Abflusshahn am Braukessel

[Michel]

Hallo Brauerkollegen,
ich habe mir als Braukessel einen Edelstahl-Einkochautomat gekauft. Dieser war mit einem normalen Abflusshahn versehen.
Diesen habe ich nun auf eine Edelstahlvariante in 3/8 Zoll umgebaut (siehe Bilder).
Leider ist die Abdichtung hier etwas bescheiden und ich muss beim Läutern die Maische mit der Hand auf dem Sudkessl nehmen.
Der Ablasshahn ist zu klein. Beim Ausschlagen der Würze bekomme ich die Würze nur mittel Ansaugen am Silikonschlauch in Bewegung.
Ich würde den Ausgang am Sudkessel gerne vergrößern und suche dafür eine flachdichtende Verschraubung an die ich den Schieber und co wieder verbauen kann.
Welche Möglichkeiten gibt es?
Bitte um Vorschläge.

Braukessel 1.JPG (107 KiB) 3875 mal betrachtet

[Fricky]

such mal nach "Borddurchlass" , sowas müsste funktionieren...

[Michel]

Besten Dank

[JanBr]

Ich weiss nicht ob ich jetzt einen Trugschluss aufsitze, aber dein Ventil ist DN8, das wäre lediglich 1/4 Zoll, oder?

Gruß

Jan

[Michel]

Genau leider nur 1/4"

[Malzwein]

1/4 " ist beim besten Willen zu klein. Für eine einfache Variante in der Würzemenge < 40l verweise ich gerne auf meine Lösung beruhend auf einer 1/2" Bohrung. Wichtig ist es, Engstellen im Ablauf zu vermeiden, also beim 3/4" Ventil auf den vollen Durchgang achten.

[Kirk1701]

Ähh sorry,

was meint ihr mit 1/4"?

Die EInkocher haben doch durch die Bank weg ein Loch für ein 3/8" Hahn??

Kirk

[Michel]

Hi Kirk,
der Kocher hat ein 3/8" Loch.
Ich habe den bereits auf 1/4" mit doppelnippel und co. umgebaut.

[Kirk1701]

Sorry,

blicke ich jetzt nicht. Warum?

Einen 1/2" auf 3/8" Reduziernippel mit Plöppgummi rein und gut ist?

Oder wolltest du die Maische durch den Hahn ablassen?

Kirk

[cyrano330]

Hab ich richtig verstanden, dass Du die Maische im Kessel durch ein 1/4" Loch versuchst in ein anderes Gefäß zu geben? Also keine Hexe oder Panzerschlauch etc?

ein peplexer Henry....

[Michel]

@ Kirk,
genau, ich wollte über den Hahn ablassen, was aber nicht so wirklich funktioniert.
Deshalb die Frage nach einer anderen mögichkeit des Umbaus.

[Alt-Phex]

Unter 1" geht da nicht viel, besser 1 1/2" - Das wäre ein ziemlich großes Loch in dem kleinem Einkocher.

[cyrano330]

Das Ablassen von Maische durch ein 1/4" Loch ist wie Erdöl durch nen Kaffeefilter zu drücken.... Guck mal hier.

Grüße
Henry

[Kirk1701]

@ Kirk,
genau, ich wollte über den Hahn ablassen, was aber nicht so wirklich funktioniert.
Deshalb die Frage nach einer anderen mögichkeit des Umbaus.

Sorry,

ich glaube das wird nichts. Du könntest dir einen Panzerschlauch oder Leuterator einbauen und aus dem Maischekessel läutern.

Das Loch im EInkocher auf 1" oder größer zu bekommen wäre möglich...stände aber in keinem Verhältniss.

Kirk