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von Biermensch
Mittwoch 16. Oktober 2019, 09:32
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Läuterhexe: kurz und nicht gebogen
Antworten: 23
Zugriffe: 1147

Re: Läuterhexe: kurz und nicht gebogen

Ich hab viele Reststücke rumliegen, kannst mir ja mal ne PN schreiben. Gruß
von Biermensch
Dienstag 15. Oktober 2019, 22:16
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
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Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Wieviel Liter willst eigentlich kochen? Bin noch etwas unentschlossen für die nächste Vergrößerung. Entweder bis 80 Liter Ausschlagmenge (100 Liter Topf) oder bis 120 Liter Ausschlagmenge (150 Liter Topf). Ich denke 8kW wären da in beiden Fällen kein Overkill. Da würde ich schon auf einen guten Wir...
von Biermensch
Sonntag 13. Oktober 2019, 19:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
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Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Danke fürs Feedback! Aber die sind ja im Grunde alle recht gleich. ..und das sagt der selbe, der das Hendi-Yato-Gap aufgedeckt hat?! :Wink Haha, ja stimmt. :Ahh :Bigsmile Also ich korrigiere mich: Ich hab keine Ahnung, kenne nur die eine, aber ich bin nicht sicher, ob ein Overkill oder ein Superove...
von Biermensch
Donnerstag 10. Oktober 2019, 12:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
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Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Das ist ein NoName Ding, das es so nicht mehr gibt. Aber die sind ja im Grunde alle recht gleich.
von Biermensch
Mittwoch 9. Oktober 2019, 16:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
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Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Ich nutze ein 8kw no name Platte. Ist voll geil. Nicht per On Off regelbar. Witzig, ich habe gerade dazu einen Facebook Post geteilt. Mein Fazit: Viel Power bringt hintenraus viel mehr als den Maischeprozess zu automatisieren.
von Biermensch
Samstag 21. September 2019, 21:34
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Helles im Trend
Antworten: 8
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Re: Helles im Trend

Beer Evolution.jpg
von Biermensch
Sonntag 4. August 2019, 22:30
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 50l Equipment in Regensburg
Antworten: 1
Zugriffe: 445

Re: 50l Equipment in Regensburg

Kein Problem. Habe alles da, was Ihr braucht.
Einfach PN schicken.
Gruß
von Biermensch
Samstag 13. Juli 2019, 10:29
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: 31kW Gasbrenner Flames VLC M400
Antworten: 7
Zugriffe: 782

Re: 31kW Gasbrenner Flames VLC M400

Hallo Christoph, danke für die Infos und das Bild! So'n Gerät mal in einer Anlage zu sehen hilt, sich besser vorzustellen wie die eigene Anlage werden könnte. Also auch hier: Worauf bezieht sich das? Klingt irgendwie angenervt, aber wieso? Wg. dem Italienpreis? Keine Sorge, ich würde den Brenner be...
von Biermensch
Donnerstag 11. Juli 2019, 20:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: 31kW Gasbrenner Flames VLC M400
Antworten: 7
Zugriffe: 782

Re: 31kW Gasbrenner Flames VLC M400

Also auch hier: der Gasbrenner wird von diversen Kunden von mir z.B. auf einer 200L Anlage ohne zusätzliche Maßnahmen erfolgreich verwendet. Ein zusätzliches Gestell ist für deinen 150er nicht notwendig. Die Angabe bis 500L des Herstellers beziehen sich auf die Verwendung eines "Mantels", der die he...
von Biermensch
Sonntag 23. Juni 2019, 17:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Neubau einer 50l Anlage
Antworten: 19
Zugriffe: 1696

Re: Neubau einer 50l Anlage

Einige Hobbybrauer hatten bei PWTs probleme mit Drecknester und gekippten Suden....
von Biermensch
Mittwoch 5. Juni 2019, 14:17
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Haltbarkeit ohne Wärmebahndlung
Antworten: 10
Zugriffe: 895

