da ich leider nicht ganz im Forum fündig geworden bin dachte ich mir ich frage einfach so mal nach :). Ich würde demnächst 2 Rezepte in Angriff nehmen. Ein eher helleres Rauchbier und hier jedoch mit etwas Hopfenbitter Geschmack(trink Biere in diese Richtung sehr gerne) und in ein paar Wochen ein Hanfblätterbier. Die Sache wo ich mir nun nicht ganz sicher bin ist die Hopfegabe. Ich möchte das Rauchbier eher Heller hinbekommen und geschmacklich(Bitternes des Bieres) in die Richtung Märzen Pils.
verwenden möchte ich die Sorten Magnum mit 12,7% Alpha als Bitter und einen Saazer mit 3,4% Alpha fürs Aroma. Ich hab auch noch einen Hallertauer Tradition zuhause mit 5,9 %sollte ich den miteinbeziehen?
Verwenden würde ich eine Gesamtmenge von 25g Hopfen nur kommt mir das nun wenn ich so ein paar Rezepte mir ansehe doch recht wenig vor

danke für eure Antworte im Voraus und gut Sud

Metalhead1990