Ich habe fertig...

[Tozzi]

Endlich.

Die Zeit der Provisorien (brauen in Garage, Küche, auf Terrasse, Gäreimer im Wohnzimmer und so weiter) ist vorbei.
10 Säcke Estrich (à 40 Kilo), 2 Eimer weiße Wandfarbe, 1 Eimer Betonfarbe, 2 Besuche beim Wertstoffhof mit jeweils voll mit altem Gerümpel und Müll geladenem Anhänger.
Zentimeterdick rundrum nassen Putz weggeklopft und Schimmel beseitigt. Luftfeuchtigkeit auf 55% gesenkt.
72 Stunden Arbeit zu zweit.
Hier und da wird noch optimiert werden, aber mit diesem Ergebnis kann ich arbeiten.

Stauraum geschaffen, Raspi hat festen Platz bekommen:

Regal, Raspi

Noch mehr Stauraum:

Zweites Regal

Und die Edelstahl Porno Rampe, mit Flaschenzug und Abzugshaube:

Waagerechter Betonsockel

Nebenbei dann noch einen neuen Tisch gebaut, für Abfüller, Mikroskop, Magnetrührer und so weiter.
Drunter wiederum Stauraum für Kisten mit Ersatzteilen, etc.
Kommt irgendwann auch in den Keller, aber bis ich mir den nächsten Raum vornehme, lasse ich mir noch etwas Zeit.

Abfülltisch

Jetzt werden noch Wandhalterungen für diverse Gasflaschen angebracht, alles schön eingeräumt und dann geht's los.

[Dyrdlingur]

Toll....
Planst du Führungen durch dein Reich?
Ich würde kommen.

Viele Grüße
Klaus

[BierBauer]

Yeah, saucool. Gratuliere!

[chaos-black]

Echt wunderbar :) Sieht aus wie ein Traum, den ich schon lange mit mir herumtrage :)

[Miicha]

Großen Respekt!

Eine Führung wäre toll, ja!

[Tozzi]

Naja, 'ne "Führung" wäre etwas übertrieben...
Aber eine kleine Brauparty mit Erfrischungen aus dem Pygmy und Pulled Pork Sous-Vide sollte sich arrangieren lassen.
Zuerst muss sich das aber alles noch "setzen" und einschleifen.

[realholgi]

Boah, das macht mich sowas von neidisch, aber ich gönne es dir von Herzen. Viel Spaß!

Viele Grüße,
/h.

[Bierokrat]

Hey cool.
Dann schon mal: Gud Sud!

[Roofio]

Sieht toll aus! Viel Spaß beim Einweihen!

[t-u-f]

Toll....
Planst du Führungen durch dein Reich?
Ich würde kommen.

Viele Grüße
Klaus

..da kannst du ja schon fast Eintritt für die Führungen nehmen...
..Gefällt mit was du aus deinem Keller gemacht hast...
Da kann ich ja glatt Eifersüchtig werden , ich wünschte ich hätte auch soviel Platz das ich mir ein Brauraum bauen könne...

Gruß
T-u-F

[Frudel]

Klasse , jetzt hast du endlich genug Platz und Bier, so kann man ja das ganze Forum mal einladen.
Vielleicht klein einsteigen so mit 200 -300 Leute - Platz wäre für mehr , aber die Leute sollte
ja an Tischen essen .
Edelstahlporno der Begriff taucht inzwischen öfter auf , was kann oder soll ich mit darunter vorstellen ,
was ihr damit oder davor macht ?
Sags lieber nicht - kann sein ich bekomme die Bilder nicht mehr aus dem Kopf.
Falls ich Nachts mal mit der Brechstange unterwegs bin , wo genau wohnst du ( oder
soll ich mit der Adresse noch bis zur Einladung warten ) ?

Gefällt mir gut !!!