Re: Haltbarkeit ohne Wärmebahndlung

Ich selber habe schon die Erfahrung gemacht, quasi immer wenn ich dem Bier wieder mal ne Chance geben will. Staubiger, dicker Bodensatz, rumschwimmende Bröckchen, unappetitliche graubraune Färbung, da kann einem schon der Appetit vergehen. Ich mag das Bier nicht.
von Biermensch
Montag 13. Mai 2019, 11:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

Hey, möchte auch lieber mit Induktion heizen, da ich im Innenraum brauen möchte und mir Gasbrenner ein zu großes Risiko darstellen. Nur wie sehr ist die Yato Platte geeignet? Weil ich möchte einen Topf mit 45 cm Durchmesser betreiben wo ca 60 Liter drin sind, hab zwar oft gelesen das das geht aber ...
von Biermensch
Montag 13. Mai 2019, 09:14
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kühlspirale VA oder Kupfer?
Antworten: 95
Zugriffe: 8921

Re: Kühlspirale VA oder Kupfer?

Ich finde Kühlen in der Pfanne schwierig. Der ganze Trub wird staubfein und der WP/Trubkegel funktioniert nicht mehr so gut. Wenn man filtert kein Problem, aber wenn man wie ich direkt umpumpt, wirds dann doch problematisch, am Ende ist ein Teil vom Dreck doch wieder im Gärbehälter. Ich mach das lie...
von Biermensch
Montag 15. April 2019, 12:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neues Hopfenprodukt WetHOP
Antworten: 25
Zugriffe: 1902

Re: Neues Hopfenprodukt WetHOP

Wenn es sowas gibt, werde ich es ausprobieren. Hört sich vielversprechend an. Die Sortenauswahl ist mit meinem derzeitigen Biergeschmack voll vereinbar :thumbup
von Biermensch
Sonntag 7. April 2019, 19:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Schweissgerät
Antworten: 12
Zugriffe: 1910

Re: Schweissgerät

Hier, mit denen hab ich gute Erfahrungen gemacht. https://www.amazon.de/gp/aw/d/B01MDOY4P ... psc=1&th=1

Gibt's in allen gängigen Größen.
von Biermensch
Sonntag 7. April 2019, 09:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Schweissgerät
Antworten: 12
Zugriffe: 1910

Re: Schweissgerät

Ich habe vor kurzem mit WIG Schhweissen angefangen, mit WIG geht auch Edelstahl. Bei mir ist es dieses Geräte gworden: https://www.vector-welding.com/SET1-Tokyo-2300-Kombi-Profi-WIG-Schweissgeraet-DC-WIG-200A-Plus-TIG-MMA-E-Hand-Inverter-3-in-1 Zum los legen reicht das aber nicht, du brauchst noch ...
von Biermensch
Sonntag 7. April 2019, 08:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Schweissgerät
Antworten: 12
Zugriffe: 1910

Re: Schweissgerät

Das ist ein ganz guter Inverter. Sollte seinen Job machen. Auf Stahlwerk trifft man im Hobbybereich öfter.

Die Frage ist generell, ob ein E-Hand Gerät für deine Zwecke geeigent ist. Um an Brautöpfen rumzuschweißen sicher nicht. Für Gestelle und allgemeine Arbeiten daheim voll und ganz.
von Biermensch
Samstag 6. April 2019, 08:09
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Brenner für 150L Kochtopf
Antworten: 2
Zugriffe: 628

Re: Brenner für 150L Kochtopf

Du wirst eine Aufheizrate bei 140 Litern/30% Wirkungsgrad/Wärmekapazität für 12P Würze ca. 3875J/(kg*°C) eine Aufheizrate von ca. 0,66°C/min haben. Der Wert passt gut zu meinen Erfahrungen. Je nach Umgebung und Ausrüstung kann der Wirkungsgrad auch höher sein. Ich würde sagen zwischen 30 und 50% (wo...
von Biermensch
Donnerstag 28. März 2019, 08:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Heiß renovieren mit elektrischen Sudpfannen
Antworten: 36
Zugriffe: 2189

