ich (André) 38 aus HB lese schon ein wenig mit seit den letzten Wochen. Nachdem ich von meiner Holden einen Gutschein
für einen Brauskurs zu Weihnachten bekommen habe, hats mich erwischt.
Ein paar Wochen später hab ich mir dann mein "manuelles" Equipment geholt. Selbst Schuld, einfach so verschenkt man
doch nicht so´n Gutschein....
Hier mal ein paar Infos zu meiner kleinen Brauanlage:
Hendi 3,5KW
36Ltr. Edelstahltopf
3 Gäreimer
manuelles Rührwerk -> Kochlöffel
Digitalthermometer
Refraktometer
und Kleinkram
Was definitiv als nächstes ansteht, Kühlschrank und nen selbstgbauter Gärschrank. Beides wahrscheinlich unverzichtbar,
da ich auf Parzelle in meinem eigenen Brauhäuschen brauen werde bzw. brauen muss.
Mein 1. Sud ist jetzt seit ca. 2 Wochen in Flaschen, davon dann etwas mehr die Tage.
Soweit erst mal ein paar Infos.
Grüße André