Vorfreudige Grüße
Markus

[DerDerDasBierBraut]

Coole Männerhöhle. Sowas will ich auch mal haben.
Lad mich auch ein. Ich zeihe Dir wie man den Malzkorb raus bekommt

[Tozzi]

Edelstahlporno der Begriff taucht inzwischen öfter auf , was kann oder soll ich mit darunter vorstellen

Ich glaub es war Anthony Bourdain, der mal den Begriff "Food Porn" geprägt hat.
Das scheint sich jetzt zu verselbständigen und ich greife sowas immer gerne auf (ich sauge dumme Sprüche auf wie ein Schwamm, war schon immer so...)
Sieht aber halt ganz einfach geil aus.

ich wünschte ich hätte auch soviel Platz das ich mir ein Brauraum bauen könne...

Ich konnte mir bis vor ein paar Wochen auch nicht vorstellen, dass ich soviel Platz überhaupt habe bzw. schaffen kann.
Da mussten erst mal zwei Anhängerladungen voll Schrott raus. Alte Lampen, die auch im Führerbunker schon nicht schick waren, Faschingsklamotten (verschimmelt) aus 5 Jahrzehnten, Schokoladennikoläuse und Geschenkpapier aus eben diesem Zeitraum, Vorhänge, Tischdecken, Tapetenreste (alles ebenfalls verschimmelt). Unvorstellbar.

Lad mich auch ein. Ich zeihe Dir wie man den Malzkorb raus bekommt

Dank Flaschenzug geht das jetzt prima.
Darfst aber trotzdem gerne kommen, spätestens im nächsten Sommer sollte sich schon ein (kleines) Treffen in Form einer Gartenparty realisieren lassen.
Die Idee lasse ich in meinem Hirn noch etwas reifen.

À propos Malzkorb:
Da hab ich mir für den Grainfather auch was einfallen lassen. Der Malzkorb ist zwar nicht so schwer, aber der Sauerstoff Eintrag beim Läutern lässt sich halt auch da ganz gut eindämmen, indem man ihn nur schrittweise mit dem Flaschenzug rausholt.
Zwei Bootshaken aus dem Baumarkt und feddisch:

Grainfather Mash Tun Handle

IMG_0549.jpg (14.57 KiB) 11381 mal betrachtet

[DerDallmann]

Schönes Ding! :)

Sowas fehlt mir auch noch. Ich muss aber wohl warten, bis die Kinder ausgezogen sind! :)

[danieldee]

Hey Tozzi, sehr schön dein Setup!

[Malzwein]

Was ich nicht sehe, ist der Ort, der mir am meisten Grauen beim Brauen macht: eine "Spülecke". Wie / wo reinigts du dein schönes Equipment?

Am meisten Sorgen bereitet mir in meinem Keller der Ablauf, ohne Heber geht bei uns nichts bei zwei Meter unter dem Abwasser Anschluss.

[DerDerDasBierBraut]

Schönes Ding! :)

Sowas fehlt mir auch noch. Ich muss aber wohl warten, bis die Kinder ausgezogen sind! :)

psssssst

[t3k]

Moin Moin,

Ist sehr schick geworden !
Zur Party komme ich auch gern ;)

Cheers
T3K der an jedem Brautag all sein Equipment im "hardcore Tetris-Modus" wieder im ehemaligen Schuhschrank und auf dem Dachboden verstauen muss

[Exedus]

Einfach großartig

Wünsche dir ne tolle Zeit in deinem Sudhaus

[M0ps]

Wie sagt man so schön: Neid ist die höchste Form der Anerkennung. Und ich bin definitiv neidisch! Sehr schick geworden

[karlm]

Absolut geile SS Brewtech Armada!! Bin mit dem Brewbucket auch sehr zufrieden, kann damit gegen deine Armee aber nicht antreten.

[Tozzi]

Was ich nicht sehe, ist der Ort, der mir am meisten Grauen beim Brauen macht: eine "Spülecke". Wie / wo reinigts du dein schönes Equipment?

Am meisten Sorgen bereitet mir in meinem Keller der Ablauf, ohne Heber geht bei uns nichts bei zwei Meter unter dem Abwasser Anschluss.

Sieht man auf den Fotos nicht, aber in der MItte des Raumes ist ein Abfluss.
Treber und ausgelutschte Dolden beseitige ich über einen Eimer, der Rest wandert da rein.
Die Chronicals werden geCIPt, das Schmutzwasser kommt dann auch in den Ablauf.
Die leichteren Teile (Bucket und Kleinteile) werden im Erdgeschoss in der Badewanne gereinigt (die ansonsten unbenutzt ist) oder im Sommer im Garten.

