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von s3b0
Dienstag 18. Februar 2020, 10:41
Forum: Zapfanlagen
Thema: Bierleitung 4mm oder 7mm ?
Antworten: 12
Zugriffe: 372

Re: Bierleitung 4mm oder 7mm ?

Ich würd bei NC-Kegs die 7mm Bierleitung empfehlen. Bei der 10mm Leitung hatte ich am Übergang von dem dünnen NC-Bier-Fitting auf den 10mm Schlauch Schaumbildung bei relativ geringen CO2-Druck. Somit musste ich mit mehr Druck zapfen (hier kam aber der billige Kompensatorhahn an seine Grenze). Hab da...
von s3b0
Montag 17. Februar 2020, 07:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
Antworten: 8
Zugriffe: 531

Re: Hopfenanbau 2020

Freitag 14.02.2020 bei Ingolstadt
Herkules 7. Jahr
20200215_125717_resized.jpg
von s3b0
Donnerstag 6. Februar 2020, 07:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 377
Zugriffe: 62684

Re: Was gärt gerade bei euch?

64 Liter "Bernstein-Lager"
12°P
22 IBU
31 EBC

38 % Pilsner
60 % Münchner II
01 % Melanoidin
01 % Carafa II

Hopfen: Styrian Eagle
von s3b0
Donnerstag 9. Januar 2020, 11:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 682

Re: Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Ich greife gewöhnlich auch auf Brauereihefe zurück.
~ 0,5 L auf 65L Würze

>> Lieber zu viel als zu wenig
von s3b0
Dienstag 7. Januar 2020, 07:53
Forum: Rezepte
Thema: Rezepthilfe dunkles Bier
Antworten: 33
Zugriffe: 1266

Re: Rezepthilfe dunkles Bier

Grundsätzlich gilt: Der Farbton dunkler Biere ist vorzugsweise über Basismalze herzustellen, Spezialmalze dienen zur Erstellung eines vielschichtigerem Charakters
(Quelle: Buch Technologie Brauer und Mälzer - Wolfgang Kunze)
von s3b0
Dienstag 19. November 2019, 13:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1127
Zugriffe: 163361

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hallo,
wer hat an seiner Brüdenhaube Griffe montiert?
>> Ich bin momentan auf der Suche nach einer Lösung, damit ich nach dem Hopfenkochen nicht immer mit Topflappen o.ä. arbeiten muss.
(Gerne auch mit Fotos bzw. Link zu einem Shop - die Möglichkeit zum Edelstahlschweißen besteht)
Danke!
von s3b0
Freitag 15. November 2019, 13:12
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Antworten: 183
Zugriffe: 31295

Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube

Wie sind denn mittlerweile die Erfahrungen mit den Systemen?
Bin am überlegen, mir auch sowas zu bauen

Hat hiermit schon jemand Erfahrungen gemacht?
https://friediesbrauhaus.blog/2019/11/0 ... -hardware/

Wasserverbrauch: 24 Liter/h
von s3b0
Mittwoch 13. November 2019, 10:22
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neue Hopfensorten
Antworten: 17
Zugriffe: 2229

Re: Neue Hopfensorten - Styrian Eagle

Ich möchte dieses Thema nochmal hochholen. Gestern waren wir auf der BrauBeviale in Nürnberg. Bei einem slovenischen Hopfenstand habe ich verschiedene Sorten durchgeschnuppert und bin an einer Sorte hängengeblieben: Styrian Eagle Hat bereits jmd. Erfahrungen mit dieser Sorte? Momentan einziger Onlin...
von s3b0
Dienstag 8. Oktober 2019, 10:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weihnachtsbier 2019
Antworten: 34
Zugriffe: 3048

Re: Weihnachtsbier 2019

von s3b0
Donnerstag 29. August 2019, 14:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung
Antworten: 12
Zugriffe: 740

Re: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung

braudog hat geschrieben:
Mittwoch 28. August 2019, 11:51
Das Bier wurde bei 9 Grad in die Fässer umgeschlaucht und im Anschluss bei 4 Grad in den Kühlraum gestellt.
>> Wärmer stellen

Egal ob OG oder UG würde ich die Flaschen-/Fassgärung bei Raumtemperatur durchführen.
UG: Zusätzlicher Diacetylabbau
OG: Sowieso normal
von s3b0
Donnerstag 29. August 2019, 14:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Antworten: 183
Zugriffe: 31295

Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube

Spricht was gegen eine Kühlung mit Grundwasser? Kleine Rechnung: Die meisten Gartenpumpen haben zwischen 300 und 400 Watt (gehen wir mal von einem Mittelmaß von 350W aus). Bei 1 Stunde Hopfenkochen verbrauche ich also 350 Wh 1 k Wh kostet in etwa 0,30 € >> Somit kostet mich 1 Stunde Pumpenleistung ~...
von s3b0
Freitag 9. August 2019, 13:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Schroten verschiedener Malze für BM 50
Antworten: 18
Zugriffe: 1201

Re: Schroten verschiedener Malze für BM 50

Neben dem Walzenabstand ist die Umdrehungsgeschwindigkeit entscheidend. Mit welchem Motor betreibst Du denn die Schrotmühle? Ich hab das "Matmill-Klassik-Komplett-Kit", Walzenabstand ~ 1,6mm Eckdaten zum Sud (BM50): HG: 55 L NG: 27 L Schüttung: 13,6 kg Hopfenkochen: 60 min. Ausschlagmenge: ~62 L mit...
von s3b0
Donnerstag 8. August 2019, 07:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 166
Zugriffe: 15998

Re: Hopfenanbau 2019

Herkules (5. Jahr)
12 Triebe bilden ein grünes Überdach (immer 2 Stück pro Draht)
20190807_182632_resized.jpg
20190807_182642_resized.jpg
von s3b0
Donnerstag 18. Juli 2019, 08:28
Forum: Rezepte
Thema: Rezept für lagerfähiges, starkes, dunkles Bier gesucht
Antworten: 13
Zugriffe: 1471

Re: Rezept für lagerfähiges, starkes, dunkles Bier gesucht

Das Dark Impact:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... act#p93140

Ist bei mir aktuell 3 Jahre und 7 Monate alt - die letzten 5 Flaschen teile ich mir schön ein :thumbup
von s3b0
Montag 17. Juni 2019, 09:34
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Münchner Dunkel
Antworten: 68
Zugriffe: 6118

Re: Münchner Dunkel

Schöner Bericht!
Wie kommst Du an die Hefe "Omega OYL-114 Bayern Lager yeast" ?
Ist das tatsächlich die von Augustiner verwendete?
Danke!
von s3b0
Donnerstag 13. Juni 2019, 11:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Eiweisbruch abschöpfen vs. Vorderwürzehopfung
Antworten: 14
Zugriffe: 1189

Re: Eiweisbruch abschöpfen vs. Vorderwürzehopfung

Gedanke 3: Alles Blödsinn, den Eiweisbruch/Schaum braucht man nicht abschöpfen. Soll man auch gar nicht, weil sich der Eiweissbruch positiv auf die Schaum Stabilität des fertigen Bieres auswirkt. Wie macht er das denn? Und wo wird das beschrieben? Gruß Andy Steht im Buch "Technologie Brauer und Mäl...
von s3b0
Dienstag 4. Juni 2019, 08:01
Forum: Rezepte
Thema: Rezept-Check: Weissbier dunkel
Antworten: 2
Zugriffe: 589

Re: Rezept-Check: Weissbier dunkel

Versuch macht Klug: Vor ein paar Wochen habe ich dieses Rezept gebraut - glatte 10 Punkte :thumbup
Ausschlagmenge: 61 L
Stammwürze: 13,0 °P
20190527_185748.jpg
20190527_185748.jpg (48.3 KiB) 317 mal betrachtet
von s3b0
Dienstag 28. Mai 2019, 09:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4492
Zugriffe: 651690

Re: Was trinkt ihr gerade?

