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von s3b0
Dienstag 24. November 2020, 06:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schaumgebirge
Antworten: 18
Zugriffe: 833

Re: Schaumgebirge

DerDallmann hat geschrieben:
Montag 23. November 2020, 16:17
Ne, das liegt ziemlich sicher an der Hefequalität. Frische Brauereihefe ist der Unterschied, denke ich.
Ich hab das regelmäßig (hab das Glück, ohne Probleme auf frische Brauereihefe zugreifen zu können). Da sind Welten Unterschied zu Trockenhefen oder Flüssighefe im "Smack-Beutel" :thumbup
von s3b0
Dienstag 20. Oktober 2020, 11:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4999
Zugriffe: 932330

Re: Was trinkt ihr gerade?

integrator hat geschrieben:
Dienstag 20. Oktober 2020, 10:00
Ja, Ja ... die Ungeduld :redhead Würde mich noch kurz interessieren welche Hefe du verwendet hast..
Habs oben noch editiert:
Hefe: UG Brauereihefe von Herrnbräu Ingolstadt (genauer Stamm ist mir unbekannt - ich vergäre damit alle meine Lagerbiere)
von s3b0
Dienstag 20. Oktober 2020, 09:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4999
Zugriffe: 932330

Re: Was trinkt ihr gerade?

Gestern Abend mein neues Wiener Lager. Braucht noch ca. 4 Wochen Zeit - war erst 2 Tage i.d. Flaschengärung (wenn man es hald nicht dawarten kann :Bigsmile ) Im Braumeister 50 hergestellt: HG 55 L NG 12 L 13 kg Wiener Malz 12,8 °P Hopfen: Styrian Eagle (Bitter-, Aroma-, Whirlpool- sowie Trockenhopfu...
von s3b0
Montag 19. Oktober 2020, 08:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2311
Zugriffe: 348451

Re: Was braut Ihr am WE?

Gestern wurde ein Wiener Lager im Braumeister 50 gebraut
Schüttung: 13 kg Wiener Malz
HG: 55L
NG: 12 L
Hopfung: Saphir
Ergeben erfahrungsgemäß ca. 49 L abgefüllt mit 5,5 % Vol.
von s3b0
Mittwoch 30. September 2020, 06:51
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz
Antworten: 9
Zugriffe: 1149

Re: Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz

Dankeschön! Die letzten Arbeitsschritte, die man auf den Fotos nicht sieht: - Sobald das Epoxidharz ausgehärtet ist, die Kunststoffhülse in eine Drehbank einspannen (vorher mit Krepp-Klebeband umwickeln um Schäden an der Außenfläche zu verhindern) - Mit einem Innendrehmeißel etwas Material herausneh...
von s3b0
Mittwoch 30. September 2020, 06:48
Forum: Zapfanlagen
Thema: Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes
Antworten: 6
Zugriffe: 647

Re: Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes

Top ! Schöne Idee mit dem Resin ;) Finde ich auch! :thumbup -würdest du erzählen wie du das genau gemacht hast? Hallo, ich hab hier ein paar Fotos dokumentiert. https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=73&t=25343&p=393621&hilit=epoxidharz#p393621 Die letzten Arbeitsschritte, die man auf den Fot...
von s3b0
Donnerstag 24. September 2020, 07:31
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hilfe zur ersten Wasseraufbereitung
Antworten: 18
Zugriffe: 1156

Re: Hilfe zur ersten Wasseraufbereitung

Hallo, nach 3 Suden schon am Brauwasser "rumschrauben" find ich noch sehr früh, da gibt es m.E. noch viele grundliegende Dinge im Maischeprozess sowie Gärung zu lernen/beachten. Aber: Um Deine Frage zu beantworten, besorg Dir mal alle nötigen Wasserwerte vom Grundversorger, dann kann man da mehr sag...
von s3b0
Mittwoch 23. September 2020, 06:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes
Antworten: 6
Zugriffe: 647

Re: Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes

Vielen Dank für den Link, das erklärt einiges. Die Dichtungen von Schaftstößel und Justiereinheit waren vertauscht. Jetzt funktionierts - Danke! :thumbup
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von s3b0
Dienstag 22. September 2020, 07:08
Forum: Zapfanlagen
Thema: Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes
Antworten: 6
Zugriffe: 647

Korrekter Zusammenbau eines Cornelius BT2000 Kompensator-Schankhahnes

Hallo, ich bin mir mit dem Zusammenbau des BT2000 unsicher (eine detaillierte Anleitung bzw. Explosionszeichnung habe ich nirgends gefunden). Hintergrund: Den Hahn habe ich gebraucht bei eBay-Kleinanzeigen gekauft, zerlegt, gereinigt, kompletten Dichtungssatz und ein paar Ersatzteile gekauft und wie...
von s3b0
Donnerstag 10. September 2020, 06:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2311
Zugriffe: 348451

Re: Was braut Ihr am WE?