[Miicha]

Hi Stephan,

Soll ich ein Treberbrot mitbringen?

LG Micha

[Frudel]

Apropos Porno , wo hast du die Brite Tanks versteckt ???
Warum hast du den Grainfather auf der Ziehharmonika ,rauf und runter lassen erschliesst sich mir nicht.

Um meiner Phantasie nicht noch mehr Spielraum zu geben bitte betreffendes markieren

Porno steht für:
Pornografie, Darstellung menschlicher Sexualität
Porno (Album), Musikalbum von Patrick Pulsinger aus dem Jahr 1995
Porno (Roman), Roman von Irvine Welsh aus dem Jahr 2002
Porno (Nigeria), Wohnplatz im nigerianischen Bundesstaat Borno

DerDerDieHoffnungHat es dreht sich um das Musikalbum
Markus

[Tozzi]

LOL!
Weder noch. Ich habe lediglich das Adjektiv zweckentfremdet/falsch verwendet.
In meinem Alter darf ich das.

Der Brite steht inzwischen auch da, allerdings bin ich mir da über den endgültigen Standort noch nicht ganz im Klaren.
Der wird wohl erst benutzt werden, wenn der GF Glykol Kühler endlich da ist, also irgendwann nächstes Jahr.
Mit dem Aquarienkühler krieg ich den nicht kalt genug für die max. 15 PSI (1 Bar) Druck, die er aushält.

Den Hubtisch hatte ich für den Braumeister angeschafft, mich dann aber doch statt eines einfachen Hakens an der Decke für einen elektrischen Flaschenzug entschieden.
Nun ist der Tisch leider etwas zu hoch für beides. Aber er hat ein Loch in der Auflagefläche, durch das man die GF Temperatursicherung im Boden bequem erreichen kann, falls das doch mal nötig wird. Eventuell experimentiere ich auch mal mit Dekoktion. Bin noch am Überlegen, ob man das mit dem GF machen könnte. Dann kann ich den hochfahren und direkt aus dem GF in den BM umpumpen. Ist aber momentan noch ein Hirngespinst.
Schwerkraft Abfüllung aus dem BM50 brauche ich nicht (mehr), dafür habe ich eine Novax und bald auch das Pumprohr von Speidel.

[Ntvfrank]

Hallo Tozzi,

hast Du mal Deinen Abfüller im Forum beschrieben?

Viele Grüße

Frank

[haefner]

Da macht das Arbeiten natürlich doppelt so viel Spaß. Echt gelungen . Mir wärs a bissle zu dunkel (arm an Tageslicht), sonst perfekt. Ich find den technischen Stand der Braugeräte im Vergleich zu Waschmaschine und Trockner irgendwie genial. Man muss halt Prioritäten setzen, nicht wahr?

[Tozzi]

@Frank:
Ja, ich hatte anfangs größere Schwierigkeiten mit dem Teil.
Inzwischen klappt das Abfüllen aber hervorragend und (meistens) ohne Sauereien.

@Michael:
Ja, das Tageslicht fehlt mir auch ein wenig. Aber man gewöhnt sich dran.
Die Waschmaschine ist eine Miele, die hält nochmal 30 Jahre... :)

[Herkules]

Hallo,

du hast es super gemacht, aber ich würde auch ein paar Tipps für den Keller geben. Wie ich auf den Bildern gesehen habe, hast du die Waschmaschine und Trockner aufeinander. Damit werden mehr Vibrationen erstellt und somit würde ich dir eine Lösung anbieten. Es gibt doch verschiedene Waschmaschinenschränke die viel Stauraum und Ordnung schaffen können. Die Vibrationen werden auch absorbiert und solche Waschmaschinenschränke kannst du auf [Spam] finden. Da habe ich vor kurzem auch einen Schrank gekauft und kann sie nur weiterempfehlen.

Hoffentlich war ich dir ein wenig hilfreich und viel Glück mit den Arbeiten.

[DunklerMessias]

Alter Schwede, was für ein toller Keller!