Gestern Abend: Weissbier Dunkel :thumbup Ne glatte 10
20190527_185748.jpg
dunkel w.jpg
dunkel w.jpg (36.2 KiB) 2533 mal betrachtet
von s3b0
Montag 27. Mai 2019, 08:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 166
Zugriffe: 15998

Re: Hopfenanbau 2019

Da ich das Problem mit den Blattläusen jedes Jahr habe, hat mir ein Hopfenbauer eine kleine Tüte voll Plenum mitgegeben (wirkt super):
https://www.fluegel-gmbh.de/media///flu ... mation.pdf
von s3b0
Dienstag 2. April 2019, 09:35
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
Antworten: 22
Zugriffe: 2500

Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Mattmill Klassik mit komplettem Antriebs-Kit.
Die Holzplatte hat unten eine umlaufende Nut, in die der Rand des Eimers genau eingreift.
01 - Kopie.jpg
von s3b0
Donnerstag 28. März 2019, 14:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 77
Zugriffe: 14307

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Bin zwar kein Hefe-Profi aber ich würde an Deiner Stelle lieber 2 Liter aktiven Starter anstatt 2 Päckchen Trockenhefe verwenden.
von s3b0
Montag 25. März 2019, 10:32
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 77
Zugriffe: 14307

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Am 12.12.2015 gebraut - gestern Abend (24.03.2019) wieder mal eine Flasche aufgemacht (nun sind noch 4 St. über).

Alter: 3 Jahre, 3 Monate und ~2 Wochen
Geschmack: Eine Mischung aus getrockneten Früchten, Lakritze und Pumperdnickel :thumbup (keine Anzeichen von Oxidation)
20190324_212301.jpg
20190324_212301.jpg (95.14 KiB) 1468 mal betrachtet
von s3b0
Freitag 1. März 2019, 09:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?
Antworten: 9
Zugriffe: 966

Re: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?

:thumbup Danke für Eure Meinungen - ich werd dann wohl meine Isolierung erstmal weiter verbessern und schauen, wie es sich verhält.
von s3b0
Donnerstag 28. Februar 2019, 15:12
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?
Antworten: 9
Zugriffe: 966

Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?

Hallo, ich bin am überlegen, mir eine Brüdenhaube für meinen BM50 zuzulegen. Grund hierfür ist aber nicht die gezielte Abführung des Dampfes sondern eine Steigerung der wallenden Kochung. Wenn ich braue, wird der Braumeister mit der original Thermomanschette sowie einer Gymnastikmatte ummantelt. Bra...
von s3b0
Donnerstag 28. Februar 2019, 11:43
Forum: Rezepte
Thema: Freiburgisch Hell - Schaumproblem
Antworten: 10
Zugriffe: 1473

Re: Freiburgisch Hell - Schaumproblem

Alt-Phex hat geschrieben:
Samstag 26. Januar 2019, 19:58
... Und den Würzebruch beim Kochen nicht abschöpfen, das ist anscheinend auch oft eine der Ursachen für schlechten Schaum.
Kann ich nur unterschreiben :thumbup
von s3b0
Freitag 25. Januar 2019, 08:25
Forum: Rezepte
Thema: Münchner Dunkel zum 40er!
Antworten: 28
Zugriffe: 2157

Re: Münchner Dunkel zum 40er!

93 % Münchner 2
5 % Melanoidin
2 % Carafa2 (entspelzt von Weyermann)
:thumbup
von s3b0
Montag 21. Januar 2019, 14:55
Forum: Rezepte
Thema: Rezept-Check: Weissbier dunkel
Antworten: 2
Zugriffe: 589

Rezept-Check: Weissbier dunkel

Hallo,
bitte um kurzen Rezept-Check dieses Rezeptes, danke:
(Gebraut wird mit dem Braumeister 50, Hefe kommt von einer mittelständischen Brauerei bei mir um die Ecke)
Ausschlagmenge: 63 L
Stammwürze: 13,5 °P
IBU: 14
EBC: 38
WB dnkl.jpg
WB dnkl.jpg (75.01 KiB) 589 mal betrachtet
von s3b0
Montag 17. Dezember 2018, 08:59
Forum: Rezepte
Thema: Weniger IBU bei ungünstigen Mg?
Antworten: 7
Zugriffe: 739

Re: Weniger IBU bei ungünstigen Mg?

Biermensch hat geschrieben:
Freitag 14. Dezember 2018, 14:07
Die Wasserwerte von s3b0 passen wie die Faust aufs Auge!? Bist du aus Hemau?
Uns trennen ~ 50km Luftlinie :thumbup
85077 Manching
von s3b0
Freitag 14. Dezember 2018, 09:22
Forum: Rezepte
Thema: Weniger IBU bei ungünstigen Mg?
Antworten: 7
Zugriffe: 739

Re: Weniger IBU bei ungünstigen Mg?

