Hobbybrauer.de

saschabouchon

Top Arbeit! Sieht schick aus :-)

saschabouchon

Braufex hat geschrieben: Donnerstag 9. Januar 2025, 12:15 Hallo Sascha, ich würde ihn gerne nehmen .
Würde dann mein neuer Gärtopf werden ...
Umstieg auf Edelstahl

Gruß Erwin

Schreib mir doch ne PN zwecks Adresse und so :-)

saschabouchon

Super, schreib mir doch eine PN zwecks Adresse etc…

saschabouchon

Hi,

Ich habe einen Topf, der defekt ist. Funktion habe ich nicht geprüft. Unten löst sich Boden leicht. Vllt möchte jemand diesen haben? Abzuholen in Lübeck oder gegen Versand von 10,49€ zu haben.

VG Sascha

saschabouchon

Es gibt noch Kondensatabscheider, wobei hier der Wasserverbrauch aber nicht zu vernachlässigen ist. Der Dampf, den du beim Hopfenkochen erzeugst, wird dabei durch einen feinen Wassernebel kondensiert, aufgesammelt und entfernt. Aufbau ist relativ simpel, aber der Wasserverbrauch schreckt viele ...

saschabouchon

toschi hat geschrieben: Samstag 3. Februar 2024, 08:29 Also ich habs jetzt mit nem Winkel gelöst.
siehe viewtopic.php?p=514042&hilit=quetschfreund#p514042

Hi, deine Exzenter sind falsch herum. Tausch die mal, dann sollte es passen und ist dann wir bei Brauhardware angegeben. :-)

saschabouchon

Ich habe den Drucker auch angeworfen, es wird spannend :-)

saschabouchon

Auch das lässt sich beim Nachprüfen einer einzigen Mühle nicht sagen, ob die Abweichung signifikant ist. Nimmt man die zitierte Norm als 'vorher angenommene Regel', kann man sogar sagen das deine Mühle nicht signifikant vom angenommenen Wert abweicht.

Das ist ja Ansichtssache. Der ...

saschabouchon

Hallo zusammen,

Ich bin ja immer sehr dankbar für Feedback. Und ich bin schon glücklich, wenn bei all der Kritik „das Ding gut funktioniert“ (Zitat vom Kunden) :Bigsmile

Wir haben auch schon viel per Mail hin und her geschrieben. Details erspare ich lieber, da es hier ja um einen objektiven ...

saschabouchon

JohnSmith_XCR hat geschrieben: Dienstag 11. Juli 2023, 13:00 Bei Rückfragen gerne melden

Spannend! Arbeitest du zufällig bei SLM in Lübeck? Und wie lange dauert so etwas etwa? Sieht auf jeden Fall stark aus :-)

saschabouchon

Moin ebenfalls aus Lübeck,

es gibt auch einen Stammtisch in Lübeck. Der wird alle paar Monate bei Anders Ale veranstaltet. Dort wird fachgesimpelt, Selbstgebrautes verköstigt und sich selbst auf die Schultern geklopft ;-)...

Ich bin dort leider nicht so oft, aber bisher war es immer sehr nett dort ...

saschabouchon

Hi,
bei mir gibt es die für 99 cent ;-)

Vg
Sascha

saschabouchon

Hi,

Ich habe 2 von diesen Nano-Anlagen da. Das besondere: es passt auf den heimischen Herd oder kann auf einer separaten Platte (auch Induktion) genutzt werden. Der Topf hat 20 Liter und eine Literskala?

Bei dem Angebot ist alles bei: 199€
- Topf
- Rührwerk
- Motor
- Netzteil
- Versand kommt extra ...

saschabouchon

Interessant - Danke fürs Einstellen.

Warum wurde der Grain-Basket denn weg gelassen - da hätte man ja lediglich eine Bodenplatte ohne das Mittelloch unten einsetzen müssen, dann hätte man das System auch zum Läutern nutzen können?

