mein Name ist Andreas und wir (zusammen mit zwei Freunden) betreiben seit ca. zwei Jahren das schöne Hobby des Brauens. Wir treffen uns meist alle drei bis vier Wochen für einen Brauvorgang und sind eher noch am probieren und Erfahrungen sammeln bezüglich der einzelnen Komponenten. Aber leckeres (oder zumindestens trinkbares) Bier ist es bisher immer geworden. Wir haben uns eine kleine selbstgebaute Brauanlage zusammengeschraubt, wobei ein kleiner Rechner die einzelnen Rasten durchfährt. Was uns bisher noch nicht ganz so gelingt, ist eine Konstanz im Ergebnis rein zu bekommen. Aber daran arbeiten wir fleißig, vor allen Dingen daran immer für Leergut zum Abfüllen zu sorgen
Viele Grüße
Andreas
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