nun möchte ich mich auch mal Vorstellen.
Ich heiße Mario bin 27 Jahre jung und wohne ein sprung entfernt von der Bierstadt Einbeck.
Zum Brauen bin ich vor ca. 7 jahren gekommen auf einer Idee eines Freundes. Angefangen in der 25l Einkocherklasse und nach 1 Jahr auf Hendi und 70l Topf usw mit moderaten ergebnissen.
Nach einer Braupause von ca 3 Jahren hab ich nun am letzten Wochenende wieder angefangen, diesmal aber Alleine.
Zum zweiten Einstand gab es ein SHIPA Saphir angelehnt an das Kehrwieder SHIPA von Oliver Wesseloh.
Meine Anlage besteht momentan aus dem "Darth Vader" , Läuterhexe, 30er PWK und diverses Kleinkram was man sonst noch so brauch, rühren übernimmt zurzeit noch das klassiche Maischepaddel
. Brauen tue ich auf ca 10- 15 Liter der vielfalt und Genusses wegen.Joar das wars für´s erste.
Allzeit gut Sud
Mario
