hatte gestern bei Verkostung der Brauversuche meines Brauerkollegens eine bizarre Begegnung mit einem Bier, welches wie Tapetenkleister aus der Flasche lief.
Es handelte sich dabei nur um eine Flasche, weitere Flaschen aus dem Sud waren ohne Braufehler und sehr lecker.
Hat jemand eine Ahnung was für eine Infektion solche Folgen haben kann?
Es roch nach Bier, hatte die gleiche Farbe wie Bier, aber hatte eben eine Viskosität als hätte man es mit Kleister statt mit Wasser gebraut.
Ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen!
Liebe Grüße,
Maurice.