Erik

Dazu gab es noch keinen Test. Ich vermute allerdings ...

saschabouchon

Hallo zusammen,

ich poste hier einen Beitrag von Facebook, da der User hier kein Konto hat. Das gepostete ist lediglich zitiert (links habe ich entfernt). Evtl ist es ja auch für den einen oder anderen hier interessant oder eben paradox :Grübel

Am Wochenende habe ich meine Citra Pale Ale ...

saschabouchon

Hi zusammen,

Ich mache mir mal Gedanken zu den 3d Daten, wo man die am besten hinlegt etc. Zudem wie man dann am Besten die Walzen inkl. Lager anbietet. Ohne die Walzen machen die 3D Daten keinen Sinn und selbst kann man die ja nicht herstellen. Auch wenn die Option „Gießen aus Beton“ spannend ...

saschabouchon

Alles richtig. Augen auf bei der Materialauswahl :Smile. Hier geht es um ein "Proof of Concept"! Und es geht. Mit Wärme hatte ich kein Problem. Die Walzen sind in Gleitlagern gelagert und haben keine Berührung zum Gehäuse. PLA kann übrigens auch lebensmittelecht sein.

https://www.filamentworld.de ...

saschabouchon

Hi,

ich habe letztens eine Statistik gesehen und war überrascht, wieviele Menschen schon 3D Drucker privat nutzen. Ich dachte das ist eher etwas für Technik Freaks und Leute die gerne konstruieren. Dem ist anscheinend nicht so. Hier in dieser Statistik von Ende 2018 sind es 14% aller Haushalte, die ...

saschabouchon

Hi,

Ich habe ja schon ein paar hundert Löcher in meine Töpfe gebohrt und ich würde eher sagen: wenn ihr keine Erfahrung damit habt und euch erst das passende Werkzeug kaufen müsst, gebt lieber die 15€ für das Loch aus und dann brecht ihr euch keinen ab.

Edelstahl ist sehr zäh. Man neigt dazu ...

saschabouchon

Um den Hahn dicht zu kriegen, kann man Adapter zwischen Hahn und Topf schrauben. Gibt es bei brauhardware, die passen sber eigenartigerweise nicht an jeden Hahn.

Hi,

ja genau, die Doppelnippel mit großer Dichtfläche gibt es bei uns :-)! Es gibt eben (mindestens) zwei verschiedene Standards für ...

saschabouchon

Richtig, ich meinte Efficiency nicht SA. Das war er einzige Wert welchen die alte Grainfather App früher berücksichtigt hat. Naja, jetzt fängt ein neues (Brauer)Leben an.

@shoegazer
@Räuber
Perfekt👍 Danke, das hilft mir schonmal sehr.

PS: Ich hoffe mal das Rührwerk passt. Bei Brauhardware.de ...

saschabouchon

Hi,

Eine email ist für mich besser als hier eine PN. Die wird leicht überlesen ;-)!

Das sind ja noch die ersten Teile aus den Anfängen von Brauhardware. Du brauchst auf jeden Fall den Scheibenwischermotor, wenn du den Adapter verwenden möchtest.

Das Kabel kenne ich so nicht und der der kleine ...

saschabouchon

Hi,
Gehört vllt eher in den gewerblichen Teil des Forums, da Werbung

VG

saschabouchon

Moin,

Test durchgeführt. Ich glaube bei dem Ergebnis spare ich mir sogar den Wanddurchbruch und mache das immer mit offenem Fenster. Ist total einfach auf und ab zu bauen und das 75mm Rohr gefällt mir schon viel besser .
Eventuell ist es wegen dem Gaskocher, aber die Brüden kommen unglaublich gut ...

saschabouchon

Hi,

Gibt es auch alles fertig und vor allem dicht zu kaufen. Guck mal in meine Signatur ;-)

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon

Hi,

Das ist in der Tat eine unübliche Geometrie.

