Rezeptsuche= Anfänger Maracuja Pale Ale

[Luxi3]

Grias eich,

Der nächste Sud steht an und Ich bräuchte noch ein Rezept für ein Pale Ale das Anfängertauglich ist.

Hätte gerne einen Tropischen, maracuja ähnlichen Geschmack im Sinn(vl mit Mosaic-Hopfen) der nicht allzu aufdringlich ist.

Vergären würd Ich gern mit der Nottingham, da Ich die für das nächste Rezept brauche.

Würd mich auf ein paar Vorschläge freuen!

LG Franz

[DerDallmann]

Mach ein SMASH, single malt und single hop.
Da lernst du Malz und Hopfen gut kennen.
100% Pale Ale Malz oder ggf. Wiener, und Mosaic oder einen anderen als Hopfen.

Für Pale Ale:
12,5P, 35 IBU. Kombirast bei 67°C.
Bittere einstellen bei 60", 0,5g/l bei 10", 1 g/l bei 5", 2g/l in den WP, ggf. noch mit 2 g/l stopfen.

[Rumborak]

Hi,

schau mal hier:

Maracuja-IPA

Brauchst halt die Übernachtmaische nicht zu machen und die Hefe kannst du bedenkenlos austauschen.

VG
Rumborak