Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#151

Beitrag von mobam » Montag 17. Februar 2020, 14:41

Das ist wirklich ein absolut klasse Projekt! :thumbup

Bin gerade zufällig darüber gestolpert. Seit einiger Zeit plane ich einen Umstieg auf Edelstahl im Gärbereich und habe mich irgendwann damit angefreundet, dass für mich der Kompromiss sein würde, einen drucklosen Gärtank zu besorgen. Hatte mich eigentlich auch schon auf den neuen BrewMonk Gärbehälter festgelegt. Aber dann habe ich diesen thread entdeckt. Das ist echt super cool und die Resonanz zeigt ja deutlich, dass Interesse und nachfrage da sind! Schreibt mich bitte mit auf die Liste! :-)

Wird der Tank auch in diese Standard-Kühlschränke mit ~85 Liter reinpassen?

Edit: Ich sehe gerade, diese Frage wurde indirekt schon gestellt/behandelt in Post #11 und #84.
Zuletzt geändert von mobam am Montag 17. Februar 2020, 18:56, insgesamt 1-mal geändert.

stefan78h
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#152

Beitrag von stefan78h » Montag 17. Februar 2020, 16:06

§11 hat geschrieben:
Montag 17. Februar 2020, 01:54


Ich würde die Hefe gar nicht so ernten wie beim Fermentasaurus, sondern einen Adapter TC 2“ auf z.B. 3/4“ nehmen (Kosten irgendwo bei $15) daran passt ein 0815 Kugelhahn. Dann kannst du die Hefe weglaufen lassen und wenn die Hefe weg ist, entsprechend dein Bier umdrücken.

@jan
aber was ist daran dann anders als über das Steigrohr abzuziehen?
Gruß
stefan

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#153

Beitrag von Shoegazer » Montag 17. Februar 2020, 17:05

Hallo Jan,

klasse Projekt! :thumbup

Ist der Edelstahl-Gärbottich, welcher neben dem Tank produziert werden sollte, auch noch in Planung? ;)
Beste Grüße aus Bonn, Henning

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#154

Beitrag von §11 » Montag 17. Februar 2020, 17:15

stefan78h hat geschrieben:
Montag 17. Februar 2020, 16:06
§11 hat geschrieben:
Montag 17. Februar 2020, 01:54


Ich würde die Hefe gar nicht so ernten wie beim Fermentasaurus, sondern einen Adapter TC 2“ auf z.B. 3/4“ nehmen (Kosten irgendwo bei $15) daran passt ein 0815 Kugelhahn. Dann kannst du die Hefe weglaufen lassen und wenn die Hefe weg ist, entsprechend dein Bier umdrücken.

@jan
aber was ist daran dann anders als über das Steigrohr abzuziehen?
Wie gesagt, du kannst auch mit einem Klappenventil exakt das gleiche Setup darstellen wie beim Fermentasaurus.

Mein persönliche Preferenz ist es die Hefe über einen kleinen Hahn drucklos in ein desinf. Glas abzulassen

Für mich ist es wichtig einen Tank zu haben der an Ort und Stelle bleiben kann und den ich zum Reinigen nicht aus dem Kühlschrank holen muss. Lustigerweise könntest du sogar über das Steigrohr abziehen wenn du einen normalen Fitting oben eingeschraubt hast.
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#155

Beitrag von Urumbel-Bräu » Samstag 29. Februar 2020, 15:35

Hallo Jan,

Das klingt nach einem spannenden Projekt. Bei mir ist aktuell aufgrund einer umbaumassnahme im Keller kein Platz für zusätzliche Gerätschaften.
Auf kurz oder lang hätte ich jedoch Interesse an einem solchen Gärtank.

Gruß Thomas.

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#156

Beitrag von bigfoot47 » Sonntag 1. März 2020, 23:33

Hätte auch Interesse. Hört sich ziemlich gut an. Bin auf weitere Infos gespannt.
Gruß Raphael :Greets

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#157

Beitrag von §11 » Freitag 6. März 2020, 03:31

Es gibt neue Bilder.

Wie gesagt, in Serie wahrscheinlich mit Gewindenippel oben, der sich dann konfigurieren lässt
62BB8875-613E-4679-BDAD-9A376DD3A873.jpeg
2F06D488-DA30-4F0C-A3CB-13474D0B2D89.jpeg
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#158

Beitrag von Sura » Freitag 6. März 2020, 06:55

Wie hoch ist der jetzt insgesamt mit Füßen? So ca. 70cm?
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#159

Beitrag von Bronkhorst » Freitag 6. März 2020, 07:33

Braucht man den blauen Kragen? Würde mich, glaube ich, beim alltäglichen Handling eher stören.

