Hi,
am 2.9.2017 (12-18h) wird im Museumsdorf Düppel in Berlin ein Grutbierkurs angeboten. Der Kurs hat einen geschichtlichen Schwerpunkt. Hier der Beschreibungstext:
Bei einem Braukurs im Museumsdorf Düppel können Sie in mittelalterlichem Ambiente über offenem Feuer Ihr eigenes Grutbier brauen.
Von einer Archäologin erfahren Sie dort alles über die Geschichte des Bieres von der Steinzeit bis heute. Ein Abstecher in die Dorfschmiede bietet Gelegenheit den Bierstachel zum Einsatz zu bringen und bei einem Gang durch den Museumsgarten lernen Sie alles wissenswerte über Grutbierpflanzen. Ein Biertasting schult dann die Sinne und hält viele spannende Informationen und Anekdoten über die Enstehung unserer Biere bereit.
Der Kurs ist geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene. Gebraut wird mit Hilfe des Dekoktionsverfahrens, einer traditionellen Brauweise, wie sie vor allem im Mittelalter betrieben wurde. Dabei wird in der Art des mittelalterlichen Heimbrauens in einem einfachen Kessel über dem Lagerfeuer gebraut.
Kosten: 55 Euro. Mit Voranmeldung bei geschke@stadtmuseum.de. Der Kurs ist ab einer Gruppenstärke ab 8 Personen auch terminunabhängig buchbar.
https://www.dueppel.de
https://www.facebook.com/events/2571722 ... null%22%7D
Grutbierkurs im Museumsdorf Düppel in Berlin
- Scarabeo
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Re: Grutbierkurs im Museumsdorf Düppel in Berlin
Moin,
schade zu dem Termin bin ich im Urlaub. Vielleicht wird der Kurs ja noch einmal angeboten dann bin ich auf alle Fälle dabei.
schade zu dem Termin bin ich im Urlaub. Vielleicht wird der Kurs ja noch einmal angeboten dann bin ich auf alle Fälle dabei.
Scarabeo
der im wahren Leben Norbert gerufen wird.
der im wahren Leben Norbert gerufen wird.
- Johnny H
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Re: Grutbierkurs im Museumsdorf Düppel in Berlin
Sehr interessant, obwohl ich leider auch keine Zeit haben werde.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
Re: Grutbierkurs im Museumsdorf Düppel in Berlin
mist, leider zu spät davon erfahren
- chaos-black
- Posting Freak
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- Registriert: Dienstag 10. Juli 2012, 21:38
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Re: Grutbierkurs im Museumsdorf Düppel in Berlin
Geht mir auch so. War denn jemand da und kann berichten? Vielleicht lohnt sich ja eine Wiederholung in diesem Jahr!
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)