Re: Heiß renovieren mit elektrischen Sudpfannen

Also um das evtl. abzukürzen: 1. Die Hersteller der Induktionsplatten untersagen die Verwendung von Verlängerungskabeln und Verteilerdosen sowieso. 2. Wenn was gelegt werden muss, macht das ein Elektriker des Vertrauens, wie der es macht ist egal, man selbst ist aus dem Schneider. Oder man ist selbe...
von Biermensch
Mittwoch 27. März 2019, 17:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Heiß renovieren mit elektrischen Sudpfannen
Antworten: 36
Zugriffe: 2189

Re: Heiß renovieren mit elektrischen Sudpfannen

Liebe Braukollegen, ich habe am WE mal wieder mit der beliebten manuellen Hendi-Platte mit 3,5kW Leistung gebraut und die aus Spaß mal durchgemessen. Oft wird hier ja berichtet, dass sie in Wirklichkeit nur 3,2 oder gar nur 3 kW Leistung habe. Das ist nur halb richtig. Die Verwendung von Verlängeru...
von Biermensch
Donnerstag 14. März 2019, 18:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung neuer Brauutensilien
Antworten: 9
Zugriffe: 762

Re: Reinigung neuer Brauutensilien

Öl mit Spiritus wegmachen, alles was in die Spülmaschine geht, in die Spülmaschine mit Intensivprogramm.
Sonst Edelstahlputzstein für die Küche aus der Drogerie. Gut spülen nicht vergessen.

Gruß.
von Biermensch
Donnerstag 7. März 2019, 19:15
Forum: Rezepte
Thema: Alternative Hefe für Mangrove M54 - Californian Lager
Antworten: 5
Zugriffe: 603

Re: Alternative Hefe für Mangrove M54 - Californian Lager

Ja, nimm am besten eine Untergärige. Ansonsten die US-05, denn die M54 hat mit "Lager" nicht wirklich was zu tun und schmeckt sowas von nach Ale...und auch da bin ich nicht sonderlich begeistert muss ich sagen. Aber das ist nur meine Meinung....
von Biermensch
Donnerstag 7. März 2019, 19:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich
Antworten: 139
Zugriffe: 8022

Re: W34/70 bei ~20° und kalt angestellt 8° -- Vergleich

Ich hab beim Durchlesen dieses Fadens irgendwann den Faden verloren. Aber was mir dazu einfällt, ist hier schon von anderen gelesen zu haben, das die W34/70 recht "untalentiert" sein soll, was Esterproduktion angeht. Zitat: Re: Suche: Obergärige Hefe mit untergärigem Charakter #2 Ungelesener Beitrag...
von Biermensch
Donnerstag 7. März 2019, 09:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: Induktionplatte und Billigtöpfe
Antworten: 10
Zugriffe: 979

Re: Induktionplatte und Billigtöpfe

Das wird nicht klappen. Hab ich selber schon versucht, das liegt an folgenden: 1. Die Töpfe mit einfachen Blechboden liegen nicht flächig satt auf, da kommt fast nichts rüber. 2. Der Wirkungsgrad lässt ordentlich nach, selbst unter der Voraussetzung, dass der Boden gut aufliegt, was er ohne Sandwich...
von Biermensch
Mittwoch 20. Februar 2019, 22:46
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Weizenbock auf neuer Anlage
Antworten: 14
Zugriffe: 2457

Re: Weizenbock auf neuer Anlage

Ich mag Banane total. Ich finde auch das diese Weizen auch immer vollmundiger sind. Vermutlich um den Aroma eine gute Unterlage zu geben. Mag die anderen aber auch :) Wenn ich dein Foto so sehe, bekomm ich direkt Lust, auch mal (nach laaanger Zeit) mal wieder ein Weizen zu basteln.
von Biermensch
Montag 18. Februar 2019, 23:53
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert
Antworten: 11
Zugriffe: 1395