Sonntag wird - nach längerer Pause - ein Wiener Lager gebraut
- 100 % Wiener Malz
- Hopfen: Tradition
- Hefe: Bavarian Lager
- ca. 5,5 % Alc.
- BM50
von s3b0
Montag 31. August 2020, 08:10
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 15 hl auf historischer Anlage
Antworten: 26
Zugriffe: 2484

Re: 15 hl auf historischer Anlage

Schöne Doku, danke!
von s3b0
Montag 31. August 2020, 08:07
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 84
Zugriffe: 19287

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Top, guter Zeitplan fürs Weihnachtsbier! Lass´ Dir schmecken!
von s3b0
Montag 31. August 2020, 08:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4999
Zugriffe: 932330

Re: Was trinkt ihr gerade?

Nicht live - aber Sa. Abend :thumbsup
Augustiner Lager Hell
von s3b0
Montag 31. August 2020, 07:25
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz
Antworten: 9
Zugriffe: 1149

Zapfhahn-Griffe aus Epoxid-Harz

Hallo zusammen, ich möchte Euch an meinen neuen Zapfhahn-Griffen in Form von Bildern teilhaben lassen - vielleicht möchte es ja jemand nachbauen :Wink Die Idee, mir selbst sowas anzufertigen, entstand auf der Braumesse Nürnberg. Dort verkaufte ein Stand solch ähnliche Zapfhahngriffe. Da ich in der V...
von s3b0
Montag 10. August 2020, 21:27
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Brut IPA im Braumeister 50
Antworten: 11
Zugriffe: 1253

Re: Brut IPA im Braumeister 50

Schöne Doku, danke!
Wieviel Liter Ausschlagmenge hattest Du letztendlich mit den 13,0 kg Schüttung und den 13,2°P ? (Sorry falls ich es überlesen haben sollte)
Danke!
von s3b0
Freitag 24. Juli 2020, 07:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
Antworten: 144
Zugriffe: 15675

Re: Hopfenanbau 2020

Beim Herkules fliegen bereits die ersten Dolden an :thumbsup
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von s3b0
Montag 6. Juli 2020, 08:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4999
Zugriffe: 932330

Re: Was trinkt ihr gerade?

beercan hat geschrieben:
Sonntag 5. Juli 2020, 20:21
Ein fast vier Jahre altes Dark Impact.
Foto? :Bigsmile
von s3b0
Dienstag 16. Juni 2020, 10:20
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Fotos von Hobbybrauerbieren
Antworten: 146
Zugriffe: 41243

Re: Fotos von Hobbybrauerbieren

Lager Hell mit Styrian Eagle zur Geburtstagsfeier (Bitter-, Aroma- sowie Stopfhopfen) :thumbsup
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von s3b0
Montag 8. Juni 2020, 13:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Zeigt her euer Getränkekistenregal
Antworten: 9
Zugriffe: 1254

Re: Zeigt her euer Getränkekistenregal

Danke für Eure Anregungen! Was selbstgebautes hat keiner zufällig zu Hause?
mcorny76 hat geschrieben:
Sonntag 7. Juni 2020, 15:03
Hast du auf dem Tisch eine Leiche “ausgegraut“ :Wink
Sorry, der musste sein :Angel
HubertBräu hat geschrieben:
Montag 8. Juni 2020, 06:09
Was haste da aufm Tisch liegen? :Bigsmile
War mir klar, dass die Frage kommt - man muss nicht alles preisgeben ;-)
von s3b0
Montag 8. Juni 2020, 12:59
Forum: Rezepte
Thema: Münchner dunkel
Antworten: 6
Zugriffe: 1129

Re: Münchner dunkel

100 % Münchner II wird super, wenn Du etwas Brotkruste mit drin haben willst, nimm 2% Melanoidinmalz hinzu. Viel Erfolg!
von s3b0
Montag 8. Juni 2020, 12:54
Forum: Bierreisen
Thema: Brauerei Faust in Miltenberg
Antworten: 25
Zugriffe: 2763

