Wie Gegenlaufkühler richtig reinigen

Alles zur Nutzung und Herstellung von Utensilien (Töpfe, Braupfannen, Heizgeräte etc.), die für das Brauen nützlich sind.
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Frissnix
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Wie Gegenlaufkühler richtig reinigen

#1

Beitrag von Frissnix »

Wie oder mit was reinigt Ihr euren Gegenlaufkühler?
Meine Vorgehensweise war folgende und ich hoffe das ich das Teil damit richtig sauber bekommen habe.

- mit kochendem Wasser ricjtig durchgespült
- bevi tab alkalisch durchgejagt und ca 5 min einwirken lassen
- reinigungskugeln 2x durchgejagt
- kochendes wasser durch
- bevi tab sauer gespült und 5 min wirken lassen
- 2x kugeln durchgejagt
- wasser durchgespült
- kochendes wasser durch
- druckluft mit filter restliches Wasser raus geblasen

Ist die Verwendung mit den bevi tabs so richtig und reicht das?
Im Gegenlaufkühler ist ne Kupferleitung verbaut.

Über Infos wäre ich dankbar
"Das kannst Du schon so machen, aber dann isses halt KACKE"
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ApfelHans
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Re: Wie Gegenlaufkühler richtig reinigen

#2

Beitrag von ApfelHans »

Ich mach am Ende vom Reinigen Isopropanol durch und vorm Brauen dann nochmal Iso und mit klarem, kalten Wasser ausspülen. Aber deine Reinigung sieht sehr gründlich und vorbildlich aus. Typscher Reinigungszyklus mit Lauge, Säure und Klarwasser, damit sollten alle Verunreinigungen raus sein.

Gruß
Hans
Globias
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Re: Wie Gegenlaufkühler richtig reinigen

#3

Beitrag von Globias »

Ich spüle meinen Gegenstromkühler mit einem alkalischen Desinfektions-/Reinigungsmittel (Halapur MP). Danach spüle ich den Kühler gut mit kaltem Wasser durch. Nachdem ich das Bier gekühlt habe, spüle ich nochmals mit Wasser. That's it. Mein Kühler hat ebenfalls eine Kupferleitung. Bis jetzt habe ich den Kühler immer so gereinigt und habe in acht Jahren nie ein Problem gehabt. Deine Reinigung hingegen ist sicher gründlicher :)

Gruss
Globias
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