Mein Name ist Daniel, bin 32 Jahre alt, und wohne in St. Michael im Lungau!
Seit mittlerweile fast 3 Jahren bin ich nun Hobbybrauer. Angefangen hab ich, wie wohl sehr viele hier in der Einkocherklasse mit dem Starterpaket von HuM.
Mittlerweile hab ich mich etwas vergrössert und bin in die ( selbst gebastelte) 50l Klasse aufgestiegen.
Beheitzt wird mittels Hendi 3,5kw digital. Rührwerk 24Volt motor, gekühlt mit impellerrührer. Drehzahl gesteuert mittels Potti von 25 bis 90 U/min. Läuterhexe im Edelstahltopf mit Auslaufhahn verschraubt.... Nicht optimal deshalb kommt demnächst ein Thermopot mit Läuterhexe.
Auf diesem Weg möchte ich mich bei euch auch bedanken, ich hab sehr viel als stummer Leser im Forum gesucht und immer Antworten gefunden!!!
Es freut mich sehr jetzt Teil der Community zu sein und wünsch euch "Allzeit Guten Sud" !!!!!!!!!!
Liebe Grüsse
