Hobbybrauer.de

Grüße...

50l Brauanlage, 2x 35l Gärtank und 20 Kisten mit Euroflaschen (0,5l)

Da kann ein Sud auch gerne mal etwas länger reifen/lagern...

Man lernt eben nie aus...

Am Ende führen viele Wege zu einem guten Bier...

[/quote]

60min Maltoserast für nur Pilsner? Ist dir klar dass Pilsner Malz nach ca. 20-25min Jodnormal ist?
[/quote]

Da magst du durchaus recht haben :Greets

Wenn ich mir jedoch auf MMuM nur die ersten 5 Rezepte in der Kategorie "Deutsches Pils" anschaue, sehe ich da 5, teils sehr ...

Sei gegrüßt,

Deine Einmaisch und Eiweißrast würde ich zusammenlegen und deine "Zwischenrast" ganz streichen...

Bei meinem Pils habe ich folgende Rasten:
55°C für 15min
63°C für 60min
72°C für 20min
78°C für 5min

Ob es dann auch ein leckeres Pils wird, hängt natürlich noch von deinen Hopfengaben ...

Seit Gegrüßt,

aufgrund einer 14 Tägigen "Absonderung" von seiten des Gesundheitsamtes hatte ich viel Zeit... :Wink
Leicht widerwillig meinerseits wurden auch die alten Plastegäreimer wieder aktiviert... :puzz

Von oben:
Ein Bier für meine Frau aus Jan seinem Buch mit dem Nelson Hopfen (Seite 344 ...

Seit gegrüßt...
Unten blubbert gerade ein Weizen und oben ein Porter...

Um die Dekoration bin ich leider nicht drumrum gekommen...

Naja, Rezeptvorschläge sind immer so eine Sache, jeder hat einen anderen Geschmack...
Aber wie schon festgestellt wurde sind Sauermalz und Brauergips so pauschal nicht sinnvoll einzusetzen wenn man sich nicht mit seinem Brauwasser auseinander gesetzt hat...
Wenn dein Malz noch ungeschrotet ist ...

https://www.maischemalzundmehr.de/index.php

Wenn ich das hier verlinken darf?

Grüße,

Wenn ich das richtig verstanden hab, seit ihr ganz schön sportlich unterwegs mit geplanten 50 liter bier beim zweiten sud...
Und ein "Lager hell", wie schon bemerkt, wirds mit Mais und Weizen eher nich, aber das muss ja nicht heißen das es nicht schmeckt...
Zur Hefe:
Untergärig, wie im ...

Grüße...

Ich glaub da scheitern viele (ich auch) schon an der Sprache und 39.990 Rubel sind grob 567,58 Euro, da ist der China import von Deutschen Händlern auf ähnlichen Preis niveau...
Aber interessant wäre ob das auch nur eine Chinesische produktion ist, oder ob die Russen den selber zusammen ...

Zu diesem thread würde die Antwort passen...
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 69#p267069

Eigentlich war für heute ein entspannter "outdoor" Brautag angedacht, aber Väterchen Frost hatte was dagegen...
Und im Gartenhäuschen frieren wollt ich dann auch nich... :thumbdown

Die nun gewonne Freizeit hab ich produktiv genutzt und sie in ein ausgedehntes Mittagsschläfchen investiert, wo mir ...