen Fliesen wurden doch in den 60ern und 70ern auch fast alle Badezimmer gefliest (der Rest in zart Rosa :Shocked ). Hätte das jetzt mal mit Zeitgeist erklärt. Stefan Bitte vergiß nicht die dunkelgrünen und braunen Fliesen mit den fast schwarzen Mustern drin aus dieser Zeit. war...
von daleipi
Samstag 28. November 2020, 00:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler - Selbstbau oder Kauf?
Antworten: 47
Zugriffe: 11894

Re: Würzekühler - Selbstbau oder Kauf?

good ol'fashioned Cyberpunk :thumbsup
von daleipi
Freitag 27. November 2020, 20:48
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus dem Allgäu
Antworten: 8
Zugriffe: 573

Re: Servus aus dem Allgäu

Griass Di!

wir haben einen Bauernhof in Wengen/Petersthal. bin aber in Graz/Ö

das mit dem Bier versteh ich. ich brau' auch hauptsächlich englische, US- und belgische Biere :Bigsmile

den Rest kann ich gut kaufen. außer mal a g'scheits Weissbier in diesen Zeiten...

LG
stefan
von daleipi
Donnerstag 26. November 2020, 11:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 5139
Zugriffe: 1029296

Re: Was trinkt ihr gerade?

ay_wintboc.jpeg Das ist ein tolles Bier für diese Jahreszeit, geradeaus, perfekt balaciert. :thumbup Ich vermute, das kennen viele von euch; wie würdet ihr die Schüttung schätzen? Ich finde es gerade nicht einfach, den Anteil MüMa zu raten. Also ob es helle Schüttung plus Röstmalz/-gerste ist (mit ...
von daleipi
Samstag 21. November 2020, 13:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 5139
Zugriffe: 1029296

Re: Was trinkt ihr gerade?

OK, ich oute mich jetzt mal als Biermischer...

seit zwei Wochen trink ich wirklich gerne eine Mischung zu gleichen Teilen von:

der Schneider Hopfenweise und
vom Schneider Aventinus

ich hoffe damit niemanden weh zu tun - aber es wirklich seeehr hopfig-süffig ;-)
von daleipi
Dienstag 10. November 2020, 19:16
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grias eich aus Oberösterreich!
Antworten: 10
Zugriffe: 692

Re: Grias eich aus Oberösterreich!

Seass aus GU

Stefan
von daleipi
Montag 9. November 2020, 16:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Was ist das??
Antworten: 9
Zugriffe: 974

Re: Was ist das??

doch eher eine Destille. sieht aus wie vom Chinamann. auf aliexpress sind auch so Dinger.
von daleipi
Freitag 23. Oktober 2020, 18:42
Forum: Rezepte
Thema: Abteibier
Antworten: 6
Zugriffe: 1041

Re: Abteibier

mich würde dann später mal interessieren wie die Karbonisierung geklappt hat. ich hab bei Bieren mit Zuckergabe immer das Problem, daß die Hefe schon immer recht schlapp ist und den zugegebenen Zucker für die Flaschengärung nicht mehr ganz schafft. selbst mit nachträglich in die Flaschen gespritzter...
von daleipi
Samstag 17. Oktober 2020, 17:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Basteln am Thermobehälter
Antworten: 11
Zugriffe: 1337

Re: Basteln am Thermobehälter

Beeke Rand (Groß).jpg zurückschicken tu ich den jetzt nicht. ich hatte einen von Bergland und der war genau an dieser Stelle besser, hatte aber innen mehr Riefen und noch einiges anderes. nach Österreich kostet der Versand schon einiges und dann wieder zurückschicken und einen neuen und das mehrmal...
von daleipi
Samstag 17. Oktober 2020, 17:07
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Basteln am Thermobehälter
Antworten: 11
Zugriffe: 1337

Re: Basteln am Thermobehälter

Hallo Stefan Warum willst Du Deinen Thermobehälter den überhaupt mit der Spülmaschine reinigen? Du nutzt diesen doch nur vor dem Hopfenkochen zum Abmaischen oder? Da reicht doch eine zweckmäßige Reinigung mit Wasser und Schwamm. So mache ich es immer. Stefan Faulheit. und weil es geht ;-) außerdem ...
von daleipi
Samstag 17. Oktober 2020, 13:44
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Basteln am Thermobehälter
Antworten: 11
Zugriffe: 1337