Re: Brauerei Faust in Miltenberg

Schöner Bericht, danke für die Mühe
von s3b0
Sonntag 7. Juni 2020, 14:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zeigt her eure Lieblingsgläser
Antworten: 97
Zugriffe: 10309

Re: Zeigt her eure Lieblingsgläser

Hier meine Favoriten (ändert sich alle paar Monate)
20200607_144753.jpg
20200604_094423.jpg
von s3b0
Sonntag 7. Juni 2020, 14:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Zeigt her euer Getränkekistenregal
Antworten: 9
Zugriffe: 1254

Zeigt her euer Getränkekistenregal

Hallo,
ich möchte mir für den Keller ein Getränkekistenregal zulegen (evtl. auch selber bauen) und bin auf der Suche nach Ideen von Euch!
Wie habt Ihr Eure Bierkisten "ordentlich" verstaut? Gerne mit Foto, danke! :thumbup

Hier ein Foto vom momentanen Chaos
20200607_141620.jpg
von s3b0
Donnerstag 23. April 2020, 07:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
Antworten: 144
Zugriffe: 15675

Re: Hopfenanbau 2020

Herkules ca. 6 Jahre alt :thumbsup
Höhe bei ca. 1,5 m
von s3b0
Montag 13. April 2020, 23:20
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 84
Zugriffe: 19287

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Am 12.12.2015 gebraut und somit heute genau 4 Jahre und 123 Tage alt. Geschmack: Trockenobst & Lakritz - ein Traum! Null Oxidation bzw. sonstiger Fehlgeschmack 2 Flaschen sind nun noch übrig. Die letzte Halbe wird Weihnachten 2020 geöffnet - die Reifezeit dürfte reichen :thumbsup 20200413_230600.jpg
von s3b0
Montag 16. März 2020, 08:57
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptcheck: dunkles Lager
Antworten: 19
Zugriffe: 2031

Re: Rezeptcheck: dunkles Lager

Servus, das Rezept liest sich schon mal sehr gut - ein paar Empfehlungen möcht ich Dir aber aussprechen (da ich selbst auch sehr gern und oft ein Lager Dunkel braue): Ich braue auf 20l fertiges Bier, dachte an 13% Stammwürze... Ich würde Dir 12,0 bis 12,5 °P empfehlen. Gerade bei einem Sommerbier si...
von s3b0
Freitag 6. März 2020, 13:40
Forum: Rezepte
Thema: Rezept für vollmundiges Geburtstagsbier gesucht
Antworten: 10
Zugriffe: 1686

Re: Rezept für vollmundiges Geburtstagsbier gesucht

... Am Ende gibt es aber einen Punkt den ich noch viel, viel wichtiger bei untergärigen Bieren finde. Etwas überspitzt würde ich behaupten, dass jede noch so absurde Rezeptur mit einem guten Starter und kalter Gärführung besser wird als ein perfektes Rezept mit Trockhefe bei Raumtemperatur. M.a.W. ...
von s3b0
Dienstag 18. Februar 2020, 10:41
Forum: Zapfanlagen
Thema: Bierleitung 4mm oder 7mm ?
Antworten: 13
Zugriffe: 1428

Re: Bierleitung 4mm oder 7mm ?

Ich würd bei NC-Kegs die 7mm Bierleitung empfehlen. Bei der 10mm Leitung hatte ich am Übergang von dem dünnen NC-Bier-Fitting auf den 10mm Schlauch Schaumbildung bei relativ geringen CO2-Druck. Somit musste ich mit mehr Druck zapfen (hier kam aber der billige Kompensatorhahn an seine Grenze). Hab da...
von s3b0
Montag 17. Februar 2020, 07:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
Antworten: 144
Zugriffe: 15675

Re: Hopfenanbau 2020

Freitag 14.02.2020 bei Ingolstadt
Herkules 7. Jahr
20200215_125717_resized.jpg
von s3b0
Donnerstag 6. Februar 2020, 07:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 384
Zugriffe: 79633

Re: Was gärt gerade bei euch?

