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Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Mittwoch 5. Juni 2024, 22:06
von Safari-Guide
https://youtu.be/zmxDSJqYccM?si=3aF3mBl4D0z0JH5L
Gerade bei David Heath gesehen, hört sich erst mal interessant an…
Erik
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Donnerstag 6. Juni 2024, 12:29
von Torfstecher
Super tropisch, kaum Off-Flavours laut Hersteller. Mal sehen, ob die Hefe dem wirklich gerecht wird. Bei Mashcamp ist die bereits erhältlich, falls sie jemand direkt ausprobieren will.
EDIT: Nur die 500g Packung ist erhältlich, die 11g Packungen kommen erst später.
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Donnerstag 6. Juni 2024, 16:43
von Colindo
Damit man nicht nur David Heath als Quelle hat, hier die offizielle Produktseite:
https://www.lallemandbrewing.com/en/glo ... rew-pomona
Entwickelt wurde die
Hefe wohl von Escarpment und sie ist optimiert für die Biotransformation. Klingt schon spannend für IPAs etc.
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Montag 10. Juni 2024, 09:57
von DerDallmann
Sollte da jemand bei der 500g-Packung zuschlagen wollen, ich würde 100g abnehmen.
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Montag 10. Juni 2024, 17:49
von FlorianTH
DerDallmann hat geschrieben: ↑Montag 10. Juni 2024, 09:57
Sollte da jemand bei der 500g-Packung zuschlagen wollen, ich würde 100g abnehmen.
Dito
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Freitag 20. September 2024, 11:47
von iwoasnix
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Freitag 20. September 2024, 13:16
von Shenanigans
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Freitag 20. September 2024, 17:57
von Roger_Echo
Mega, danke für die Info! Warte da schon ungeduldig drauf! Möchte damit ein Hazy brauen mit NZ-Hops. Das könnte was werden
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Donnerstag 26. September 2024, 13:03
von Shenanigans
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Samstag 28. September 2024, 13:21
von Roger_Echo
Hat schon jemand einen Sud damit vergoren und kann berichten?
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Dienstag 15. Oktober 2024, 12:10
von iwoasnix
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Dienstag 15. Oktober 2024, 14:34
von hattorihanspeter
Shenanigans hat geschrieben: ↑Donnerstag 26. September 2024, 13:03
Jetzt auch be Amihopfen
Da bekommt man ein/zwei Päckchen Trockenhefe auch mit Briefporto und er ist sehr schnell.
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Mittwoch 16. Oktober 2024, 17:18
von Shenanigans
Roger_Echo hat geschrieben: ↑Samstag 28. September 2024, 13:21
Hat schon jemand einen Sud damit vergoren und kann berichten?
Eine schnelle Suche bei YouTube gab diesen Videos, aber auf Englisch:
Pomona The NEW HAZY IPA Yeast From Lallemand
https://www.youtube.com/watch?v=zmxDSJqYccM
Pomona Vs Verdant IPA Yeast Compared
https://www.youtube.com/watch?v=mNVvhEFbLdU
Pomona Hazy IPA Recipe & Guide For Homebrewers
https://www.youtube.com/watch?v=PbYCiUhLsjA
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Montag 18. November 2024, 22:52
von chimicu
Hallo zusammen,
Ich habe mir die Pomona gestern bestellt. Ich würde gerne testen was sie kann. Ich habe Citra, Simcoe, Mosaic, Sabro und Bru-1 im Lager. Mich reizt aber auch die Idee eher weniger aromatische Hopfen zu nehmen um zu sehen was die Hefe daraus macht. Welche Hopfen würdet ihr nehmen um die Fähigkeit der Biotransformation zu testen?
Ciao!
Fabio
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Dienstag 19. November 2024, 06:55
von Spittyman
chimicu hat geschrieben: ↑Montag 18. November 2024, 22:52
Hallo zusammen,
Ich habe mir die Pomona gestern bestellt. Ich würde gerne testen was sie kann. Ich habe Citra, Simcoe, Mosaic, Sabro und Bru-1 im Lager. Mich reizt aber auch die Idee eher weniger aromatische Hopfen zu nehmen um zu sehen was die
Hefe daraus macht. Welche Hopfen würdet ihr nehmen um die Fähigkeit der Biotransformation zu testen?
Ciao!
Fabio
Dann ist Saazer dein Hopfen!
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Donnerstag 19. Dezember 2024, 17:38
von iwoasnix
Hier noch ein Vergleich
LalBrew Pomona vs LalBrew Verdant IPA Yeast - Side By Side Comparison
Youtube
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Dienstag 1. April 2025, 21:11
von Hobrau
chimicu hat geschrieben: ↑Montag 18. November 2024, 22:52
Hallo zusammen,
Ich habe mir die Pomona gestern bestellt. Ich würde gerne testen was sie kann.
Gibt es dazu schon Erfahrungen im Forum?
Re: Neue Lallemand IPA Hefe Pomona
Verfasst: Mittwoch 2. April 2025, 08:41
von chimicu
Hobrau hat geschrieben: ↑Dienstag 1. April 2025, 21:11
chimicu hat geschrieben: ↑Montag 18. November 2024, 22:52
Hallo zusammen,
Ich habe mir die Pomona gestern bestellt. Ich würde gerne testen was sie kann.
Gibt es dazu schon Erfahrungen im Forum?
Ich bin noch nicht dazu gekommen. Ich habe 3 thiolisierten hefen auf der HBcon bekommen und werde erstmal damit experimentieren.