Hopfenkombinationen?

Antworten
uli74
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5991
Registriert: Mittwoch 21. September 2011, 19:43

Hopfenkombinationen?

#1

Beitrag von uli74 »

Gibts eigentlich ein Übersichtswerk für Hopfenkombinationen, die besonders gut zusammenpassen? Das WWW empfiehlt mir Hopfen und Baldrian sobald ich "Hopfenkombination" in die Suchmaske eingebe, zum Brauen möcht ich das dann doch lieber nicht verwenden...

P. S.: Damit meine ich jetzt nicht das Hop-Wheel, das in verschiedenen Versionen im Netz im Netz rumschwirrt sondern eine Aufstellung wie "Green Bullet passt zu Simcoe"...

Falls es sowas nicht schon gibt: Vielleicht wärs ne sinnvolle Sache, mal sowas zusammenzustellen?
Zuletzt geändert von uli74 am Samstag 3. Januar 2015, 22:20, insgesamt 1-mal geändert.
Gruss

Uli
Captain Brewley
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 938
Registriert: Samstag 6. April 2013, 09:23

Re: Hopfenkombinationen

#2

Beitrag von Captain Brewley »

Was gut zusammen passt und sich bewährt hat, wird ja in käuflichen Bieren mit Erfolg verbraut.
Hier findest du dazu eine Liste mit den Hopfenkombinationen einiger American IPAs: http://www.themadfermentationist.com/20 ... lysis.html
uli74
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5991
Registriert: Mittwoch 21. September 2011, 19:43

Re: Hopfenkombinationen?

#3

Beitrag von uli74 »

DAS ist ja schonmal echt ne tolle Zusammenstellung! :thumbsup
Gruss

Uli
Antworten