Maische-ph-Wert 5,2
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Sauhamml Seppl
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- Registriert: Montag 30. Juni 2014, 16:39
Re: Maische-ph-Wert 5,2
Soviel ich weiß kann man dazu ruhig weiter Milchsäure nehmen, die ist im Gegensatz zu Fruchtsäuren gärstabil.
"Wenn du dir das Leben nehmen willst, musst du hier schön warten, bis ich wieder rauskomme."
Re: Maische-ph-Wert 5,2
Naja, wenn ich was nicht falsch verstanden habe, ist es am Ende doch relativ egal?
Dachte, es geht vor allem um den richtigen Ph-Wert während der enzymatischen Prozesse?
Dachte, es geht vor allem um den richtigen Ph-Wert während der enzymatischen Prozesse?
Besten Gruß
Hagen
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Taumelkäfer=Bräu - Honi soit qui mal y pense!
Hagen
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Re: Maische-ph-Wert 5,2
Ja, ich hätte es nur interessant gefunden.... :)
"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von jedem."
(Karl Valentin)
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