Hopfenkombi für NEIPA

[cesc]

Hi zusammen,
Ich habe mir dieses Jahr mal ein paar Hopfen bestellt, die Ich gerne ausprobieren würde. Als nächstes steht für mich ein NE(I)PA (ca. 38l Ausschlagmenge) an bei dem ich gerne drei Sorten verwenden würde. Da ich mit den Sorten noch keine Erfahrung habe wollte ich mal nach eurer Einschätzung fragen.
Welche Hopfen würdet ihr wie kombinieren ?
Ich habe da:

Idaho 7 - 200g
Sabro - 200g
Strata - 200g
Nelson Sauvin - 200g
Galaxy - 100g
Mosaic - 100g

Merci schonmal
Lg Chris

[whatwouldjesusbrew]

Sabro, Galaxy, Mosaic. Drei Fruchtbomben, die ich jeweils schon als single hop ziemlich genial finde. Da hätte ich jetzt direkt Bock drauf...

Den Nelson würde ich als Single Hop machen, der wäre mir zu schade und die Aromarichtung finde ich für ein NEIPA auch nicht passend. Strata und Idaho 7 kenne ich nicht...

[Tommi123]

Hi,

Sabro und strata kenne ich nicht, die anderen kannst du in beliebiger Kombi nehmen.

Würde mit Galaxy nicht bittern, der hat den Ruf, sich da sehr aufdringlich zu verhalten (schreiben die im Forum aus down unser).

LG

[Commander8x]

Ist Hopfenkombi so was wie ne Panzerkombi?

"Schatz, ich schlüpfe schnell in die Hopfenkombi, bevor ich den Sud einparke!"

Entschuldige, ich bin grad albern aufgelegt....
🤩 🤩

Gruß Matthias

[Spittyman]

Sabro, Galaxy, Mosaic. Drei Fruchtbomben, die ich jeweils schon als single hop ziemlich genial finde. Da hätte ich jetzt direkt Bock drauf...

Den Nelson würde ich als Single Hop machen, der wäre mir zu schade und die Aromarichtung finde ich für ein NEIPA auch nicht passend. Strata und Idaho 7 kenne ich nicht...

Dito, sehe ich auch so!
Grade Sabro finde ich mit seinen Kokosaromen sehr genial ud passend zu Stil!

[hattorihanspeter]

Stehe am gleichen Punkt wie du. Werde mal die Kombi Strata und Idaho 7 probieren. Vermutlich zu gleichen Teilen. Zuerst im WP und danach stopfen.
Scheinen sich im Geschmacksprofil zu ähneln-> https://beermaverick.com/hops/hop-compa ... ta,idaho-7,

[cesc]

Danke euch schonmal für die Antworten!
Ich hab mir gestern mal die Videos vom Craftbeer Channel auf youtube angesehen. Die sprechen auch viel mit der Verdant Brewing in England.
Und kommen auf die "three-bucket" Thematik. Ein Hopfen als Basis und die anderen beiden dann ergänzend dazu quasi.
Hab jetzt auch im beermaverick etwas geschaut. Aktuell ist mein Gedanke so:

Strata als Basis, dann Idaho7 und noch Sabro. Galaxy und Mosaic weiß ich nicht wie ich da einbauen könnte. Auch weil ich wohl zu wenig von den beiden habe.

Viele Nehmen auch den Citra noch als Basis oder dazu. Den wollte ich aber eigentlich rauslassen. Vielleicht bestelle ich fürs nächste mal noch Citra und machen das übernächste NEIPA dann mit Citra, Mosaic und Galaxy.

... @bene Und ja den Nelson Sauvin werd ich jetzt als Singelhop in einem Pils verbrauen.
... Und @Matthias also ich würd so ne Hopfenkombi anziehen :D