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Ich finde es jetzt nicht so schlimm, wenn mal eine Antwort mal etwas direkter rüberkommt. Solange keine Beleidigungen, rassistische Äusserungen oder dergleichen darunter sind ist das doch ok. Bzgl. schroffem Ton: da herrscht hier ja absolute Kuschelstimmung, da kenn‘ ich ganz andere Foren. Lese jede...

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Ja der Korb ist schon etwas klein und hat Mühe den Platz auszufüllen und alle Stäbchen zu berühren. Ist bei mir auch so.

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Na dann viel Erfolg!

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Mit der Zeit setzt sich der Filter auch etwas zu und es fliesst nicht mehr gleich viel Würze durch den CFC. Daher wird das Wasser dann auch nicht mehr so stark aufgewärmt. Spindelst du vor dem Anstellen? Dann hat es ja meist einen Thermometer in der Spindel (um auf 20C zu korrigieren). Dann siehst d...

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Ich habe meinen letztes Jahr gedörrt und dann vakuumiert. Ich würde es jetzt aber anders machen. Dörren, dann aber einfach verschweissen (vielleicht noch ein wenig die Luft rausdrücken) und in den Gefrierer. Das Problem beim vakuumieren war bei mir, dass die Dolden total zerbröselt sind und ich dann...

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Mir wurde damals das Gerät kostenlos ersetzt. Der Service von Inkbird ist top!

Weshalb es jedoch überhaupt passiert, weiss ich nicht. Falls du die Möglichkeit hast den Tiefkühler auf die schwächste Stufe zu stellen (reicht ja immernoch), dann kann dies evtl. helfen.

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Fantastisch! Danke für den Bericht.

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Hallo Patrick Die beiden Dinger kombinieren macht irgendwie keinen Sinn. Du kriegst vom Volumen her ja kaum das ganze Wasser und das Malz in deinen Maischfest (den kenne ich zwar nicht im Detail aber ich gehe davon aus, dass du um das Maximum zu erreichen einen grossen Teil durch das Läutern „hinzuf...

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Schöne Doku! Mit was für einer Spindel misst du da? Das ist ja mind. 78 Grad heiss.

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Wenn Deine Angabe zur Gewindeabmessung stimmt, sollte Dieser Deinen Vorstellungen entsprechen. Ansonsten eine gut sortierte Homepage zum weitersuchen. https://shop.gase-dopp.de/Doppelnippel-9-16-UNF-x-9-16-UNF-Edelstahl-350-bar MfG Harald Super! Vielen Dank! Ich hoffe doch es stimmt, steht ja hier ...

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JackFrost hat geschrieben: ↑
Donnerstag 27. August 2020, 12:06
Alu ist amphoter und löst sich in sauren wie auch im basischen.
Nimm lieber was aus Edelstahl.

Gruß JackFrost

Hast du einen Vorschlag? Das Problem ist, dass ich solche Dinger nirgens finde (ausser beim Autotuningbedarf ;))

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Ich versuch mal hier, die Frage zu stellen: Um meinen neuen Keezer optimal reinigen zu können, ohne dass ich dabei die Schankhähne abschrauben muss, habe ich vor alle Getränkeleitungen inkl. Kupplungen und Schankhähnen in eine Reihe "zu schalten" und Reiniger durchzupumpen. Also Gartenschlauch an CC...

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Tönt gut aber wie integrator bereits erwähnt hat, würde ich die Bittere etwas runternehmen. Beachte auch, dass die Grainfather App keine Nachisomierung miteinrechnet. Das heisst, dass das Bier (noch) bitterer wird. Ich schaff‘s bei mir mit dem Leitungswasser im CFC die Würze in etwa 5-10 Minuten unt...

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Weiss jemand, ob es diese kurzen CC Anschlüsse (hergestellt in Deutschland) auch in Deutschland zu kaufen gibt? Ich kenne diesen Shop nicht(!), aber er bietet sie im 2er Set an: https://www.desertcart.de/products/28853257-disconnects-pin-lock-set-of-2-1-4mfl-short-version-2-1-2-tall-gas-and-liquid-...

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Weiss jemand, ob es diese kurzen CC Anschlüsse (hergestellt in Deutschland) auch in Deutschland zu kaufen gibt?

https://www.amazon.com/Disconnects-Lock ... av_signin&

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Mach‘s doch wie oben vorgeschlagen mit einem Stück Styropor (Karton und ein wenig Watte ginge wohl auch) am Gärgefäss an. Das funktioniert super. Ich gebe dann am Inkbird die „richtige“ Temperatur ein und die stimmt dann ziemlich gut. Durch den Styropor misst die Sonde eher die etwas trägere Temp im...