Wenn du das 50 Liter Rührwerk mit der Welle von meinem neuen 20 Liter Rührwerk kombinierst, passt das ;-)

Guck mal rein:
https://www.brauhardware.de/de/ruehrwe ... er-86.html

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon

Hi Michael,

Du hast es richtig erkannt :-). Du brauchst ein Rohr nach draußen.

Im dem Rohr wird sich aber immer Kondensat bilden und damit das nicht zurück in die Würze läuft, gibt es den Abscheider. Dort kannst du das Kondensat dann kontrolliert ablaufen lassen.

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon

Schöne Grüße aus Lübeck! Ein Treffen bei Anders Ale bietet sich da an :-)

saschabouchon

Vielleicht noch eine kleine Anmerkung. Erkundige dich vorsichtshalber, für welche Last dein Kochfeld ausgelegt ist, denn dein Topf incl. Inhalt wiegt bei einer angestrebten Ausschlagmenge von 30L so etwa 40 KG!

Hi, hat mich auch gerade interessiert. In der Tat muss man das individuell klären ...

saschabouchon

Super :-)

saschabouchon

Hi,

Ja es gibt bei mir immer mal etwas, was lieber nicht verkauft werden sollte, da zu zerkratzt, selbst vergeigt oder verbeult...

Mach ich gerne

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon

And the winner is:Jörg

Meine Freundin war die losfee :-)

saschabouchon

Hallo,

Und ebenfalls schöne Grüße aus Lübeck!

Warst du schon beim Hobbybrauertreff bei Anders Ale?

Viele Grüße

saschabouchon

Hi,

Nachdem ich das Teil nun schon gefühlt 100x von links nach rechts in meiner Werkstatt gestellt habe, ist es Zeit sich davon zu trennen.

Wo ist der Haken?
- es sind 2 Löcher drin. (1x22mm und 1x43mm)
- es sollte für einen 1/2“ Hahn und ein 1,5“ Tri clamp sein

Das 22mm loch ist okay. Beim 43mm ...

saschabouchon

Der hat besagten SW Motor und so könnte ich mit 2 Relais dann sogar zwei Geschwindigkeiten realisieren. Glaub da brauchts echt kein PWM.

Du brauchst noch nicht mal das. Ein relais, eine Geschwindigkeit und gut ist. Ea gibt eigentlich keinen Grund soder langsam zu drehen. Der Sascha von ...

saschabouchon

Top umgesetzt. So habe ich es in meiner 3. Version auch vor. Allerdings mit einem 20 Liter Topf.

Beste Grüße
Sascha

Würde ich sofort zuschlagen! Der schon 10l, 36l, 50l und 70l Rührwerke von dir hat :Shocked

Das freut mich. Sammelst du die Dinger ;-)? Okay ich will den Thread nicht ...

saschabouchon

Top umgesetzt. So habe ich es in meiner 3. Version auch vor. Allerdings mit einem 20 Liter Topf.

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon

fg100 hat geschrieben: Montag 15. März 2021, 14:59
danieldee hat geschrieben: Montag 15. März 2021, 14:35
saschabouchon hat geschrieben: Samstag 13. März 2021, 22:11

Das will ich hören :-)! Welche Größe hat dein Topf?
Ich hab nen 68l Topf, langsame Drehzahl und Schneidöl thats it
Tut euch doch den Pfusch mit einem Stufenbohrer nicht an.
Nehmt eine Lochstanze.

Klaro! 42mm mit nem Stufenbohrer macht bestimmt keinen Spaß ;-)

saschabouchon

danieldee hat geschrieben: Samstag 13. März 2021, 21:42 Hab ich an meinem Topf gemacht um den Triclamp Hahn zu befestigen, allerdings mit einem Stufenbohrer. Funktioniert bestens und ist dicht

Das will ich hören :-)! Welche Größe hat dein Topf?

saschabouchon

Hi,

Ich habe mir nun selbst eine gebaut. Das Thermometer oder die Hülse für einen Sensor passt perfekt und es ist dicht :-)

B0646433-0F5F-4CE1-B527-41983858B07B.jpeg D8A8EA43-CB54-439C-8FC9-D08565B5FD75.jpeg