64 Liter "Bernstein-Lager"
12°P
22 IBU
31 EBC

38 % Pilsner
60 % Münchner II
01 % Melanoidin
01 % Carafa II

Hopfen: Styrian Eagle
von s3b0
Donnerstag 9. Januar 2020, 11:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Anstellmenge frische Brauereihefe UG
Antworten: 8
Zugriffe: 1085

Re: Anstellmenge frische Brauereihefe UG

Ich greife gewöhnlich auch auf Brauereihefe zurück.
~ 0,5 L auf 65L Würze

>> Lieber zu viel als zu wenig
von s3b0
Dienstag 7. Januar 2020, 07:53
Forum: Rezepte
Thema: Rezepthilfe dunkles Bier
Antworten: 33
Zugriffe: 2423

Re: Rezepthilfe dunkles Bier

Grundsätzlich gilt: Der Farbton dunkler Biere ist vorzugsweise über Basismalze herzustellen, Spezialmalze dienen zur Erstellung eines vielschichtigerem Charakters
(Quelle: Buch Technologie Brauer und Mälzer - Wolfgang Kunze)
von s3b0
Dienstag 19. November 2019, 13:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1219
Zugriffe: 215618

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hallo,
wer hat an seiner Brüdenhaube Griffe montiert?
>> Ich bin momentan auf der Suche nach einer Lösung, damit ich nach dem Hopfenkochen nicht immer mit Topflappen o.ä. arbeiten muss.
(Gerne auch mit Fotos bzw. Link zu einem Shop - die Möglichkeit zum Edelstahlschweißen besteht)
Danke!
von s3b0
Freitag 15. November 2019, 13:12
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Antworten: 180
Zugriffe: 38190

Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube

Wie sind denn mittlerweile die Erfahrungen mit den Systemen?
Bin am überlegen, mir auch sowas zu bauen

Hat hiermit schon jemand Erfahrungen gemacht?
https://friediesbrauhaus.blog/2019/11/0 ... -hardware/

Wasserverbrauch: 24 Liter/h
von s3b0
Mittwoch 13. November 2019, 10:22
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Neue Hopfensorten
Antworten: 17
Zugriffe: 2855

Re: Neue Hopfensorten - Styrian Eagle

Ich möchte dieses Thema nochmal hochholen. Gestern waren wir auf der BrauBeviale in Nürnberg. Bei einem slovenischen Hopfenstand habe ich verschiedene Sorten durchgeschnuppert und bin an einer Sorte hängengeblieben: Styrian Eagle Hat bereits jmd. Erfahrungen mit dieser Sorte? Momentan einziger Onlin...
von s3b0
Dienstag 8. Oktober 2019, 10:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weihnachtsbier 2019
Antworten: 34
Zugriffe: 4313

Re: Weihnachtsbier 2019

von s3b0
Donnerstag 29. August 2019, 14:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung
Antworten: 12
Zugriffe: 1170

Re: Kein Druck auf Fässer bei Nachgärung

braudog hat geschrieben:
Mittwoch 28. August 2019, 11:51
Das Bier wurde bei 9 Grad in die Fässer umgeschlaucht und im Anschluss bei 4 Grad in den Kühlraum gestellt.
>> Wärmer stellen

Egal ob OG oder UG würde ich die Flaschen-/Fassgärung bei Raumtemperatur durchführen.
UG: Zusätzlicher Diacetylabbau
OG: Sowieso normal
von s3b0
Donnerstag 29. August 2019, 14:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Dampfkondensator statt Brüdenhaube
Antworten: 180
Zugriffe: 38190

Re: Dampfkondensator statt Brüdenhaube

Spricht was gegen eine Kühlung mit Grundwasser? Kleine Rechnung: Die meisten Gartenpumpen haben zwischen 300 und 400 Watt (gehen wir mal von einem Mittelmaß von 350W aus). Bei 1 Stunde Hopfenkochen verbrauche ich also 350 Wh 1 k Wh kostet in etwa 0,30 € >> Somit kostet mich 1 Stunde Pumpenleistung ~...
von s3b0
Freitag 9. August 2019, 13:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Schroten verschiedener Malze für BM 50
Antworten: 18
Zugriffe: 1813

Re: Schroten verschiedener Malze für BM 50

Neben dem Walzenabstand ist die Umdrehungsgeschwindigkeit entscheidend. Mit welchem Motor betreibst Du denn die Schrotmühle? Ich hab das "Matmill-Klassik-Komplett-Kit", Walzenabstand ~ 1,6mm Eckdaten zum Sud (BM50): HG: 55 L NG: 27 L Schüttung: 13,6 kg Hopfenkochen: 60 min. Ausschlagmenge: ~62 L mit...
von s3b0
Donnerstag 8. August 2019, 07:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 166
Zugriffe: 21444

