Speidel Kellermeister vs. PVC - Gärfass

[tausk]

Guten Tag ihr Braumeister,
könnt Ihr mir etwas helfen.
Welchen Vorteil hat ein Speidel Kellermeister Gärfass gegenüber einem normalen PVC Gärfass?
Gruss und vorab Danke Thomas

[Mjoelnir]

Zum einen, dass dein Geldbeutel danach leichter ist und zum anderen hat der Kellermeister ja einen zylindrisch, konischen Boden. Der Vorteil ist, dass die Hefe sich kompakt sammelt und man ohne großes Tamtam und ohne viel Verluste über der Hefe wegschlauchen kann.

[tausk]

ist das Bier danach klarer wie aus dem Bauchfass?

[Mjoelnir]

Wenn ich mich nicht irre, hat die Form keinen allzu großen Einfluss auf die Klarheit des Biers. Da man aber die Hefe ablassen kann, sollte das schon zu etwas klarerem Bier führen. Das einfache Ernten der Hefe ist natürlich auch ein weiterer Vorteil.

[Boludo]

Ich finde es immer schön, wenn man den Titel eines Threads so wählt, dass man weiß ob es sich lohnt, ihn zu öffnen.
Das sparte denen Zeit, die es nicht interessiert und es hilft dem, der etwas wissen will, weil dann Leute antworten, die den Thread sonst nicht geöffnet hätten.

Stefan

[tausk]

besser so?

[Boludo]

Danke!

[tausk]

Danke Mjoelnir

[tausk]

@all, hat das Konusfass noch weitere Vorteile

[danieldee]

@all, hat das Konusfass noch weitere Vorteile

Der Speidel is ja kein Druckbehälter, deswegen sehe ich den einzigen Vorteil, dass sich die Hefe besser setzt und man besser Abscheiden kann.
Das wird auf jeden Fall klarere Biere bringen, wenn du Zwangskarbonisierst.
Wenn du Flaschen oder Fassgärer bist hast du ja wieder Hefe drin.
Der Vorteil ist für mich, bei dem Preisunterschied zu gering!
Schonmal den Fermentasaurus angesehen?

[tausk]

Vielen Dank Daniel,
den werde ich mir gleich mal anschauen.