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Mein Tipp an alle die das erste Mal auf dem Grainfather brauen: beginnt NICHT mit einem Weizen. Nicht, dass dies nicht gehen würde aber um die Funktionsweise zu verstehen und zu wissen was in etwa wie funktioniert, eignet sich ein Weizen auf Grund der fehlenden Spelzen und den daraus entstehenden He...

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Matthias Vorschlag tönt gut. Allerdings sollte (meiner Meinung und Erfahrung nach) ein NEIPA zügig getrunken werden. Bei mir hält ein Keg NEIPA normalerweise ca. 6 Wochen (danach entschwindet das gute Fruchtaroma langsam). Schaffst du es „schnell“ nachzubrauen? Milchzucker würde ich (subjektive Mein...

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Das klappt schon auch mit „normal geschrotetem Malz“. Speziell wenn du die Reisspelzen zugibst. Sollte es dennoch dicht machen und nix geht mehr durch, dann kannst du das obere Sieb abnehmen und mit einem langen Messer Schnitte in den Treber machen. So fliesst dann das Wasser wieder. Das klappt ganz...

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Der doppelte Boden hilft dir bei den Läuterproblemen mit Weizen nichts. Was aber hilft sind Reisspelzen (so 150 Gramm auf 5kg unters geschrotete Malz mischen).

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Ja genau, dies ist jene von David Heath (empfolene), gibt mehrere Hersteller meine ich.

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Ich verstehe nicht warum auf die Trübung beim NEIPA so viel Wert gelegt wird. Nicht falsch verstehen, ich liebe NEIPA und braue ein sehr gutes (jaja Eigenlob), aber ob das Ding jetzt klar(er) ist oder komplett trüb spielt mir absolut keine Rolle. Es schmeckt! (Unabhängig vom Trübungsgrad). Aber noch...

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Tilt Hydrometer ein, Experiment durchführen. So würde ich das machen.

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Ja bei Weizen hatte ich am Anfang auch das Problem, dass der Treber dicht macht (versuchs mal mit Dinkel

).

Ich gebe nun immer Reisspelzen bei (kriegst du in den meisten Brau-Shops). Das hilft enorm.

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Noch kurz zum Punkt 1: Also die Berechnung der Grainfather App scheint mir so aus meiner Erfahrung schon zu stimmen. Ich habe bei mir meist noch den "Loss" auf 3 oder 4 Liter (wenn ich stark Hopfe) erhöht, weil irgendwo zwischen GF und meinem Gärfass noch einiges verloren geht. Aber so auf Distanz g...

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2) Die GF App prognostiziert mir für o.g. Rezept einen Stammwürzegehalt von 1,043 SG/10,8 °P und dementsprechend einen ABV von 3,6 %, also auf Deutsch gesagt eine ziemlich dünne Plörre. Natürlich kann ich jetzt hingehen und sagen ich reduziere meine Ausschlagmenge so lange bis das behoben ist. Alle...

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Nur mal kurz als Frage: Bei mir stimmt der Tilt nach Kalibrierung auf 1-2 SG genau. Als Hobbybrauer reicht mir Das vollkommen. Alles andere würde ich als „pseudowissenschaflich“ abtun, da ich ja auch bei anderen Dingen nicht so genau arbeiten kann. Als Bsp. der eingestellte Druck bei meinen Kegs. Me...

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Also ich finde den Tilt super, hab‘ gleich zwei davon. Funktionieren auch im Drucktank und senden an einen Raspberry Pi. Auf dem Raspberry habe ich das TiltPi Image geladen. Der RaspberrY kostet ja irgend 39€ und ich hab‘ ihn da ganz ohne Hülle oder so auf dem Fermenter liegen. Beim Abfüllen schmeis...

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Naja es gibt dir die Zeiten wenn du eingreifen musst (z.B. Hopfengaben) trotzdem an. Der Timer läuft auch ohne Bluetooth Verbindung. Nur Dinge wie das Erreichen des Siedepunktes oder so, fehlen natürlich.

Ich bi allerdings auch selten weit weg während des Brauens.

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Zuckerflaschen? Steh‘ ich auf‘m Schlauch oder war das ein Witz? Flaschen kommen nie im den Backofen! Zucker kann aber muss nicht zur Karbonisierung verwendet werden (gelöst oder als Kristallzucker). Ich für meinen Teil fülle in den Keg, stelle es bei 2 Grad in die Kühle und drehe den CO2 Hahn auf. :...

