Frage Hauptgärung

[Hugo]

Hallo
Ich habe eine Frage meine Schnellgärprobe ist viel dunkler als das Bier was ich aus dem Gärböttich hole wie kommt das ?

LG
Hugo

[§11]

Hallo
Ich habe eine Frage meine Schnellgärprobe ist viel dunkler als das Bier was ich aus dem Gärböttich hole wie kommt das ?

LG
Hugo

Hat sich in der SVG Probe die Hefe bereits abgesetzt?

Jan

[Hugo]

Ja hat sie aber die Hauptgärung ist durch bei der messen verändert sich nichts mehr , soll ich noch warten mit der Nachgärung ?

LG
Hugo

[§11]

Ja hat sie aber die Hauptgärung ist durch bei der messen verändert sich nichts mehr , soll ich noch warten mit der Nachgärung ?

LG
Hugo

Nein. Die SVG schaut dunkler aus weil keine Hefe mehr in Schwebe ist. In deinem Bottich hingegen wird sie noch in Schwebe sein, oder?

Jan

[Hugo]

Ja so wird es wohl sein dann fülle ich morgen ab in CC Kegs zur Nachgärung .

Danke
Hugo