Bin seit Jahren passiver Leser. Selber braue ich seit ca..4 Jahren. Bislang obergärig mit Grünschlauchen und anschliessender Nachgärung/Karbonisierung in Flaschen.
Seit wenigen Monaten habe ich angefangen in Kegs abzufüllen und nachdem der Sud durchgegoren war, habe ich das ganze ...