ich habe nach 3 Jahren Braupause endlich wieder Zeit fürs Brauen gefunden. Ich lebe wieder auf.
Das Jahr des Reinheitsgebotes hat mich wieder daran erinnert, wie lecker ein Selbstgebrautes doch schmeckt.
Ich koche seit fast 10 Jahren in der Einkocherklasse und werde demnächst wahrscheinlich upgraden, weils einfach soviel Spaß bereitet.
Meine Microbrauerei steht in Ingolstadt. Da ich aber aus dem Rheinland bin, wird hier öfters ein gutes Alt gebraut.
In dem alten Forum war ich unter dem gleichen Usernamen schon registriert, habe aber deutlich mehr gelesen als geschrieben. Deshalb möchte ich diese Vorstellungsrunde auch nutzen, um den eifrigen Wissensträgern unter Euch für die guten Ratschläge, zahlreichen Fotos und tollen Ideen zu danken. Das Forum ist einfach der Hammer! Weiter so.
Ich wünsche allen Brauern Gut Sud!
Ralf
