ich bin aus dem schönen Oldenburg (Oldb) zu Euch gekommen. Ich braue nun schon (erst) seit einem Jahr und bin beim Stöbern auf diese klasse Platform gestoßen.
Gebraut habe ich bislang, 3x obergärig (Pale Ale und Weizen) und 1x untergärig (Oktoberfestbier). Ich habe dabei ein wenig Erfahrung sammeln können, habe aber noch viel zu lernen! Ich hoffe dies und da bin ich mir sicher, kann ich hier tun.
Zum Brauen kam ich durch einen Freund. Ich habe schon länger mit dem Gedanken gespielt, mich aber nie alleine an diese Materie heran getraut. Gestartet bin ich mit einem 50l Braukessel.
Jedoch getreu meinen beiden Lebensmottos: ,,Haben ist besser als brauchen!" und ,,Ganz oder garnicht!'' bin ich nun in freudiger Erwartung meiner neuen Brauutensilien von Polsinelli, für die neue Brauanlage. Ich denke auf dieser Baustelle kann ich Eure Ratschläge bestimmt gut gebrauchen.
Ich freue mich auf nette Gespräche und regen Austausch.
Beste Grüße
André