Basteln am Thermobehälter

mein neuer Beeketal soll umgebaut werden. am oberen äußeren Rand der Außenhaut ist der Abstand zum 'Innen'-topf bis zu 2mm. ich möchte den Behälter spülmaschinenfest machen. als Füll- bzw. Klebeoption könnte hier 2K-Epoxy-Kleber oder Sika 291i verwenden. hat das schon mal jemand probiert? LG stefan
von daleipi
Dienstag 13. Oktober 2020, 21:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Antworten: 202
Zugriffe: 62431

Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich

Ich denke nein. Ich selber wische meine Gär-Kühltruhe zur Schiummelprophylaxe (oder Schimmelbekämpfung... :redhead) regelmäßig mit Eau de Javel aus. Kommt mit dem Bier ja niemals in Berührung. Moritz das hattest Du ja schon mal vor einer Ewigkeit (gefühlt!) geschrieben. gleich nach dem Lesen hab ic...
von daleipi
Dienstag 13. Oktober 2020, 20:59
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pils, Vergleich von Dreimaischverfahren und Infusion
Antworten: 25
Zugriffe: 2760

Re: Böhmisches Pils, Vergleich von Dreimaischverfahren und Infusion

Haha.... das Skript ist bei der Lektorin, die Bildredaktion arbeitet an den Fotos und der Grafiker an den Zeichnungen. Einen Veröffentlichungstermin hab ich aber noch nicht gehört. Gruss Jan ja da schau her! ein richtiger Lichtblick in dieser düsteren Zeit :Bigsmile gibt es dann ein paar handsignie...
von daleipi
Sonntag 4. Oktober 2020, 14:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für die Spülmaschine aka Spülkiste
Antworten: 8
Zugriffe: 1328

Re: Flascheneinsatz für die Spülmaschine aka Spülkiste

Danke! um die T-Stücke ging's mir. ob die aus dem Link dauerthaft temperaturbeständig sind? vielleicht mit sowas: https://www.amazon.de/dp/B07C39RXZC/ref=twister_B07CG5MQ9Q?_encoding=UTF8&psc=1 Temperaturbeständige Schläuche gibt es ja bei fast jedem Schlauchhändler. die Idee mit den Kabelbindern ge...
von daleipi
Dienstag 29. September 2020, 18:32
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Der ultimative Brauguide
Antworten: 15
Zugriffe: 2861

Re: Der ultimative Brauguide

hyper472 hat geschrieben:
Dienstag 29. September 2020, 10:17
Chrissy hat geschrieben:
Montag 28. September 2020, 20:40
Bin grad auf diesem Thread gestoßen:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=54&t=14700

Dann wird das wohl mein erstes Nachschlagewerk :-)
Gute Wahl!
Fürs erste - später steht der Brücklmeier an.
Viele Grüße, Henning
genau SO!
von daleipi
Mittwoch 23. September 2020, 16:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 0.33er-Flaschen f. Kronkorken - stabil - woher ???
Antworten: 4
Zugriffe: 526

Re: 0.33er-Flaschen f. Kronkorken - stabil - woher ???

es gibt oft zwei verschiedene Ausführungen der populären Flaschen. eine 0.33 Longneck Ale in Ö gibt es als Mehrweg (nur Palette) mit 300gr und als Einweg mit 220gr. vor allem der Boden und der Mund sind dann stabiler. 80 Gramm Unterschied ist schon eine Hausnummer bei einer 0.33er, finde ich. eine 0...
von daleipi
Mittwoch 23. September 2020, 15:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 0.33er-Flaschen f. Kronkorken - stabil - woher ???
Antworten: 4
Zugriffe: 526

0.33er-Flaschen f. Kronkorken - stabil - woher ???

ich bin auf der Suche nach etwas stabileren 033er-Flaschen für Kronkorkenverschluß. die Flaschen die ich hier in Österreich kaufen kann sind alle recht dünne Ausführungen. die besten, die ich bis jetzt gefunden habe, sind die 0.33er der Brauerei Aying. aber die verkaufen kein Leergut. schade, da ich...
von daleipi
Mittwoch 23. September 2020, 14:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für die Spülmaschine aka Spülkiste
Antworten: 8
Zugriffe: 1328

Re: Flascheneinsatz für die Spülmaschine aka Spülkiste

Hallo,

welche Materialien hast Du da verwendet und wo sind die her?