Re: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert

Ok. Kann sein, das die Hülse in welcher der Fühler sitzt, nicht weit genug aus dem Drumherum rausschaut, je nachdem, wo der Fühler in der Hülse wirklich sitzt. 15 Grad Differenz geht ja gar nicht, total nutzlos.... Ich kann dir eine äußerst fest am Gewinde anliegende starke Silikondichtung schicken,...
von Biermensch
Montag 18. Februar 2019, 23:33
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert
Antworten: 11
Zugriffe: 1395

Re: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert

Also ich habe meins ausprobiert in ein Glas Wasser getaucht passten die Werte. Beim Maischen lag es bis zu 15 Grad daneben. Sicherlich ist das Trägheit und irgendwann würde es sich vielleicht mal dem richtigen Wert annähern. Wie gesagt: Meines Erachtens ist es bei diesem Modell ein Konstruktionsfeh...
von Biermensch
Montag 18. Februar 2019, 20:40
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert
Antworten: 11
Zugriffe: 1395

Re: Neuen Braukessel eingeweiht & Blausud produziert

Das Thermometer muss funktionieren. Du hast es ggf. falsch eingestellt. Das kannst du ja ganz leicht feststellen, z.b. mit heißem Wasser im Glas. Zuerst auf ca. 20 Grad einstellen und dann sehen wie es misst. Hülse oder nicht haben keinen Einfluss auf die Genauigkeit, nur auf die Trägheit. Wenn es f...
von Biermensch
Dienstag 12. Februar 2019, 22:52
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für Süd Afrika
Antworten: 11
Zugriffe: 972

Re: Tipps für Süd Afrika

Mach nen Abstecher nach Maputo und trink ein Laurtentina Preta mit meinem Schwager. Das wirst du nicht vergessen :thumbsup
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 20:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Faßbier Online
Antworten: 18
Zugriffe: 1120

Re: Faßbier Online

Was ich sagen will, meines wissen gibt es nur eine Oettinger Gaststaette (in Oettingen) die offiziell Oettinger vom Fass ausschenkt. Das kann sich aber bereits geaendert haben? Ah, ok...Das weis ich nicht. Aber würde mich wundern, zumindest in meiner Gegend ist der Ruf von Oettinger ausserordentlic...
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 20:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Faßbier Online
Antworten: 18
Zugriffe: 1120

Re: Faßbier Online

Wenn man bedenkt das Oettinger Pils für ca. 50 Cent pro Liter (inkl. alles) im Laden vertickt wird..? Hier wird wohl die landesweite Logistik a la "versandkostenfrei" und Lieferung bis zur Haustür ordentlich zu Buche schlagen. Bei den 60 Öcken für das Öttinger gehe ich mal, mit der Axt geteilt, auf...
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 20:12
Forum: Rezepte
Thema: Welche Hopfen für grasiges deutsches Pils?
Antworten: 31
Zugriffe: 2904

Re: Welche Hopfen für grasiges deutsches Pils?

Einen ganz deutliches "AHA"-Wiedererkennungserlebnis hatte ich mit Hersbrucker. Würde mich nicht wundern, wenn die Dolden in Brezenform wachsen. Ansonsten Spalter.
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 17:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Neue Braupfanne mit 30 L Auschlagmenge
Antworten: 15
Zugriffe: 1766

Re: Neue Braupfanne mit 30 L Auschlagmenge

Ok, kein Thema. Mein ja nur...