Servus, ich hab sehr ähnliche Wasserwerte wie Du. Mein Brauwasser bereite ich mit Salz, Braugips und Milchsäure auf. Infos zur Vorgehensweise: http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=4&t=9755&view=unread#p148215 Das Problem mit der nachhängenden Bitterkeit bemerke ich bei mir nicht. (Braue mit d...
von s3b0
Dienstag 4. Dezember 2018, 08:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wiedereinstieg mit Braumeister
Antworten: 7
Zugriffe: 1008

Re: Wiedereinstieg mit Braumeister

3. Hat jemand Erfahrung mit Weißbier im Keg? Wird das geschmacklich was oder weiterhin unbedingt in der Flasche? Servus, find ich toll, dass Du wieder einsteigst und auch ein vernünftiges Equipment planst. Zur 3. Frage kann ich Dir eine Antwort geben: Das klappt. Ich fülle regelmäßig mein Weißbier ...
von s3b0
Dienstag 4. Dezember 2018, 08:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hilfe Bier bei Hauptgärung verdorben??
Antworten: 7
Zugriffe: 722

Re: Hilfe Bier bei Hauptgärung verdorben??

DocSnyder hat geschrieben:
Montag 3. Dezember 2018, 20:03
Aber was ich komisch finde: Das war der Gleiche Sud und in zwei verschiedenen Gärbehältern. Warum ist das in einem und im anderen nicht?
Hatte ich auch schonmal. Die beiden Behälter standen während der Gährung nebeneinander (selbe Temperatur). :Waa
von s3b0
Dienstag 4. Dezember 2018, 08:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitales Refraktometer - Erfahrungen?
Antworten: 5
Zugriffe: 727

Re: Digitales Refraktometer - Erfahrungen?

Danke für Eure Einschätzungen, mal schauen ob das Christkind was bringt :Grübel
von s3b0
Montag 3. Dezember 2018, 09:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitales Refraktometer - Erfahrungen?
Antworten: 5
Zugriffe: 727

Digitales Refraktometer - Erfahrungen?

Hallo,

ich liebäugel schon eine Zeit lang mit einem digitalen Refraktometer.
>> Hat jemand von Euch so ein Gerät und was kann er aus Erfahrung dazu sagen?

Youtube Link

Danke!
P_HI96841_20170608.jpfdsfdsg.jpg
P_HI96841_20170608.jpfdsfdsg.jpg (40.46 KiB) 727 mal betrachtet
von s3b0
Dienstag 27. November 2018, 10:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?
Antworten: 6
Zugriffe: 910

Re: Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?

Zu spät ist es noch nicht, ich habe noch nicht mal bestellt. Werde das im neuen Jahr durchziehen.
von s3b0
Mittwoch 21. November 2018, 11:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?
Antworten: 6
Zugriffe: 910

Re: Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?

Danke für Eure Einschätzungen und Tips!
Ich probiers mit der Französischen Eiche in medium

Bericht vom Resultat folgt!
von s3b0
Dienstag 20. November 2018, 09:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?
Antworten: 6
Zugriffe: 910

Holzspirale anstatt Holzfass-Reife ?

Hallo, hat jemand mit solchen Holzspiralen bisher Erfahrung gemacht? Welche „Sorte“ könnt Ihr empfehlen? Welche Einwirkdauer? Es soll nicht zu heftig / rauchig / brenzlig werden - Weißeiche (light / medium / heavy) - Französische Eiche (medium / heavy) - Spanische Zeder (light) Hintergrund: Ich habe...
von s3b0
Montag 8. Oktober 2018, 13:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1127
Zugriffe: 163361

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

- Lässt Du die Pumpen während dem Runterkühlen laufen? Umwälzung beschleunigt den Kühlprozess. - Hast Du den Zulauf bzw. Ablauf des Kühlwassers richtig rum angeschlossen? Hat ein Foren-User mal geschrieben, dass bei Vertauschen das Kühlen eine Ewigkeit dauert. Ich habe den normalen BM50 (ohne "plus"...
von s3b0
Freitag 21. September 2018, 07:38
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
Antworten: 3
Zugriffe: 884

Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

Danke an Parleitner für die unkomplizierte Abwicklung.
Es folgt ein Foto, wenn alles montiert ist!
von s3b0
Dienstag 18. September 2018, 11:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen MattMill Braumeister 230V MMBR
Antworten: 46
Zugriffe: 4390

