Hobbybrauer.de

Wie meinst du das koenigsfeld:??

koenigsfeld hat geschrieben:.....und am Ende gehts den Biertrinkern ähnlich wie den Rauchern......

Das die Biertrinker demnächst zum trinken auch vor die Kneipe müssen ??

Hallo
Wenn mal wieder jemand in Amsterdam nach gutem Bier sucht kann ich euch http://deprael.nl/ empfehlen.
Bin gestern abend noch dort gewesen und habe endlich mal Barley Wine getrunken. Und für mich war es beim Milkstout auch premiere...........mmhh beide echt lekker.
Auserdem ein geiles IPA auf ...

Hallo Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins Jahr 2015.
Mögen alle eure Sude gelingen und sonstige Wünsche in Erfüllung gehen und Gesundheit fürs kommende Jahr.

Ich geh jetzt raus in Garten und setze mich ans Feuer mit einigen Freunden und natürlich auch mit selbst gebrautem.

MvG Antonius

So dann will ich auch mal ein Stapel lassen.
Und zwar zu den beiden Sorten die es trotz trotteliger weihnachtlicher Zusatzhilfsarbeiter bei den hiesigen Paketzustellern heile bis zu mir geschafft haben.
Das Wichtelpaket kam von unserem Forumsmitglied Tempestas (Peter) und war eigentlich sehr gut ...

Hallo Marcus
Genau wie mdr schreibt muß während des Brauvorgangs das Malzrohr die ganze Zeit überlaufen.
Auf deinem Foto sieht das nicht so aus.
15L trotz Nachguss ist auch nicht grad viel. Das sollte eigentlich schon ohne Nachguss drin sein und dann auch mit höherer Stammwürze.

Könnte man sich nicht einfach selber Starterwürze machen indem man z.B. eine reines Voderwürzebier braut und ein bis zwei Nachgüsse über der Maische getrennt auffängt um diese dann für Starterzwecke einzufrieren?

Hallo
Ich benutze auch das Dingen von Ikea.
Aber habe den Sensor aus dem viel zu kurzen Edelstahl Pieksdingen rausgeholt in dem ich die Verquetschung am oberen Hals einfach mit ner Kombizange zurück gedrückt habe.
Dann kann man den Sensor mit dem Kabel einfach raus ziehen. Und nun die ganze ...

Hallo Jo
Angesichts der neuen Möglichkeiten die Ulrich uns bietet würde ich bei einem solchem Seminar auch gern teilnehmen.
MfG Andreas

Ein herzliches Willkommen im Forum Ulrich
Das ist der absolute Hammer von Dir uns diese Möglichkeit zu bieten.
Ich bin schon sehr gespannt was da so bei rauskommt wenn wir mit "neuen" Hefestämmen unter unterschiedlichsten Vorrausetzungen arbeiten werden.
MfG Andreas

Das ist ja mal ein cooler neuer technischer Leiter !!
Von mir hat er auch schon eine Mail.

Nich das da ab nächster Woche ein neuer technischer Leiter sitzt.

okay so mach ichs
warm aufblähen
und sofort in die kühle Würze

Hallo
Der Beipackzettel ist von HUM selber beigelegt als Gebrauchsanleitung für Wyeast Flüssighefen.
Als OG für ein Weizen hat ich auch schon mal so ein Pack.
Das mit dem zerklatschen vom inneren Beutel ist mir klar aber diesen dann schon bei 26C blähen lassen bis er prall ist ? Tja wie gesagt das ...

Hallo an alle UG Brauer
Es ist soweit. Ich will das erste mal UG vergären da mein Keller inzwischen schöne 9C erreicht.
Eigentlich wollte ich das schon am vorrangegangenen Wochenende getan haben, aber Dank GLS kamm das Päckchen mit der Hefe erst heute bei mir an.
Bestellt und bezahlt bei HUM letzte ...

Hallo Mop
Hat Sich Tempestas inzwischen bei dir gemeldet?
Zumindest hat er sich hier angemeldet und ich hab ihm eine PN gesendet.

MfG Antonius

Hallo Mop
Ja warten wir ebenfalls noch ein paar Tage ab ob sich tempestas noch meldet.
Ansonsten ist das ja eine gute Idee von dir.