Aber die Heizelemente gibts auch in 3500W. Da karamellisiert nix.
https://store.brewpi.com/mashing/stainl ... ter-35000w



Gruß
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 15:06
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus der Oberpfalz
Antworten: 8
Zugriffe: 826

Re: Grüße aus der Oberpfalz

Gruß aus Hemau!
von Biermensch
Donnerstag 7. Februar 2019, 08:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Neue Braupfanne mit 30 L Auschlagmenge
Antworten: 15
Zugriffe: 1766

Re: Neue Braupfanne mit 30 L Auschlagmenge

Ich würde den Mantel niemals mit Wasser befüllen, lass mal was mit dem Überdruckventil sein, was passiert dann? Hast du jemanden, der dir deinen Kessel druckdicht schweißen kann? Für mich viel zu riskant und super aufwendig. Bau doch lieber einen offenen Doppelmantel für einen Gaskocher, der dann ob...
von Biermensch
Dienstag 5. Februar 2019, 19:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Novax Pumpe funktioniert nicht
Antworten: 27
Zugriffe: 1174

Re: Novax Pumpe funktioniert nicht

Du musst eine Erstbefüllung vornehmen, dann saugt sie selber an....Ist ja auch irgendwie selbstansaugend oder :D. Meine funzt auch nur so...
von Biermensch
Montag 4. Februar 2019, 00:41
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

... Aber ich wette die YATO zieht mindestens 3400Watt hab alles mögliche durch. Ich kann dir auch ein Muster schicken, wenn du willst. Egal was ich draufstelle, die YATO heizt wie ein Uhrwerk und die Hendi nicht. Isso. Kanns auch nicht ändern. Bezüglich der SS Kessel wäre gut wenn du mich mal deswe...
von Biermensch
Donnerstag 31. Januar 2019, 18:23
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maischetemperaturen
Antworten: 33
Zugriffe: 2356

Re: Maischetemperaturen

Ein handelsüblicher Thermometer hat eine Toleranz von 2% +/-. Die besseren 1%, ....so mal ganz am Rande. Ab 70-80 Euro bekommt man geeichte mit 0,1° Abweichung. Am Ende hängt es von den Erfahrungswerten ab, die du mit deiner Ausrüstung gesammelt hast. Immer wieder das gleiche Bier zu brauen, mit ver...
von Biermensch
Dienstag 22. Januar 2019, 22:21
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

Das klingt alles plausibel. Mein Kartoffelkocher ist der wertigste mit dem dicksten Boden und einer deutlichen Hohlwölbung. Wenn der Boden nicht ausreichend erhitzt wird, bleibt die Wölbung bestehen und die Hendi kann keine volle Leistung abgeben? Habe ich das so richtig verstanden? Zwei Fragen daz...
von Biermensch
Dienstag 22. Januar 2019, 21:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

Welche Töpfe hast Du für den Test verwendet? Von Deinen welche? Habe schon länger ein Auge auf den 15 Gallonen Topf aus der Baureihe Expert geworfen (habe den grad net gefunden auf deiner Homepage). War bisher eigentlich sehr zufrieden mit der Hendi (da wusste ich auch noch net, dass es bessere Pla...
von Biermensch
Dienstag 22. Januar 2019, 11:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

"Die Frage, warum das so ist und ob möglicherweise einevon Hendi gewollte Schutzschaltung für die Unterschiede sorgt, bleibt bestehen." Nö, es hängt mit der Hohlwölbung der Töpfe zusammen. Das Induktionsfeld der Hendi ist so lasch, das schon ein Millimeter ausreicht um bis zu 10% Verlust zu erhalten...
von Biermensch
Sonntag 13. Januar 2019, 18:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wer hat Angst vorm Klarstein Maischfest Fermenter (30L)?
Antworten: 19
Zugriffe: 2975

Re: Wer hat Angst vorm Klarstein Maischfest Fermenter (30L)?

