Meine kleine Anlage

[Stony]

Dank dem Forum habe ich schon so einiges gelernt und konnte meine kleine Anlage jetzt auch schon etwas vergrössern
Hier mal einige Bilder von meiner kleinen Braustube:

Der erste Testlauf mit Wasser funktionierte jedenfalls
Morgen soll der erste Brautag stattfinden...

Wenn ich noch einmal zurück könnte, würde ich sicherlich die Topfgrössen eine Stufe grösser nehmen

[schloemi]

Hallo Stony,

größere Töpfe kann man immer noch nachkaufen und die kleineren dann umfunktionieren. Aber mit der Größe bist du ja schon gnaz ordentlich unterwegs. Ich nehme an, du läuterst über die Hexe?

Ggf. solltest du darüber nachdenken, den Schlauch nicht direkt an den Hahn anzuschließen, sondern über einen Trichter laufen zu lassen, dass sich das Treberbrett nicht zu sehr verdichtet.

Ansonsten viel Spaß und Erfolg.

cu schloemi

[Stony]

Hallo Schloemi

Danke für deine Antwort. Ja anbauen kann man immer :-)
Genau Hexe ist im Topf integriert ;-)
Das mit dem Schlauch ist keine schlechte Idee! Werde ich beim Brautag wohl berücksichtigen ;-) Danke für den Tipp!

[whatwouldjesusbrew]

Sieht top aus! So in etwa stell ich mir das für meine Anlage demnächst auch vor. Welche Pumpe nutzt du denn, hast du da einen Link? Ist da noch ein Filter zwischen Maischebottich und Sudpfanne?

[Stony]

Danke :-)
Den Filter benutze ich nach der Sudpfanne, bevor es in den Gärtank geht.
Ob das wirklich so viel bringt bin ich mir noch nicht sicher... Ich werde es wohl morgen herausfinden ;-)

Als Pumpe habe ich mir vorerst diese besorgt:
https://de.aliexpress.com/item/homebrew ... 0.0.WPdLVM
jedoch würde ich mich im Nachhinein evtl. eher für eine Selbstansaugende Pumpe entscheiden.... aber zu dem Preis

Als Filter nutze ich diesen hier:
https://de.aliexpress.com/item/10-Home- ... 0.0.WPdLVM

Wie gesagt, Erfahrungen habe ich erst mir Wasser

[Rumborak]

Hi,

du hast den Anschluss deiner Brüdenhaube an den Kamin gelegt. Es wird dadurch sehr viel Wasserdampf in den Schornstein geleitet.

Hast du bei deinem Probelauf evtl. beobachtet ob du im Schornstein Kondenswasser hast?
Immerhin werden ca. 10-15% Wasser beim Kochen verdampft...

Ansonsten...schöne Anlage

VG
Rumborak

[cyme]

Als Filter nutze ich diesen hier:
https://de.aliexpress.com/item/10-Home- ... 0.0.WPdLVM

1 mikrometer?

[Stony]

@Rumborak

Der "Schornstein" ist geerade das was du dort siehst, sprich nicht länger... ist eine uralt Leitung des Gartenhauses und nicht mehr in Betrieb. Von demher sollte dies mit dem Wasser kein Problem sein ;-)

@ cyme

Ich habe unterschiedliche Filtereinsätze dazu bestellt ;-) darunter auch 1 Mikron ;-) Aber wie gesagt: Testlauf hoffentlich morgen

[ApfelHans]

Der "Schornstein" ist geerade das was du dort siehst, sprich nicht länger... ist eine uralt Leitung des Gartenhauses und nicht mehr in Betrieb. Von demher sollte dies mit dem Wasser kein Problem sein ;-)

Das kann aber zum Problem werden, wenn dir im Schornstein unten das Wasser steht. Das durchfeuchtet das Mauerwerk des Schornsteins und dann bekommst du da unten eine schöne Schimmelzucht. Muss nicht, aber kann.

Gruß
Hans

[Andri]

Sehr schöne Anlage. Eine Frage: wie beheizt Du die Sudpfanne? Das kann man leider nicht erkennen.
Zum Schornstein würde ich Dir auch raten, einfach ein HT (Abwasser) Rohr in den Schornstein ziehen. Der ist vom Aufbau nämlich für heißen und vor allem trockenen Rauch gebaut. Kostet so gut wie nix und hilft Dir viel weiter! Wenn der Schornstein zusammen bricht ist niemandem geholfen... allzeit gut Sud!

[Bierokrat]

Sehr schöne Anlage. Eine Frage: wie beheizt Du die Sudpfanne? Das kann man leider nicht erkennen.

Steht ne Hendi Induktionsplatte drunter.

[Malzknecht]

Toller Bericht! Das Regal kenne ich irgendwo her. Ist das dieses 20 Euro EBay Regal, was du zersägt hast? Das habe ich auch im Keller. Super stabil und günstig.

Gruß,
Malzknecht