Wärmequelle Gärschrank - Erfahrungen mit "Heizröhre"?

[TKA]

Hallo zusammen,

ich habe vor mir einen Gärschrank in Form eines gebrauchten Kühlschranks zu basteln und hierbei eine Frage zu der passenden Wärmequelle.

Ich hatte das Forum durchforstet, hier werden in den unterschiedlichsten Threads folgende Wärmequellen genannt:

- 60 W Glühbirne
- Föhn
- Wärmelampe (https://www.amazon.de/gp/product/B00Q2L ... UTF8&psc=1)
- Terrarien-Heizkabel (https://www.amazon.de/Lucky-Reptile-HTC ... izschlange)
- Heizfolie für Laminat (Forum: viewtopic.php?f=7&t=8410&view=unread#p126437), (Produkt: http://www.ebay.de/itm/Heizfolie-fuer-L ... 1291440455)
- Terrarium-Heizmatte (viewtopic.php?p=126710#p126710)
- Aquarium-Heizstab im Gärfass (?) (viewtopic.php?p=126688#p126688)

In der detaillierten "fridge hacking"-Anleitung bei BrewPi (http://www.brewpi.com/fridge-hacking-guide/) wird eine Leistung von 80-100W vorgeschlagen. Des Weiteren wird eine röhrenförmige Wärmequelle empfohlen, die im Kühlschrank platziert wird. Diese sei dem Terrarium-Heizkabel vorzuziehen.

Hat jemand von euch Erfahrungen mit solch einer "Heizröhre"?

Vielen Dank für Eure Tipps, Erfahrungen und Hinweise im Voraus!

Viele Grüße
Tobias

[TKA]

Direkt in die Flüssigkeit?

Tschau Tobias

Um Saison Biere vergären zu können muss ich in meinem 240L Gärtank so um die 27° haben.
Dazu tauche ich einen 100Watt Aquariumheizstab in die Würze. Den Stab mit der eingebauten
Steuerung wickle ich in eine Plastikfolie, sprühe alles mit Alkohol ab und lasse das so vergären.

Habe ich schon mehrmals so gemacht und funktioniert perfekt.
Eine sehr einfache und günstige Lösung.

Gruss Üelu

[Boludo]

Natürlich direkt rein. Dafür werden die Dinger gemacht.
Aber keine Ahnung ob das lebensmittelecht ist.

Stefan

[Griller76]

Mit einem umgedrehten 6-Liter Gefrierbeutel darüber müsste das passen, denn der ist ja lebensmittelecht und bedingt Hitzefest.

[§11]

Die die ich kenne sind außen aus Glas- Keramik, da sollte nix fehlen.

Jan

[Griller76]

Welches Modell genau hast Du bitte in Verwendung?

[TKA]

Hallo zusammen, Danke für eure Hinweise.

Neben der Antwort auf die Frage von Alexander (Griller76), interessiert mich noch, wie ihr das dann mit dem Gärfass macht. Offenes Gärfass oder irgendeine Art der Kabeldurchführung?

In der BrewPi-Spark-Anleitung wird ja ein Gewächshaus-Heizer der Art empfohlen:

Bild in der Anleitung: http://www.brewpi.com/wp-content/upload ... heater.jpg
Amazon UK: https://www.amazon.co.uk/Warranty-Prote ... VB1TP6ER99.

Ca. 61 cm würden sogar diagonal unten in (m)einen Kühlschrank passen. So etwas hat niemand in Anwendung?

Vielen Dank Euch im Voraus!

Viele Grüße
Tobias

[Griller76]

Ginge dieses andere Modell von Eheim hier bitte auch? Es hat zwar 200 Watt, lässt sich aber auch temperaturtechnisch genau regeln und es gäbe ihn bequem über amazon: https://www.amazon.de/J%C3%A4ger-361701 ... m+heizstab

[j0nas]

Ginge dieses andere Modell von Eheim hier bitte auch? Es hat zwar 200 Watt, lässt sich aber auch temperaturtechnisch genau regeln und es gäbe ihn bequem über amazon: https://www.amazon.de/J%C3%A4ger-361701 ... m+heizstab

Ich weiß nicht ob man auf die Frage wirklich antworten sollte, aber guck doch mal auf der Hersteller Seite.
Dein 200 Watt Stab wird da für Aquarien von 300-400l empfohlen...
Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass du keinen 300l Gärtank hast.
Ich würde mich lieber an die Hersteller Empfehlung halten und ggf. mal ganz bequem in den nächsten Baumarkt oder Tierhandel bewegen.

mfg

[TeutoMike]

Also ich habe ein Terrarienheizkabel mit 40 Watt auf einen Grillrost "geflochten" und in den Kühlschrank an die Rückwand gestellt. über einen Inkbird gesteuert. Das funktioniert einwandfrei. Mehr Heizleistung führt leicht zum Überschwingen der Temperatur, also weniger ist hier eher mehr....

[Boludo]

Zu starke Heizquellen sind nicht gut. Dazu ist das ganze System viel zu träge und man überheizt.
Einen Fön zB würde ich niemals nehmen.

Stefan

[quasarmin]

Ich setze sogar nur eine 20W Schaltschrankheizung ein. Der Kühlschrank steht in einem offenen Schuppen. Wir hatten neulich -5°C und die Temperatur wurde problemlos auf +4°C gehalten.
Ein Heizkabel ist eine gute Idee, es hat wenig Masse und heizt kaum nach, ideal für 2 Punkt-Regler.

[hutschpferd]

Direkt in die Würze find ich ziemlich grindig.

Aber es soll auch Menschen geben, die das Geschirr nach dem Reinigen nicht spülen.

Bei uns im Braukeller machen ein paar Brauer ihr Bier mit der Heizstabmethode, aber das Speidelfass steht dann in einem wassergefüllten Bottich und der wird mittels Heizstab geheizt. Quasi Bier sous Vide