Hallo, Das Edelstahl anläuft (nicht rost) ist völlig normal. Lass mal einen Tropfen Würze auf 1.4571 (V4A) und schau nach 3 Tagen mal drauf....rate mal was passiert ist, es ist angelaufen :D Es läuft sogar mit Wasserflecken an, mein Braugestell ist voll damit und da weis ich sicher, das es V4A ist. ...
von Biermensch
Sonntag 13. Januar 2019, 10:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wer hat eine Bartscher Induktion IK 35SK?
Antworten: 3
Zugriffe: 417

Re: Wer hat eine Bartscher Induktion IK 35SK?

Ich bin sicher :)
von Biermensch
Sonntag 13. Januar 2019, 09:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wer hat eine Bartscher Induktion IK 35SK?
Antworten: 3
Zugriffe: 417

Re: Wer hat eine Bartscher Induktion IK 35SK?

Hallo, ich hab eine da. Das Feld ist mal gleich, mal etwas erhöht (wirklich minimal), wie bei jeder anderen Platte auch. Das spielt aber keine Rolle. Ich bin ziemlich sicher, dass es ein Irrglaube ist, das dieser Umstand für Glasbrüche verantwortlich sein soll und bei 36 Liter schon gar nicht. Die P...
von Biermensch
Freitag 11. Januar 2019, 18:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

mavro hat geschrieben:
Freitag 11. Januar 2019, 18:37
Und hier jetzt der live Test:bei 5 Grad Außentemperatur kocht die Yato 30 Liter Würze sprudelnd, was die Hendi bei gleicher Situation nicht oder kaum schaffte 9DB0E271-B374-4D19-9D4F-1EA6D5B0DB93.MOV
Na also :)
Dann klappts ja nun doch. Viel Spaß beim Brauen! :thumbsup
von Biermensch
Dienstag 8. Januar 2019, 23:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?
Antworten: 50
Zugriffe: 5079

Re: Erfahrungen mit Yato Induktionsplatte 3,5 kw?

Wird morgen abgeholt, sollte übermorgen oder einen Tag darauf ankommen.
von Biermensch
Montag 7. Januar 2019, 21:05
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Brew Stand
Antworten: 7
Zugriffe: 1704

Re: Brew Stand

Sehr cool :) ich hab meins auch auf Rollen gebaut, weil sonst kein Schwein mehr dahinter saubermachen kann und mann alles mühselig wegschieben muss. Ich wollte auch erst Normalstahl verwenden, dann haben mich alle geschimpft und so hab ichs doch aus VA gebastelt. Ob es notwendig war, bin ich mir nic...
von Biermensch
Samstag 5. Januar 2019, 20:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Hendi vs. Bartscher vs. Caso Induktion
Antworten: 15
Zugriffe: 3124

Re: Hendi vs. Bartscher vs. Caso Induktion

Ja tut Sie. Die Leistungsaufnahme steht bei Induktion direkt mit der Heizrate in Zusammenhang.
von Biermensch
Samstag 5. Januar 2019, 13:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Hendi vs. Bartscher vs. Caso Induktion
Antworten: 15
Zugriffe: 3124

Re: Hendi vs. Bartscher vs. Caso Induktion

Die Bartscher ist wesentlich besser als die Hendi von der Heizleistung her. Die Caso kenne ich noch nicht. Test 36 Liter mit Bartscher: https://youtu.be/SR-IOMxSy3Y Test gleicher 36 Liter mit Hendi: https://youtu.be/JLzJ1HwBzu8 und die YATO ist auch besser, gleicher Topf. https://youtu.be/xuOFxtwtQO...
von Biermensch
Donnerstag 3. Januar 2019, 13:17
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Kupfer gegen Oxidation schützen?
Antworten: 8
Zugriffe: 882

Re: Kupfer gegen Oxidation schützen?

Wenn es nur leicht angelaufen ist, kannst du es ganz einfach mit jeder leichten, verdünnten Säure (reicht schon bissl Zitronensäure aus der Drogerie) wieder metallisch blank kriegen. Oder so wie Bierjung sagt.
Spülen nicht vergessen, sonst verstärkten die Säuren die Oxidation, wenn sie drauf bleiben.