Welche Hefe kann man als Ersatz für die W105 nehmen ? Leider ist die W105 relativ schlecht bis gar nicht zu bekommen.

Suche eine Hefe die annähernd das selbe Geschmacksprofil besitzt.

Gruß Thomas
Ich habe beide Hefen schon Verarbeitet und würde immer wieder die W 105 nehemen.