Servus aus Karlsruhe
- Felix83
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Servus aus Karlsruhe
Huhu,
ich heiße Felix, 33, komme aus Karlsruhe und liebe Bier seit ich mich zurückerinnern kann
Meine Mutter hat mir dieses Jahr zum Nikolaus das Buch "Bierbrauen für jedermann" geschenkt. Meine Reaktion darauf war Folgende: "Oh Mudda, is ja lieb gemeint, aber ich glaub nicht, dass man daheim richtig Bier brauen kann..."
Und das ist kein Scherz. Bis zu dem Zeitpunkt hab ich wirklich gedacht, dass diese Extrakt Bierbrau Sets auf ebay (von denen ich nichts Gutes gehört hatte) das absolute Maximum sind, was daheim ohne Industrieanlage möglich ist.
Als ich dann die ersten paar Seiten im Buch gelesen habe, war meine Reaktion ungefähr so: https://www.youtube.com/watch?v=Pj-qBUWOYfE
Danach "Bier selbst gebraut" gekauft und durchgelesen. Dann das Hobbybrauer - Archivforum gefunden -> durchgelesen. Hobbybrauer.de gefunden -> durchgelesen...ne Quatsch, aber hab schon einige Tage jeden Abend die Suchfunktion des Forums glühen lassen, bzw. über google kommt man eh immer wieder hierher zurück
Hab jetzt Equipment bestellt für Weihnachten (Einkocherklasse) und werde an den geruhsamen Tagen mal einen Versuch starten.
Auf jedenfall ist das Forum hier super! Auch wenn es oft keinen Konsens gibt in den Threads, hab ich bis jetzt auf alle Fragen eine Antwort gefunden!
Bin ultra gespannt und freue mich riesig, hier wohl ein neues Hobby gefunden zu haben.
Viele Grüße
Felix
ich heiße Felix, 33, komme aus Karlsruhe und liebe Bier seit ich mich zurückerinnern kann
Meine Mutter hat mir dieses Jahr zum Nikolaus das Buch "Bierbrauen für jedermann" geschenkt. Meine Reaktion darauf war Folgende: "Oh Mudda, is ja lieb gemeint, aber ich glaub nicht, dass man daheim richtig Bier brauen kann..."
Und das ist kein Scherz. Bis zu dem Zeitpunkt hab ich wirklich gedacht, dass diese Extrakt Bierbrau Sets auf ebay (von denen ich nichts Gutes gehört hatte) das absolute Maximum sind, was daheim ohne Industrieanlage möglich ist.
Als ich dann die ersten paar Seiten im Buch gelesen habe, war meine Reaktion ungefähr so: https://www.youtube.com/watch?v=Pj-qBUWOYfE
Danach "Bier selbst gebraut" gekauft und durchgelesen. Dann das Hobbybrauer - Archivforum gefunden -> durchgelesen. Hobbybrauer.de gefunden -> durchgelesen...ne Quatsch, aber hab schon einige Tage jeden Abend die Suchfunktion des Forums glühen lassen, bzw. über google kommt man eh immer wieder hierher zurück
Hab jetzt Equipment bestellt für Weihnachten (Einkocherklasse) und werde an den geruhsamen Tagen mal einen Versuch starten.
Auf jedenfall ist das Forum hier super! Auch wenn es oft keinen Konsens gibt in den Threads, hab ich bis jetzt auf alle Fragen eine Antwort gefunden!
Bin ultra gespannt und freue mich riesig, hier wohl ein neues Hobby gefunden zu haben.
Viele Grüße
Felix
When you don't know what you are doing, anything is possible. - Tony Magee
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Re: Servus aus Karlsruhe
Na dann hau mal rein in die Pfannen
Tipp: MACH NICHTS kompliziertes sondern zu Beginn mal ein obergäriges vielleicht mit einer Kombirast zum gehen lernen.
Steigern tust dich dann eh von alleine
Rezepte findest on mass wenn du entsprechend suchst,..
VIELLEICHT gibt dir ja einen der alten Füchse hier Starthilfe mit einem schönen Ale oder so,..
Jedenfalls welche, super das du da bist, und wirst zukünftig auf viele Fragen gute antworten finden oder bekommen, Ideen produzieren ganz irre, freue dich,...
Gruss
Thomas
Tipp: MACH NICHTS kompliziertes sondern zu Beginn mal ein obergäriges vielleicht mit einer Kombirast zum gehen lernen.
Steigern tust dich dann eh von alleine
Rezepte findest on mass wenn du entsprechend suchst,..
VIELLEICHT gibt dir ja einen der alten Füchse hier Starthilfe mit einem schönen Ale oder so,..
Jedenfalls welche, super das du da bist, und wirst zukünftig auf viele Fragen gute antworten finden oder bekommen, Ideen produzieren ganz irre, freue dich,...