Re: Erfahrungen MattMill Braumeister 230V MMBR

Meine Klassik betreibe ich mit 1,4mm und schrote entsprechend mit konditioniertem Malz. Wenn ich mir das Konditionieren mit 1,65mm ersparen kann und zusätzlich noch etwas mehr Ausbeute rausholen kann, dann werde ich meine Klassik wohl auch nochmal "verstellen" Den Vergleich finde ich gut - 1,4mm ko...
von s3b0
Donnerstag 13. September 2018, 14:55
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
Antworten: 3
Zugriffe: 884

Re: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

Servus Parleitner,
ich hätte Interesse an der Seilwinde.
>> Hast PN
von s3b0
Mittwoch 12. September 2018, 08:26
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?
Antworten: 3
Zugriffe: 884

Welchen Doppel T-Träger und welche Seilwinde?

Hallo zusammen, Welche Hebevorrichtung (Elektrische Seilwinde) benutzt ihr? Wie ist diese an der Decke befestigt? Doppel T-Träger o.ä. als Laufschiene? Hintergrund meiner Frage: Momentan bauen wir ein Einfamilienhaus mit Doppelgarage (beides komplett unterkellert). Um verschiedene Dinge wie Brau-Ute...
von s3b0
Mittwoch 5. September 2018, 10:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4492
Zugriffe: 651690

Re: Was trinkt ihr gerade?

Chrissi_Chris hat geschrieben:
Sonntag 8. Juli 2018, 14:09
Von Wolfcraft ein Super Lager leicht gestopft sehr lecker bei dem Wetter...
Mach mal Dei Hosentürl zua :thumbsup
von s3b0
Donnerstag 2. August 2018, 08:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2018
Antworten: 154
Zugriffe: 17278

Re: Hopfenanbau 2018

vielleicht werd ich das alles in den Boden setzten wenn ich weiß wie ich günstig eine Rhizomsperre realisieren kann. https://www.manomano.de/pvc-abflussanschluesse-1566?model_id=7030611&referer_id=537135&ach=d3463&achsqrt=2d3a4&gclid=EAIaIQobChMIvKDEheDN3AIV6LvtCh2CLgyxEAQYAyABEgIgUfD_BwE kg-rohr-d...
von s3b0
Dienstag 24. Juli 2018, 07:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2018
Antworten: 154
Zugriffe: 17278

Re: Hopfenanbau 2018

Herkules, 5. Jahr - die Dolden duften schon richtig, wenn man sie aufbricht :thumbup
20180723_200008.jpg
20180723_200026.jpg
von s3b0
Montag 23. Juli 2018, 07:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1127
Zugriffe: 163361

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Wie machen das die Profis in Ihren Sudhäusern? Fluten die Ihren Maischebottich etwa mit CO2 :Waa
von s3b0
Montag 23. Juli 2018, 07:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bücher um's Thema Bier für den Urlaub
Antworten: 13
Zugriffe: 1178

Re: Bücher um's Thema Bier für den Urlaub

Wintermuffel hat geschrieben:
Donnerstag 19. Juli 2018, 20:29
Von Andreas Schröfl gibt's Krimis rund ums Brauen. Der Autor ist studierter Brauer.
Muss man übrigens nicht bei Amazon kaufen. Für so etwas gibt es den örtlichen Buchhandel
Gruß
Heiner
Der Sanktus - wie hab ich gelacht :thumbsup
>> Sehr empfehlenswert!
von s3b0
Freitag 13. Juli 2018, 14:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Neuen Sud direkt auf alte Hefe schlauchen?
Antworten: 13
Zugriffe: 1029

Re: Neuen Sud direkt auf alte Hefe schlauchen?

Mach, das funktioniert. Öfters als 3x würde ich die Hefe im privaten Bereich aber nicht hernehmen.
von s3b0
Samstag 9. Juni 2018, 22:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1127
Zugriffe: 163361

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hallo wollte mal gewusst haben warum das Distanzrohr gelocht sein muss? Hätte da auch interesse an so ein Distanzrohr, wenn es möglich ist. Da meine ersten vier Biere auch alle Bockbiere waren und die Ausbeute immer nur 16-18 Liter waren, wäre es gut ein paar Liter mehr zu bekommen. Gruß Walter aus...