Danke für das tolle Projekt.

Jens

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#160

Beitrag von Bronkhorst » Freitag 6. März 2020, 07:36

Ach, dann würden die Griffe fehlen und seitliche Griffe würden wieder mehr kosten.

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#161

Beitrag von JokerPs » Freitag 6. März 2020, 07:43

... und Einschränkungen bringen, wenn er in Kühlschränke passen soll.

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#162

Beitrag von Malzmagen » Freitag 6. März 2020, 08:02

Cool. Ein günstiger Brite-tank. Interessiert mich sehr. Für die Gärung (in meinem Setup) leider nicht geeignet.

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#163

Beitrag von Bierwisch » Freitag 6. März 2020, 09:17

Hallo Jan,
Danke für das Projekt!

Da meine Sude nicht in einen Tank passen würden, benötige ich zwei davon. Jetzt überlege ich, ob man die beiden Tanks untereinander verbinden könnte? Bringt das irgendeinen Vorteil...?

Gruß
Bierwisch
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#164

Beitrag von Bockelsbock » Freitag 6. März 2020, 10:24

§11 hat geschrieben:
Freitag 6. März 2020, 03:31
Es gibt neue Bilder.

Wie gesagt, in Serie wahrscheinlich mit Gewindenippel oben, der sich dann konfigurieren lässt

62BB8875-613E-4679-BDAD-9A376DD3A873.jpeg

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Ich freu mich jetzt schon wie Bolle. Weiß zwar noch nicht hundertprozentig wie genau ich den Tank verwenden möchte aber es gibt durch die Anschlüsse soooo viele Möglichkeiten.
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#165

Beitrag von bigfoot47 » Freitag 6. März 2020, 12:44

Sieht wirklich vielversprechend aus. Ich bin das ganze Thema jetzt schon 2-3 Mal durchgegangen, aber manches verstehe ich noch nicht so ganz. Bitte seid nachsichtig, wenn ich etwas überlesen habe. :redhead

Also oben ist ein 5/8“ Gewindenippel. Daran kann man alles anschließen was man will. Z.b. Einen Adapter für ein CC-Fass. Und die 2“ 14 TPI. Unten ist ein 2“ Triclamp. Daran könnte man auch über einen Adapter z.B. Einen ganz normalen 1/2“ Hahn oder ähnliches anschließen.

Jetzt habe ich zwei Fragen. Jan hat mal gesagt, er lässt die Hefe am liebsten drucklos unten ab. Ok, aber wie stelle ich mir das vor? Ich vergäre drucklos, lasse die Hefe ab und gebe dann Zucker oder Speise zur Nachgärung in den Drucktank? :Grübel

Und wenn das Bier dann fertig ist. Brauch ich ja wenn Druck auf dem Tank ist zum umdrücken oben entweder einen Kegfitting, der dann aber nicht zum CC NC System passt oder einen zweiten Gewindenippel. Oder verstehe ich das falsch? :Waa

Vielen Danke schon mal an alle, die weiterhelfen können. :Drink
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#166

Beitrag von §11 » Freitag 6. März 2020, 13:30

bigfoot47 hat geschrieben:
Freitag 6. März 2020, 12:44
Sieht wirklich vielversprechend aus. Ich bin das ganze Thema jetzt schon 2-3 Mal durchgegangen, aber manches verstehe ich noch nicht so ganz. Bitte seid nachsichtig, wenn ich etwas überlesen habe. :redhead

Also oben ist ein 5/8“ Gewindenippel. Daran kann man alles anschließen was man will. Z.b. Einen Adapter für ein CC-Fass. Und die 2“ 14 TPI. Unten ist ein 2“ Triclamp. Daran könnte man auch über einen Adapter z.B. Einen ganz normalen 1/2“ Hahn oder ähnliches anschließen.