Gruss
Thomas
Gruss Thomas
- Felix83
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Re: Servus aus Karlsruhe
Wollte eigentlich das hier machen.
http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... actorha2=6
Ich mag alle Arten von Bieren, aber im Moment sind es vor allem helle, leicht malzige Biere, die nicht allzu hopfenbetont sind. Solche hab ich in Prag immer vom Fass bekommen.
Das Rezept hat jetzt schon die klassischen Rasten, aber ich wollte mit dem Einkocher vorher eine Trockenübung bzw. Nassübung machen nur mit Wasser, um zu sehen wie er nachheizt und reagiert.
Zu dem Rezeptrechner hab ich noch ne Frage, aber die passt sicher besser in einen anderen Thread.
http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... actorha2=6
Ich mag alle Arten von Bieren, aber im Moment sind es vor allem helle, leicht malzige Biere, die nicht allzu hopfenbetont sind. Solche hab ich in Prag immer vom Fass bekommen.
Das Rezept hat jetzt schon die klassischen Rasten, aber ich wollte mit dem Einkocher vorher eine Trockenübung bzw. Nassübung machen nur mit Wasser, um zu sehen wie er nachheizt und reagiert.
Zu dem Rezeptrechner hab ich noch ne Frage, aber die passt sicher besser in einen anderen Thread.
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Re: Servus aus Karlsruhe
Na dann willkommen...
Nordbaden rüstet auf :)
Grüsse aus der Bruchsaler Gegend
Steffen
Nordbaden rüstet auf :)
Grüsse aus der Bruchsaler Gegend
Steffen
Und alles in Übereinstimmung mit der Prophezeiung
-
- Posting Klettermax
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Re: Servus aus Karlsruhe
Willkommen im Forum Felix!
Viele Grüße aus der Weststadt
Tobias
Viele Grüße aus der Weststadt
Tobias
Viele Grüße,
Toby
---------------------------------
Stoppt Massenbierhaltung!
---------------------------------
Toby
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Stoppt Massenbierhaltung!
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- Felix83
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Re: Servus aus Karlsruhe
Grüße zurück! Komme aus Durlach-Aue
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Re: Servus aus Karlsruhe
Und ein Grüßle (seit neustem) aus der Waldstadt. Die ersten Sude kommen noch bei dir von Nebenan — aus Wolfartsweier — das neuste schon in der neuen Bude in der Waldstadt gezaubert.
In Hoffnung dass es mal wieder ein Karlsruher Treffen gibt …
-Dario
In Hoffnung dass es mal wieder ein Karlsruher Treffen gibt …
-Dario
Re: Servus aus Karlsruhe
Die Rezepte von Tauroplu haben Hand und Fuß. Sonst suche lieber Rezepte mit vielen positiven Kommentaren.Felix83 hat geschrieben:Wollte eigentlich das hier machen.
http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... actorha2=6
.
Viel Erfolg mit dem ersten Sud! Immer gut rühren, sonst klappt die Temperaturmessing nicht.
Viele Grüße, Henning
"Das Bier aber macht das Fleisch des Menschen fett und gibt seinem Antlitz eine schöne Farbe durch die Kraft und den guten Saft des Getreides."
Hildegard von Bingen (1098-1179)
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- Felix83
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Re: Servus aus Karlsruhe
Mach ich und Danke! :)hyper472 hat geschrieben: Sonst suche lieber Rezepte mit vielen positiven Kommentaren.
Viel Erfolg mit dem ersten Sud! Immer gut rühren, sonst klappt die Temperaturmessing nicht.
Viele Grüße, Henning
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Re: Servus aus Karlsruhe
haaaaa karlsruhe rüstet auf
gruß aus rüppur
markus
gruß aus rüppur
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Re: Servus aus Karlsruhe
Grüße aus Durlach ;-)Felix83 hat geschrieben:Grüße zurück! Komme aus Durlach-Aue
Gut Sud!
/realholgi -- https://holgi.beer
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Re: Servus aus Karlsruhe
Hallo Felix,
viele Grüsse aus Langensteinbach - Du hast Recht, dass es auch mal wieder Zeit für einen Hobbybrauerstammtisch wäre!
Daniel
viele Grüsse aus Langensteinbach - Du hast Recht, dass es auch mal wieder Zeit für einen Hobbybrauerstammtisch wäre!
Daniel
- Felix83
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Re: Servus aus Karlsruhe
Oha! Sind ja doch einige Karlsruher inkl. Landkreis an Bord!
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Re: Servus aus Karlsruhe
Grüsse aus Grünwinkel,
es gibt auch einen KA Stammtisch der aber wohl etwas eingeschlafen ist.
Sind wohl alle viel beschäftigt.
Vielleicht klappt es ja mal wieder...
Grüsse Karlsruher
es gibt auch einen KA Stammtisch der aber wohl etwas eingeschlafen ist.
Sind wohl alle viel beschäftigt.
Vielleicht klappt es ja mal wieder...
Grüsse Karlsruher