ich tue mich am Anfang noch etwas schwer und da ich aber alles richtig machen will, hoffe ich, kann mir jemand weiterhelfen. Ich habe meinen 2 Braugang gerade fast hinter mir und wollte ein einfaches Helles machen.
Dabei wollte ich ca. 10 l erhalten. Das Rezept hatte ich aus dem alten Forum
Ich habe 2,25 kg Pilsener bei 66°C
20g/10g Tettnanger Hopfen
5,5g S05 Hefe
Das Ganze befindet sich jetzt im Gärbehälter. Die Frage für mich ist jetzt, wie lange muss ich das Gären lassen. Gibt es für sowas eine Regel? Ich hatte berechnet, dass ich ca. 8,8 g Traubenzucker/Liter noch in die Flaschen packen muss. Wie lange brauchen dann die Flaschen bis sie verzehrfertig sind.
Fassen sich jetzt sicher einige an den Kopf, aber Anfänger
