Bin gerade über diese Hefe bei "The Yeast Bay" gestolpert.
https://www.theyeastbay.com/beta-releas ... -reukaufii
Liest sich interessant. Nur zur Info, eventuell interessiert sich ja jemand auch dafür.
Hier schon was dazu aus dem Amiforum:
https://www.homebrewtalk.com/forum/thre ... ii.670662/
Edit: typo
Metschinkowia reukaufii - Nektarhefe
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DerDallmann
Metschinkowia reukaufii - Nektarhefe
Zuletzt geändert von DerDallmann am Mittwoch 2. Oktober 2019, 11:18, insgesamt 1-mal geändert.
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DerDerDasBierBraut
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Re: Metschinkowia reukaufii - Nektarhefe
Für alkoholarme fruchtige Biere klingt die Hefe sehr spannend.
Zuletzt geändert von DerDerDasBierBraut am Mittwoch 2. Oktober 2019, 11:27, insgesamt 1-mal geändert.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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DerDallmann
Re: Metschinkowia rekaufii - Nektarhefe
Obwohl sie empfehlen, die nur zusammen mit einer anderen Hefe einzusetzen.
Aber ja, wäre auf jeden Fall einen Versuch wert.
Aber ja, wäre auf jeden Fall einen Versuch wert.
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bwanapombe
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Re: Metschinkowia rekaufii - Nektarhefe
Wegen der Findbarkeit des Threads: Könnte jemand den Titel korrigieren? Der Name ist "reukaufii" mit u hinter dem e.
Dirk
Dirk
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