LG
stefan
von daleipi
Montag 21. September 2020, 15:23
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Münchner Biere
Antworten: 37
Zugriffe: 2931

Re: Münchner Biere

... Ansonsten sind die Getränke der Crew Republic auch immer mal was anderes und quasi durch die Bank empfehlenswert. die sind bei meiner Mutter um's Eck. also da, wo ich größtenteils aufgewachsen bin. als ich das letzte Mal eine Flasche in der Hand hatte, stand auch nicht mehr 'Brewed in Munich' o...
von daleipi
Sonntag 20. September 2020, 15:55
Forum: Rezepte
Thema: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht
Antworten: 11
Zugriffe: 958

Re: Verbesserung für Red Ale Rezept gesucht

gerade diesen link: http://brulosophy.com/2014/08/12/primary-only-vs-transfer-to-secondary-exbeeriment-results/ in diesem Thread gefunden: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=393179#p393179 ist es das, was Du mit RED ALE meinst? dann könnte das Rezept ja auch passen. wobei ich hier noch kei...
von daleipi
Samstag 19. September 2020, 18:02
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Münchner Biere
Antworten: 37
Zugriffe: 2931

Re: Münchner Biere

Ich nehm's aus'm Ring!
von daleipi
Samstag 19. September 2020, 16:12
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Münchner Biere
Antworten: 37
Zugriffe: 2931

Re: Münchner Biere

schon klar. der Begriff OKTOBERFESTBIER ist, soweit ich weiss, geschützt und darf nur von Brauereien verwendet werden die im Münchner Stadtgebiet brauen und/oder (?) auch ein Bierzelt auf der Wiesn haben. andererseites: völlig wurscht, hauptsach as Bier schmeckt! und ja, ich mag des Schneider Bier :-)
von daleipi
Samstag 19. September 2020, 15:09
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Münchner Biere
Antworten: 37
Zugriffe: 2931

Re: Münchner Biere

grrrrzzzzllllll...... wenn es eine Münchener Brauerei wäre ... dann hätten die auch ein Wiesnzelt. ODA ??? ein Oktoberfestbier würden sie dann höchstwahrscheinlich auch machen. drum ist ja die (nicht mehr so) neue Brauerei vom Paulaner da wo sie ist: grad noch so im münchner "Stadtgebiet". nix füa u...
von daleipi
Samstag 19. September 2020, 14:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschengärung versagt, welche Hefe?
Antworten: 24
Zugriffe: 2142

Re: Flaschengärung versagt, welche Hefe?

Ich habe so was in zwölf Jahren Hobbybrauen wirklich noch nie erlebt, aber bei meinem Fin del Mundo versagt zum ersten Mal die Flaschengärung. Die Hefe ist eine geerntete La Chouffe von Kurt, die ich erneut aus einem La Chouffe Houblon Sud geerntet habe. Natürlich ist das ein Mörder Streß für die H...
von daleipi
Samstag 19. September 2020, 14:38
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Münchner Biere
Antworten: 37
Zugriffe: 2931

Re: Münchner Biere

Augustiner, klar.

Schneider ist kein Münchner Bier.