Mfg Andreas

Hallo ich mach hier mal ein Thread für vermisste Wichtelpartner auf.
Also Tempestas meld dich mal hier an oder schau ins alte Forum wo du eine PN hast.
MfG Andreas

Schrei wech
Verrat mir mal einer mit welchen Spezialmalzen die beiden arbeiten.
So einen Brautag würd ich dann auch mal versuchen.

Die Post war da
Schöne Aufmachung.
Getestet wird erst Sonntag. Weil heut ist Whiskyclub treffen und morgen Gregory Porter in Kölle.

Also beim BM 50 ist ein Flaschenzug nicht die dümmste Idee.
Inzwischen hab ich auch einen weil das heben doch echt in Rücken geht.
MfG Andreas

JanBr hat geschrieben:Ich könnte ja jetzt sagen: kauf dir unser Headless Night Flight. Das sind über 10g Tettnanger Cascade drin.

Gruß

Jan

Gesagt getan

Wie gesagt "Kauffindungsfase"
Da gibt es unterschiedliche Hersteller mit nicht nur unterschiedlichen Preisen sondern auch Anwendungsbereichen. Da muss sorgfälltig Abgewogen werden.
Die Anschaffung soll sich ja auch amortisieren und nicht wie ein amphibienfähiger Allradgeländewagen nur zum einkaufen ...

Leider kann ich dir da momentan nicht helfen. Demnächst evtl. ja da sich Göga grade in der Kauffindungsfase eines besagten Lasergraviermaschinchens befindet. Damit kann man
dann Glas oder Holz oder auch Fleecepullis gravieren.Wenn nötig auch nur einzel Teile.

Hallo Jan
Mit irgendwelchen Folien aus dem Netz wirst du da nicht glücklich. Lediglich im Sublimationsverfahren sind haltbare Ergebnisse zu erzielen. Was aber nur mit speziell vorbehandelten
Artikeln ( T-Shirts,Gläser,Feuerzeuge,Tassen ect.) geht. Mit Sieb oder Tampondruck lassen sich auch ...

Jo Danke für eure Antworten
Schade !! das der deutsche Cascade nicht so eine Zitrusbombe ist wie das Orginal.
Eigentlich wollte ich ein SNPA Klon (MuM) brauen.
Naja werden wir mal sehen was dabei geschmacklich so raus kommt.
Geahnt hab ichs ja das er nicht so "stark" ist aber das er eher Richtung ...

Hallo Leute
Bin grade seit langer Zeit mal wieder erstmals am brauen.
Und dabei möchte ich diesmal deutschen Cascade (Dolden) verwenden den es vor ein paar Wochen bei HUM im Angebot gab wegen letzjähriger Ernte.
Kann mir jemand Tipps geben was die Dosierung bezüglich des Aromas angeht. Haut der so ...

Ach ja jetzt erinner ich mich. Aber beim lesen wuste ich damals schon das ich ehh nicht mehr zu den 15 ersten gehören werde.

Jau Viel Glück und Daumen drück aus dem Sauerland

Probierpaket habich was verpasst

MfG Andreas

@Hartmut
Das ist ja mal eine schöne einfache Blasterlösung :thumbup aber so wie ich das sehe :


Ich wasche meine Flaschen seit 30 Jahren immer gleich nach dem austrinken nur mit Wasser. Durch die Düsenwirkung fräst es auch alle Hefereste weg. Wichtig ist, dass die Flaschen dann kopfüber gut ...

Hallo Holger
Ja eben auf der Seite die mit dem altem Post verlinkt ist.
Nach einer "richtigen" Bestellung kam das dabei auch nicht vor sondern eher wie eine Spende zur Umsetzung des Projekts, aber meine Adresse muste ich angeben.
Es war ja so ein Kickstarter Projekt und ich hab dann auch einige ...

Hallo Leute
Heute ist mein Brew Journal eingetroffen. Durch folgenden Beitrag wurde ich seinerzeit darauf aufmerksam und hab´s mir bestellt.
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=23879
Das ist echt ein Schönes Teil. Und die Freude beim auspacken war besonders groß weil ...

Willkommen Rolf
Schön das es mal wieder ein Sauerländer erwischt hat.
Wir sind ein wenig Unterpräsentiert.
MvG Andreas