Komisches Granulat auf Oberfläche nach Gärung

[Patrick1988]

Hi Leute,

Habe vor zehn Tagen mein erstes Bier gebraut. Mit Safale 05 angesetzt. Heute stammwürze gemessen und Jungbiet probiert. Schmeckte tatsächlich richtig lecker, auf der Oberfläche schwammen so kleine Körnchen, die fast wie Granulat von Instant Kaffee aussahen... oder halt trockene Hefe oder so... was meint ihr dazu?
Das Jungbier riecht und schmeckt einwandfrei!

Lieben Dank!

[Alt-Phex]

Ja, das ist völlig normal. Das sind nur verklumpte Hopfenharze und Hefereste.

[Patrick1988]

Tausend Dank! Unfassbar tolles Forum!
Abschöpfen vor Abfüllung?

[Alt-Phex]

Abschöpfen vor Abfüllung?

Nein, nicht nötig. Nur drauf achten das nicht abzufüllen.