Ein Salvator oben am 'Berg' geht auch ;-)

mein liebstes bairisches Helles ist das Maxlrainer, deren Schloßtrunk ist verboten süffig!
von daleipi
Freitag 18. September 2020, 16:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flaschenspüler Blast
Antworten: 15
Zugriffe: 4326

Re: Flaschenspüler Blast

bir mir sieht das so aus: DSC_3961.JPG und wird hier befestigt: DSC_3962.JPG das stört weder optisch noch funktioniell im Bad. die verwendeten Teile sind auf jeden Fall der, https://www.amazon.de/GARDENA-Adapter-f%C3%BCr-Indoor-Wasserh%C3%A4hne-Innengewinde/dp/B0013HS2D6 und höchstwahrschleinlich d...
von daleipi
Donnerstag 17. September 2020, 14:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flaschenspüler Blast
Antworten: 15
Zugriffe: 4326

Re: Flaschenspüler Blast

nicht wundern, der läßt sich DURCH DREHEN des orangen Ringstückes öffnen!
von daleipi
Donnerstag 17. September 2020, 10:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flaschenspüler Blast
Antworten: 15
Zugriffe: 4326

Re: Flaschenspüler Blast

das obere Teil wird einfach ein Reduzierstück sein, um den Blast auch bei einem kleineren Hahnaußengewinde befestigen zu können. bir mir sieht das so aus: DSC_3961.JPG und wird hier befestigt: DSC_3962.JPG das stört weder optisch noch funktioniell im Bad. die verwendeten Teile sind auf jeden Fall de...
von daleipi
Donnerstag 17. September 2020, 09:48
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptcheck: fruchtiges Wheat Pale Ale (?)
Antworten: 24
Zugriffe: 2615

Re: Rezeptcheck: fruchtiges Wheat Pale Ale (?)

... Mein Vorschlag: Gozdawa Belgian Wit - fruchtig und typische Wit-Aromen, ähnlich der Forbiddden Fruit von Hoegarden, falls das deinem Geschmack entspricht. ... ich hab beim letzten Wit den Sud zweigeteilt und mit den beiden oben genannten Hefen angestellt. die Gozdawa war am Anfang sehr aromaneu...
von daleipi
Samstag 12. September 2020, 12:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Warum ein Abfüllröhrchen?
Antworten: 32
Zugriffe: 2819

Re: Warum ein Abfüllröhrchen?

Humulus hat geschrieben:
Freitag 11. September 2020, 21:06
Ich fülle immer einen Abfüllbecher extra mit Jungbier und nutze den zum anschließenden Auffüllen der Flaschen. Ich denke, das ist ziemlich oxidationsfrei und die Pullen werden so voll du willst. Meine Erfahrungen damit sind sehr gut.
...
DANKE! ist natürlich auch eine Möglichkeit ;-)
von daleipi
Freitag 11. September 2020, 01:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mein Rührwerk Marke Eigenbau
Antworten: 15
Zugriffe: 1636

Re: Mein Rührwerk Marke Eigenbau

Brandergartenbier hat geschrieben:
Donnerstag 10. September 2020, 17:57
... Den Motor und das Netzteil habe ich gekauft,
...
der Motor sieht irgendwie stabiler aus als die normalen Scheibenwischerteile.

was für einer ist das denn?

die Schalter gefallen mir gut. die sehen schon so drückig und drehig aus :thumbsup
von daleipi
Donnerstag 10. September 2020, 10:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Warum ein Abfüllröhrchen?
Antworten: 32
Zugriffe: 2819

Re: Warum ein Abfüllröhrchen?

Habe mein Edelstahlrohr von Aliexpress. Tolle und günstige Sache. Und meinem Empfinden nach hygienischer als Abfüllpistole, die sich schlecht reinigen lässt. In Kombination mit Silikonschlauch füllt man so schnell ohne kleckern mehrete Kisten ab. und wie verkleinerst Du den Kopfraum nachdem das Fül...
von daleipi
Mittwoch 9. September 2020, 19:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hefewaschen
Antworten: 13
Zugriffe: 1521

Re: Hefewaschen

OK, was ich manchmal mache ist nicht wirklich WASCHEN, bei der Hefe meine ich..., aber wenn nur noch gaaaaanz wenig Bier über der Hefe im Gärbehälter drin ist (20-Liter-Klasse!), dann schütte ich einen halben Liter NaCl 0.9%ig drauf. das kommt dann in die Aufbewahrungsgläser und wird bei um die 4-5°...
von daleipi
Montag 7. September 2020, 10:04
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
Antworten: 141
Zugriffe: 20595

Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung

DANKE!