Re: Hopfenanbau 2019

Herkules (5. Jahr)
12 Triebe bilden ein grünes Überdach (immer 2 Stück pro Draht)
20190807_182632_resized.jpg
20190807_182642_resized.jpg
von s3b0
Donnerstag 18. Juli 2019, 08:28
Forum: Rezepte
Thema: Rezept für lagerfähiges, starkes, dunkles Bier gesucht
Antworten: 13
Zugriffe: 2008

Re: Rezept für lagerfähiges, starkes, dunkles Bier gesucht

Das Dark Impact:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... act#p93140

Ist bei mir aktuell 3 Jahre und 7 Monate alt - die letzten 5 Flaschen teile ich mir schön ein :thumbup
von s3b0
Montag 17. Juni 2019, 09:34
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Münchner Dunkel
Antworten: 68
Zugriffe: 8124

Re: Münchner Dunkel

Schöner Bericht!
Wie kommst Du an die Hefe "Omega OYL-114 Bayern Lager yeast" ?
Ist das tatsächlich die von Augustiner verwendete?
Danke!
von s3b0
Donnerstag 13. Juni 2019, 11:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Eiweisbruch abschöpfen vs. Vorderwürzehopfung
Antworten: 14
Zugriffe: 1954

Re: Eiweisbruch abschöpfen vs. Vorderwürzehopfung

Gedanke 3: Alles Blödsinn, den Eiweisbruch/Schaum braucht man nicht abschöpfen. Soll man auch gar nicht, weil sich der Eiweissbruch positiv auf die Schaum Stabilität des fertigen Bieres auswirkt. Wie macht er das denn? Und wo wird das beschrieben? Gruß Andy Steht im Buch "Technologie Brauer und Mäl...
von s3b0
Dienstag 4. Juni 2019, 08:01
Forum: Rezepte
Thema: Rezept-Check: Weissbier dunkel
Antworten: 2
Zugriffe: 754

Re: Rezept-Check: Weissbier dunkel

Versuch macht Klug: Vor ein paar Wochen habe ich dieses Rezept gebraut - glatte 10 Punkte :thumbup
Ausschlagmenge: 61 L
Stammwürze: 13,0 °P
20190527_185748.jpg
20190527_185748.jpg (48.3 KiB) 482 mal betrachtet
von s3b0
Dienstag 28. Mai 2019, 09:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4999
Zugriffe: 932330

Re: Was trinkt ihr gerade?

Gestern Abend: Weissbier Dunkel :thumbup Ne glatte 10
20190527_185748.jpg
dunkel w.jpg
dunkel w.jpg (36.2 KiB) 3932 mal betrachtet
von s3b0
Montag 27. Mai 2019, 08:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 166
Zugriffe: 21444

Re: Hopfenanbau 2019

Da ich das Problem mit den Blattläusen jedes Jahr habe, hat mir ein Hopfenbauer eine kleine Tüte voll Plenum mitgegeben (wirkt super):
https://www.fluegel-gmbh.de/media///flu ... mation.pdf
von s3b0
Dienstag 2. April 2019, 09:35
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
Antworten: 42
Zugriffe: 6137

Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Mattmill Klassik mit komplettem Antriebs-Kit.
Die Holzplatte hat unten eine umlaufende Nut, in die der Rand des Eimers genau eingreift.
01 - Kopie.jpg
von s3b0
Donnerstag 28. März 2019, 14:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 84
Zugriffe: 19287

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Bin zwar kein Hefe-Profi aber ich würde an Deiner Stelle lieber 2 Liter aktiven Starter anstatt 2 Päckchen Trockenhefe verwenden.
von s3b0
Montag 25. März 2019, 10:32
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016
Antworten: 84
Zugriffe: 19287

Re: Dark Impact - Weihnachtsbier 2016

Am 12.12.2015 gebraut - gestern Abend (24.03.2019) wieder mal eine Flasche aufgemacht (nun sind noch 4 St. über).

Alter: 3 Jahre, 3 Monate und ~2 Wochen
Geschmack: Eine Mischung aus getrockneten Früchten, Lakritze und Pumperdnickel :thumbup (keine Anzeichen von Oxidation)
20190324_212301.jpg
20190324_212301.jpg (95.14 KiB) 3708 mal betrachtet
von s3b0
Montag 11. März 2019, 10:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?
Antworten: 9
Zugriffe: 1410

Re: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?

Danke! Freut mich, dass sich so viele zu dem Thema melden!