Hallo,
ich hab mir ein paar Hefeweizen besorgt und möchte vorn diesen die Hefe strippen nach bekannter und bewährter Art.
-Wie lange ist diese dann haltbar und bei welcher Temperatur muß ich die Lagern
-Wie kann ich festellen wieviel von der sebstgestrippten Hefe ich für einen 20 Lt Ansatz brauche
-kann ich die Restmenge einfach wieder weitervermehren
danke schon mal