Ich lese schon seit langem hier im Forum mit und habe mich dazu entschieden mich auch mal mit einzubringen.
Mein Name ist Mattes ich bin 27 Jahre alt und komme aus Marl in NRW. Zum Hobbybrauen kam ich eigentlich im wahrsten Sinne des Wortes aus einer Bierlaune heraus.
Ich habe mich lange Zeit im Internet, vorallem hier im Forum, schlau gemacht und mir auch einiges an einschlägiger Literatur zu gemüte geführt bis ich mir meine eigene Ausrüstung zugelegte. Mein erster Sud war ein Irish Red Ale das mir zum Glück gelungen ist und allen Geschmeckt hat 
. Damit war es um mich geschehen 
Nächste Woche stehen bei mir ein Weizenbier und ein Altbier auf dem Plan und ich freue mich schon auf die Zeit mit euch hier im Forum.Liebe Grüße
Mattes
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