Hobbybrauer.de

Nabend!

Brix heute unverändert. Das Jungbier über Zuckerlösung mit 154 gr. umgeschlaucht, anschließend vorsichtig umgerührt und abgefüllt.
Gärt jetzt weiter bei 20 Grad, allerdings ist das Ganze noch ziemlich trüb. Mal sehen, ob das noch klarer wird bei der Nachgärung. Vom Geruch her war es schon ...

Moin zusammen!
Seit gestern Abend Temperatur auf etwas mehr als 20 Grad. Heute morgen noch mal den Brix bestimmt: 7,6 bleibt gleich.
Morgen werde ich noch mal prüfen und dann? Ich tendiere zum Abfüllen wenn‘s gleich bleibt. Wie seht ihr das?

LG
Hägar

Guten Abend zusammen!

Das ging ja schnell. Nur mit dem Hund Gassi gewesen und schon bin ich ein bisschen beruhigter, als ich die Antworten las.

Ich habe jetzt auch noch mal das Refraktometer überprüft (anhand destilliertem Wasser überprüft --> passt und dann an einer Lösung von 10 g Zucker in 100g ...

Hallo zusammen!

Bin neu hier und auch beim Bier brauen generell, deshalb mal eine kurze Vorstellung:

Ich bin 46 komme aus dem schönen Rheinhessen und habe nach einem Brauseminar mit meiner Frau das Interesse eigenes Bier zu brauen entdeckt. Da ich ein bisschen Technik-Verliebt bin, habe ich mir ...