Diamonphosphat als Hefenahrung

[Bierwisch]

Hallo Hobbybrauer,
ich bekomme grad über meine üblichen Shops keine Hefenahrung und habe mich mal auf Amazon umgetan. Dabei kam mir das hier unter.
Kann mir jemand mehr dazu sagen?
Danke & Gruß
Bierwisch

[uli74]

Ich denk mal dass das Zeug soweit ganz ok ist, preislich sowieso.

Schau Dir mal die Website vom Hersteller (Abpacker) https://www.vierka.de/index.asp?shop=&clearcache=1 an, der scheint sowas wie ein HuM oder Schnapsbrenner für Weingärtner zu sein. Zumindest hat er ne Menge an Gerätschaften und Hilfsmittel, die man auch zum Brauen verwenden kann.

[Bierwisch]

Ja, die kaufen das meiste Zeug irgendwo zu und vermarkten das unter ihrem Namen. Ich hatte dort früher schon mal Sherryhefe gekauft.
Um den Preis geht es weniger, mehr darum, was ich mir in meine Würze schütte.

[uli74]

Wenns wirklich die Reinheit besitzt wie der Shopbetreiber schreibt ist das Zeug in Ordnung, DAP ist Hefenahrung..

DAP wird übrigens auch als Dünger verkauft. Da werden dann aber einige Zuschlagstoffe drin sein um (gewollt) um die Konzentration zu drücken.