Jetzt habe ich zwei Fragen. Jan hat mal gesagt, er lässt die Hefe am liebsten drucklos unten ab. Ok, aber wie stelle ich mir das vor? Ich vergäre drucklos, lasse die Hefe ab und gebe dann Zucker oder Speise zur Nachgärung in den Drucktank? :Grübel

Und wenn das Bier dann fertig ist. Brauch ich ja wenn Druck auf dem Tank ist zum umdrücken oben entweder einen Kegfitting, der dann aber nicht zum CC NC System passt oder einen zweiten Gewindenippel. Oder verstehe ich das falsch? :Waa

Vielen Danke schon mal an alle, die weiterhelfen können. :Drink
Du hast es fast richtig beschrieben, nur ist der Vorteil du gärst drucklos. Wenn du noch ungefähr 1.5 w/w% Extrakt hast, lässt du das Geläger weg und baust per Spundapparat deinen Druck auf. Der Spundapparat hat einen Ball Lock Anschluss. Oben hast du einen Flachfitting dran. Natürlich haben wir an die Kompatibilität Keg- Fitting zu Ball Lock gedacht. Dafür gibt es einen sogenannten Füllkopf. Bei dem sich Bier- und Gasweg einzelnd „bedienen“ lassen. Damit könntest du problemlos umdrücken. Dazu würdest du den Spundapparat abnehmen, an dein NC Fass (in das du umdrücken willst) an den Gaseingang anschließen (der Spundapparat den wir haben ist NC) damit stellst du den Gegendruck ein. Dann CO2 auf den Füllkopf und los geht’s.

Das ist nur ein Weg, es gibt einige Konfiguration die funktionieren, z.B. mit der Schwerkraft. Dazu hab ich auch irgendwo mal Bilder eingestellt

Schöne Grüße

Jan
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#167

Beitrag von bigfoot47 » Freitag 6. März 2020, 14:26

Ahh. Perfekt. Danke für die ganzen Infos. :thumbup
Dann bin ich mal auf das Release gespannt.

Viel Erfolg.
Gruß Raphael :Greets

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#168

Beitrag von Beerkenauer » Freitag 6. März 2020, 14:56

§11 hat geschrieben:
Freitag 6. März 2020, 03:31
Es gibt neue Bilder.
Hallo Jan

Kannst Du schon Abmasse für den Drucktank nennen ?
(Hatte beim durchschauen des Fadens keine gefunden, sorry wenn ich es übersehen haben sollte).

Bin schon so voller Vorfreude, dass ich mal checken will ob der Tank in meine beiden Kühlschränke passt. :thumbsup

Dank Dir und weiter so


Stefan

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#169

Beitrag von Bronkhorst » Samstag 7. März 2020, 19:50

Gibt es einen Übergangsstutzen von der Kegfittingmuffe auf Triclamp?

Gruß
Jens

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#170

Beitrag von §11 » Sonntag 8. März 2020, 03:04

Shoegazer hat geschrieben:
Montag 17. Februar 2020, 17:05
Hallo Jan,

klasse Projekt! :thumbup

Ist der Edelstahl-Gärbottich, welcher neben dem Tank produziert werden sollte, auch noch in Planung? ;)
Ja
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#171

Beitrag von §11 » Sonntag 8. März 2020, 03:25

Bronkhorst hat geschrieben:
Samstag 7. März 2020, 19:50
Gibt es einen Übergangsstutzen von der Kegfittingmuffe auf Triclamp?

Gruß
Jens
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#172

Beitrag von Bockelsbock » Montag 9. März 2020, 14:01

§11 hat geschrieben:
Montag 17. Februar 2020, 01:54
Das gleiche gilt für den zukünftigen 1/2“ Nippel oben.

Ich hab absichtlich die (überschaubaren) Preise für Amazon angegeben, weil natürlich Ali etc. hier andere Preise aufruft

Schöne Grüße

Jan
Hallo Jan,

habe ich das jetzt richtig verstanden? Der Nippel oben bekommt ein 1/2" Gewinde und kein 5/8" ? Irgendwie habe ich den Thread gerade dreimal durch gelesen und bin gerade über den Post gestolpert.

Danke.

Gruß Jonas
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#173

Beitrag von Hopfenkaltschale » Dienstag 10. März 2020, 22:01

Hallo Jan,

cooles Projekt... Nen Druckgärtank für um die 200€ echt super.
Ich hoffe ich habe es nicht überlesen aber wie sollen die Abmaße für den Drucktank sein? Sollte der Druckgärtank in meinen Kühlschrank passen und sich damit die UG Gärführung bei mir realisieren lassen würde ich mein Interesse auch vorsichtig bekunden wollen. Kann man oben auch über nen CC Adapter nen Spundapparat mit CC Anschluss verwenden? Ich mache die Druckgärung zur Zeit im CC KEG und schließe den Spundapparat an den Gas Anschluss mit PIN Lock an.
Wie reinige ich den Kollegen? Oben über die TC mit ner CIP Kugel?
Habt ihr nochmal über die Temperaturmessung nachgedacht?
Sollten die Fragen schon beantwortet sein, steinige mich bitte nicht, es ist ziemlich viel Input.
Schöne Grüße aus der Pfalz Christian :thumbsup

