da ich nun schon länger braue und viel und regelmäßig hier im Forum stöbere, habe ich mich angemeldet und möchte mich vorstellen. Mein Name ist Philipp, ich bin 27 Jahre alt und ich komme aus dem südhessischen Groß-Zimmern. Angefangen habe ich mit dem Brauen Anfang 2019 und habe seit dem zehn Sude gebraut.
Als ich angefangen habe zu dem Thema zu recherchieren war ich zuerst erschlagen von den vielen Informationen. Zum Glück habe ich mir dann "Craft Bier einfach selber brauen" gekauft. Schnell war die Grundausstattung zum Brauen im Einkocher besorgt. Die ersten Sude liefen gut, aber mein Equipment wollte ich trotzdem bald erweitern. Also kamen nach und nach eine Kühlspirale, ein Kühlschrank mit Inkbird und zuletzt noch verschiedene NC-Kegs dazu. Damit bin ich fürs erste sehr zufrieden, mal sehen wie lange

Dieses Jahr möchte ich mich mehr vernetzen, ich freue mich schon auf den Austausch mit Euch

Viele Grüße
Philipp