Und falls es wieder dicht muss, gibt es den passenden Verschlussstopfen dazu ...

saschabouchon

Hi,

Hat schon mal jemand eine Tri clamp Schottverschraubung (1“ oder 1,5“) in einen 36 / 50 oder 70 Liter Topf verschraubt?

https://www.braubebo.de/tri-clamp/verbindungen/adapter/129/schottverschraubung?number=1042-112

Ich würde das gerne mal probieren und evtl. Fehler gleich vermeiden. Eine ...

saschabouchon

bierfaristo hat geschrieben: Donnerstag 28. Januar 2021, 12:03 Alternativ eine Hahnverlängerung?
z.B. https://www.swiss-fittings.com/hahnverlaengerung

Ist auch schlecht abzudichten. Ich recherchiere mal, im Zweifel muss ich selbst ran ;-)

saschabouchon

Das sieht sehr nach der Schottverschraubung von SS Brewtech aus. Die haben normalerweise ein NPT-Gewinde, die gängigen Tauchhülsen ein BSP-Gewinde. Mehr als ein paar Umdrehungen dürfte da nicht gehen. Das kann funktionieren, muss aber nicht. Bei mir funktioniert das mit Teflon ganz gut.

Christian ...

saschabouchon

Grüß dich Sascha,

wäre eine Tankdurchführung eine Alternative?

https://www.mb-fluid.de/tankdurchfuehrung-edelstahl-1-2-innengewinde-auf-3-4-aussengewinde_3176_4975

3/4" Loch stanzen und in das Innengewinde die Tauchhülse eindichten.

Gruß

Hi,

das Teil sieht gut aus, allerdings möchte ich ...

saschabouchon

Hi,

Ich bin auf der Suche nach einer Schottverschraubung 1/2“ Innengewinde auf 1/2“ Außengewinde. Natürlich in Edelstahl :Smile

Ich habe das Problem, dass die schraubbaren Temperaturhülsen und Thermometer nicht genügend Dichtfläche bieten, wenn diese direkt in den Topf sollen. Deshalb hätte ich ...

saschabouchon

Hi,

Zeig doch mal, wie das Rührwerk aussieht. Das zu optimieren ist wahrscheinlich die Beste Variante...es sei denn du möchtest unbedingt was neues haben ;/)

VG
Sascha

saschabouchon

Also so genau kennst du mein Portfolio doch nicht. Es gibt sowohl für 10 Gallonen und auch für 15 Gallonen ein passendes Rührwerk :-P

Guck mal hier :-)

https://www.brauhardware.de/de/ruehrwerke/

Sascha, bekomme ich bei dir einen 68 - 70 Liter Edelstahl-Topf mit Auslaufhahn und passendem ...

saschabouchon

Gibt es ein passendes Rührwerk für diesen Topf?
SS Brewtech 75 L
Was haltet ihr von dem Topf?

Ich habe ein Rührwerk von Brauhardware (Deckel+Motor) und zwei Wellen mit Rührpaddel für den 10er und den 15er. Die vorkonfigurierten Rührwerke von der Website passen nicht für SS Brewtech, aber ...

saschabouchon

Jetzt zu meiner Frage. Läuft das Rührwerk mit im Topf eingebauten Strainbuddy? Ich hab gelesen mit dem Läuterfreund von Mattmill gehts ohne Probleme weiß nicht ob der flacher ist. Hat jemand Erfahrungen damit?
Würde mich über Meinungen und Erfshrungsberichte freuen.

Der Läuterfreund ist von ...

saschabouchon

Hi,

ich bin der Hersteller des Quetschfreunds und möchte nur kurz etwas dazu schreiben, da ich es schöner finde, wenn es die Kunden selbst bewerten. Falls du in der Hobbybrauer-Gruppe bei Facebook bist, gibt es dort viel mehr zu dem Suchbegriff "Quetschfreund" als hier.

Textur der Walzen:
Wichtig ...

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