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#174

Beitrag von HrXXLight » Sonntag 29. März 2020, 23:45

Geht das Projekt eigentlich weiter und wird es erstmal auf Eis gelegt?
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#175

Beitrag von Felix83 » Montag 30. März 2020, 03:13

Wenn die Apokalypse durch ist, würde ich gerne auf 500l vergrößern.
Dann muss ich aber auch Hefe ernten und wiederverwenden. Das Teil würde sich glaub auch super als "Yeast Brink" eignen, oder?
Die große Öffnung unten mit Tri-Clamp ist ideal, um Hefe rein und rauszudrücken.
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#176

Beitrag von §11 » Montag 30. März 2020, 03:45

HrXXLight hat geschrieben:
Sonntag 29. März 2020, 23:45
Geht das Projekt eigentlich weiter und wird es erstmal auf Eis gelegt?
Geht natürlich weiter. Verzögert sich nur grad etwas weil zwischen mir, dem Tank und meinem Partner ein unüberwindbarer Ozean liegt :Angry
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#177

Beitrag von San » Montag 30. März 2020, 11:53

§11 hat geschrieben:
Sonntag 8. März 2020, 03:25
[...]

Ohne Keg Fitting passt auf die Buchse eine 2“ TC ohne Übergangsstutzen
Ist das nur eine behelfsmäßige Lösung für diesen Fasstank oder wurden die Keg-Anschlüsse (an allen anderen DIN- und EURO-Kegs) absichtlich so entworfen, dass man 2" Tri-Clamp anschließen kann? Ich kann mir das nur schwer vorstellen, da bei den Tri-Clamp-Verbindungen, die ich im Kopf habe, die Dichtung zu weit "innen" (auf geringerem Radius) sitzt, und kann das selbst leider nicht testen, habe auch im Forum nichts dazu gefunden.

Sofern man an jeden DIN/EURO-Keg-Stutzen (mit 2"x14 TPI Innengewinde) auch 2" Tri-Clamp druckdicht anschließen könnte, wäre das für mich nicht nur bei diesem Tank eine tolle Sache...

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#178

Beitrag von D00m1n0 » Montag 30. März 2020, 14:47

Hallo Jan,

Erstmal danke für das Projekt und ganz großes Lob!
Da ich aktuell mit dem Gedanken spiele mir einen zweiten Grainfather Conical anzuschaffen, ist das hier eine extrem interessante Alternative!

Eine Sache, die mir aber fehlt ist die Möglichkeit eine Tauchhülse für einen Temperaturfühler anzubringen. Hier würde sich eine 1/2" Muffe anbieten, ist da was in Überlegenung? In Kombination mit der 2" TC Kühlspirale wäre eine perfekte Kühlung möglich.

Gibt es einen ganz ganz groben Plan, bis wann ihr auf dem Markt sein wollt?

Nochmal großes Lob!

Grüße Marc

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#179

Beitrag von crafthardware » Montag 30. März 2020, 15:59

San hat geschrieben:
Montag 30. März 2020, 11:53
§11 hat geschrieben:
Sonntag 8. März 2020, 03:25
[...]

Ohne Keg Fitting passt auf die Buchse eine 2“ TC ohne Übergangsstutzen
Ist das nur eine behelfsmäßige Lösung für diesen Fasstank oder wurden die Keg-Anschlüsse (an allen anderen DIN- und EURO-Kegs) absichtlich so entworfen, dass man 2" Tri-Clamp anschließen kann? Ich kann mir das nur schwer vorstellen, da bei den Tri-Clamp-Verbindungen, die ich im Kopf habe, die Dichtung zu weit "innen" (auf geringerem Radius) sitzt, und kann das selbst leider nicht testen, habe auch im Forum nichts dazu gefunden.

Sofern man an jeden DIN/EURO-Keg-Stutzen (mit 2"x14 TPI Innengewinde) auch 2" Tri-Clamp druckdicht anschließen könnte, wäre das für mich nicht nur bei diesem Tank eine tolle Sache...
Keg Muffen sind nicht spezifisch für Tri-Clamp gebaut, es passt aber zufällig darauf weil die beiden ca 2" Durchmesser haben. Man braucht eine spezielle Dichtung inzwischen da der Tri-Clamp Flansch eine Nut hat aber Keg Muffen flach sind.

