Mineralwasser als Brauwasser?

[uli74]

Hallo Gemeinde,

ich bin grad auf den Gerolsteiner Mineralienrechner gestossen.

http://www.mineralienrechner.de/alle-mi ... chner.html

Interessant für alle die mit ihrem Leitungswasser unzufrieden sind und nach Alternativen suchen.

[hoggel1]

Schönes Spielzeug

Ich denke aber, unsere Verwendung war von Gerolsteiner so nicht gedacht ....

MfG
Thomas

[Bierolo]

Interessantes Opening !

Als Anfänger ist bei mir die Wasserqualität Prio 4-5.
Gerüchten zufolge hat unser Leitungswasser "Brauwasser"-Qualität. (Eher weich als hart.)
Dennoch: Mit Mineralien "gedopte" Craft-Biere machen mich neugierig. !

VG Reinhard

[Seed7]

Spa Reine gibt es hier, koennte mann ja gleich demineralisiertes nehmen,

Ingo

[uli74]

Brauen oder Verschneiden mit minearlstoffarmem Mineralwasser ist ein praktikable Alternative zur Anschaffung von Osmoseanlagen oder Filtersystemen. Je nachdem zu welchem Preis mans bekommt...

[cyrano330]

Was für ein Bier möchtest Du brauen? Das Clorid/Sulfat-Verhältnis würde von 0,45 würde mir bei viel Hopfen vermutlich recht kratzig rüberkommen...

Mit etwas NaCl könnte man brauchbare eine Alternative zu "schlechtem" Leitungswasser schaffen denke ich.

Alles nur Annahmen... Keine "gesicherten " Erkenntnisse...

Grüße
Henry

[GregorSud]

Brauen oder Verschneiden mit minearlstoffarmem Mineralwasser ist ein praktikable Alternative zur Anschaffung von Osmoseanlagen oder Filtersystemen. Je nachdem zu welchem Preis mans bekommt...

Das verstehe ich nicht ganz. Ein Umkehrosmosefilter gibt es ab 30 Euro zu kaufen. Das günstigste Mineralwasser kostet, wenn ich mich recht entsinne, neun Cent pro Liter. Das "Pils"-Mineralwasser Purania kostet 1,09 Euro pro fünf Liter. Wenn ich 20L Pils braue, brauche ich 29L Mineralwasser und drei Liter Leitungswasser. Nur für das Mineralwasser zahle ich also schon vier Euro. Da hat sich doch mein Osmosefilter nach ein paar Braugängen armotisiert. Oder übersehe ich etwas grundlegendes?

Aber danke für den Link, die Zusammenstellung ist sehr interessant!

[uli74]

Das verstehe ich nicht ganz. Ein Umkehrosmosefilter gibt es ab 30 Euro zu kaufen. Das günstigste Mineralwasser kostet, wenn ich mich recht entsinne, neun Cent pro Liter. Das "Pils"-Mineralwasser Purania kostet 1,09 Euro pro fünf Liter. Wenn ich 20L Pils braue, brauche ich 29L Mineralwasser und drei Liter Leitungswasser. Nur für das Mineralwasser zahle ich also schon vier Euro. Da hat sich doch mein Osmosefilter nach ein paar Braugängen armotisiert. Oder übersehe ich etwas grundlegendes?

Aber danke für den Link, die Zusammenstellung ist sehr interessant!

Keine Anschaffungskosten, keine Wasserverschwendung durch die Osmoseanlage, keine verkeimte Membrane, keinerlei Wartung... so ganz blödsinnig find ich das Verschneiden mit Mineralwasser nicht.