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Double Dry Hop NEIPA? Also ein ganz normales NEIPA, denn da wird ja fast immer doppelt gestopft. Wobei ich dieses zweite Stopfen mittlerweile weglasse. Schmecke keinen Unterschied und Scott Janish (the new IPA) hat auch schön beschrieben wie ein „Saturation Point“ beim Stopfen erreicht wird.

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Kannte ich nicht. Probier ich aber heute wohl gleich mal.

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Also ich trinke zu meinem Stout meist ein Lager.

Ist das auch Pairing?

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Seit ich die False Bottom habe nutze ich die Spider kaum mehr. Ist mir zu mühsam zum Reinigen.

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Ich hab‘ bei mir keinen Unterschied zwischen Hopfen in der Spider oder Hopfen direkt im Sud bemerkt. Allerdings ist das Ding nur sehr mühsam zu reinigen. Seit ich die False Bottom verwende, lasse ich die Spider weg.

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Oh Mist, da kommen ja die Bilder nicht mit. Naja, es ist Beitrag #922 hier drin.

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Ich zitiere mich kurz selbst :Bigsmile Das Bild zum False Bottom: Ich dachte ich gebe mal ein paar Erfahrungswerte weiter nachdem ich doch schon über ein Duzend Sude auf dem Grainfather hinter mir habe. Wichtigstes optinales Zubehör: False Bottom (Doppelter Boden). Ich habe meinen von hier: https://...

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Also sicher nicht NC Kupplung kaufen, denn die passen nicht auf dein CC Keg. CC Kegs haben die Kupplung mit den Metalstiften (2 am Gas, 3 am Getränk), NC Kegs haben Balllocks.

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Diese Breite abmessen (sensationelles iPhone gebastel ich weiss).

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Oh! Man lernt nie aus. Danke!

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Done hat geschrieben: ↑
Mittwoch 13. Mai 2020, 20:13
Servus,
müsste 7/16" UNF sein (wenn's das gleiche wie bei den NC-Kegs ist).
z.B.
https://brauen.de/schlauchtuelle-fuer-b ... ippel-8-mm

Habe die Ehre,
Done

Achtung: NC Kegs und CC Kegs haben nicht die gleiche Gewindeweite (eben 7/16“ oder 1/2“).

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Wenn das ein 7mm Tülle am Druckregler ist, dann benötigst du einen 7mm CO2 Schlauch, eine Schlauchklemme um den Schlauch der über die Tülle gestülpt wird zu befestigen und dann auf der Kegseite eine AFG Verschraubung (das ist dann 1/2“ BFS) mit 7mm Tülle. Das Ganze wird wieder mit einer Schlauchklem...

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Nach dem sensationellen Störtebeker Roggen Weizen muss ich dieses Thema auch mal angehen...

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Dieses Jahr geht irgendwie alles sehr (zu?) schnell. Mein Hopfen (in Töpfen) ist bereits knappe 5 Meter hoch und es bilden sich erste kleine Dolden. Sorry, das Bild ist unscharf.

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Gibt ein gutes Jahr. Meiner steht bei ca. 4 Metern Höhe!

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Mind. eine Woche.

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Feldschlösschen (also jenes aus dem schweizerischen Rheinfelden) schafft es jedes Bier (auch ihr Pale Ale) so auf den Schweizer Durchschnittsgeschmack (der mir leider viel zu süss ist und jegliche Herbe weglässt) abzustimmen, dass alles fast gleich schmeckt. Ist halt einzig und alleine auf den Absat...

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6.5g Haushaltszucker pro Liter sind für ein Weizen zu wenig. Du willst vielleicht 6.5g CO2 pro Liter haben, das bedeutet also bei einer Jungbiertemperatur (max. Temp bei der Gärung) von 20 Grad C, dass du 9.7g Haushaltszucker pro Liter dazugeben musst. Nachzurechnen auf z.B. https://brauerei.mueggel...

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Kellerbraeu hat geschrieben: ↑
Dienstag 21. April 2020, 19:47
Seit Tagen frist irgendein Vieh an meinem Cascade!

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Heute habe ich es gestellt!
Es ist halt ein Hund eines Hobbybrauers
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Grüße Ulf

Und? Ist das Floh-taxi bereits im Tierheim? ;)

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Gar nicht schlecht für Mitte April

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