Die Amis haben länger ihren Sanke Kegs zum Gären benutzt, es gibt schon dort passenden Tri-Clamp Adapter, die in Prinzip hier funktionieren sollen. Diesem Video klärt die Verbindung ziemlich gut und zeigt wie man den Tri-Clamp Dichtung für ein Keg anpassen kannst: https://www.youtube.com/watch?v=Y3XPHXfjanw

Edit: sorry die haben beiden einen Aussendurchmesser von ca 2,5". Die ID ist 2"
RDWHAHB!

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#180

Beitrag von San » Montag 30. März 2020, 17:12

Super, Danke!
Solange es dicht ist genügt mir das.

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#181

Beitrag von crafthardware » Montag 30. März 2020, 17:51

San hat geschrieben:
Montag 30. März 2020, 17:12
Super, Danke!
Solange es dicht ist genügt mir das.
Ja, nur bitte nicht vergessen mit Druckanwendungen immer seeeehr vorsichtig zu arbeiten! Ich gehe davon aus dass dieser Produkt, sowie die meisten Keg-Fässer, über ein Berstscheibe o.Ä. verfügt. Trotzdem wurde ich strengstens empfehlen, immer ein Adapter zu nehmen, der einen zusätzliches Sicherheitsventil Permanent eingebaut hat. Das fehlt bei den meisten Keg Adaptern aus dem Amiland, die ich bis jetzt gefunden habe.

EDIT: Nach weiteren Überlegungen, habe ich einen sehr wichtiges Punkt vergessen!

Wenn ein Tri-Clamp Fitting in einer Druckanwendung verwendet wird und kein Manometer zur Kontrolle installiert ist, kann man leicht vergessen, dass das Fass unter Druck steht. Dies ist kein Gewindefitting, der man langsam aufdreht. Ich würde einen Tri-Clamp Fitting auf einen Keg nur bauen, wenn die Druck gezeigt, begrenzt, und einfach entlassen werden kann.

Die Tri-Clamp Option könnte sehr gut für eine Drucklose Gärung passen. Zur Temperaturkontrolle einfach in den Kühlschrank werfen! Hier könnte man z.B. einen 2" Tri-Clamp Blinddeckel mit Tauchhülse, Blow-Off Anschluss, und einen z.B. 0,1 Bar Sicherheitsventil ausstatten. Selbst in diesem Verwendung kann ein unversehen Druck aufbauen wenn der Blow-Off verstopft wird. Sehr unwahrscheinlich aber sicher ist sicher. Man könnte eventuell auch ein Manometer, Sicherheitsventil sowie Spundventil an der 1/2" Gewinde Stutze oben installieren und doch mit weniger Gedanken aber immer noch vorsichtig unter Druck Gären oder umschläuchen.

Übrigens, das hier sieht mir wie ein vielversprechendes und sehr interessantes Produkt aus!
RDWHAHB!

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#182

Beitrag von alias2222 » Freitag 24. April 2020, 08:06

Hallo Jan

Hast du ein paar News für uns?

Grüße Alex
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#183

Beitrag von t3k » Freitag 24. April 2020, 19:13

Würde mich auch interessieren :)

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#184

Beitrag von gerold » Samstag 25. April 2020, 11:20

Ich melde auch mal vorsichtig Interesse an, hab einen Auschlag von 50 bis 60l also entweder größer oder zwei Gefäße
"Die einzige stabile Währung ist alkoholische Gärung" Marc Uwe Kling aus Neues vom Känguru

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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#185

Beitrag von §11 » Samstag 25. April 2020, 13:47

alias2222 hat geschrieben:
Freitag 24. April 2020, 08:06
Hallo Jan

Hast du ein paar News für uns?

Grüße Alex
Das Problem ist derzeit weniger die Umsetzung als einen Vertriebspartner zu finden. Derzeit sind die Leute eher zurückhaltend was solche Dinge angeht. Aber wir arbeiten dran.

Schöne Grüße

Jan
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alias2222
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#186

Beitrag von alias2222 » Samstag 25. April 2020, 13:49

§11 hat geschrieben:
Samstag 25. April 2020, 13:47
alias2222 hat geschrieben:
Freitag 24. April 2020, 08:06
Hallo Jan

Hast du ein paar News für uns?

Grüße Alex
Das Problem ist derzeit weniger die Umsetzung als einen Vertriebspartner zu finden. Derzeit sind die Leute eher zurückhaltend was solche Dinge angeht. Aber wir arbeiten dran.

Schöne Grüße

Jan

Vielen Dank Jan
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

#187

Beitrag von Johanson » Samstag 25. April 2020, 23:03

Hätte da wohl auch Interesse dran.. um nochmal einen weiteren Tropfen ins Fass zu tröpfeln

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