Ich heiße Alex, bin Mitte 30 und wohne im Würmtal, südwestlich von München.
Ich braue jetzt seit ca. 1,5 Jahren, anfänglich mit Extrakten und seit diesem Jahr all grain
Gebraut wird momentan mit zwei großen 30L Töpfen mit doppeltem Boden und Gaskocher.
Ich möchte Ende des Jahres auf eine bessere Anlage umsteigen und hoffe, hier Erfahrungsberichte dazu zu finden.
Mir schwebt da ein Grainfather o.ä. vor :)
VG
Alex
