Durchlaufkühler reinigen

[sudwerkstatt]

Hallo,

ich habe mir vor zwei Wochen über eine Kleinanzeige einen Trockenkühler Coca Cola mit 5 Zapfleitungen gekauft. Ich habe ich das ganze auf meinen Wunsch mir per UPS schicken lassen. Hätte ich das Gerät vorher gesehen, hätte ich es nicht gekauft. Es stammt wohl aus einem Imbiss. (Ich sage nur Fett & Staub)

Na ja wie auch immer jetzt steht das Gerät bei mir. Zurückgeben ist schwierig. Nach dem ersten Funktionstest habe ich festgestellt, dass es nicht richtig kühlt. Kompressor läuft, aber der Wärmetauscher wird nicht warm, bzw. innen nicht kalt. Höchstwahrscheinlich Kältemittelmangel.

Außerdem befinden sich eingetrocknete Getränkerückstände in der Leitung. Obwohl mir der Vorbesitzer versichert hat, die Leitungen gespült zu haben. Außerdem stand das Gerät jetzt wohl 1 Jahr unbenutzt herum.

Ich werde das Gerät jetzt mal bei einem Kältetechniker vorbei bringen und mit neuem Kältemittel befüllen lassen.

Wenn/falls es wieder kühlt werde ich die Leitungen richtig reinigen. Kennt jemand von Euch ein Mittel mit dem man die Rohre wieder sauber bekommt?
Damit bald kaltes Bier fließen kann

Gruß

Micha

[Hesse]

Ich würde die erste Reinigung von einem professionellen Schankanlagenreiniger machen lassen.
Andere Möglichkeit ist, Reinigungsschwämmchen, in Verbindung mit Bevi-Tabs http://www.beviclean.de/shop/produktans ... i-tab.html mit Wasserdruck durch die Leitung zu jagen. Dann aber bitte beide, sauer und alkalisch.

[sudwerkstatt]

Wenn man sich die Sicherheitsdatenblätter so durchliest bekommt man ja richtig Angst.
Ich glaube schon, dass die Leitung nach der Reinigung mit Bevi sauber ist.
Geht das nicht evtl. auch mit Reinigungsschwämmchen und Spülmaschinenreiniger? Wie findet man eigentlich heraus, ob die Leitung richtig sauber ist?

[Robokick]

Ich benutze für meine Zapfanlage das hier:
http://www.idealclean.de/dr-becher-bier ... oCaAnw_wcB

Zusätzlich Schwämmchen und natürlich nach der Benutzung mit klarem Wasser nachspülen!

Gibt es unter anderem im Handelshof!

Gruß

Andreas

[Hagen]

Sicherheitshalber erst einmal den alkalischen und dann den sauren Reiniger jeweils über Nacht in den Leitungen stehen und einwirken lassen.

Am Anfang (Vorreinigung) und am Ende (Endreinigung) des jeweiligen Reinigungsabschnitts die Schwammkügelchen mehrmals durch die Leitung jagen.

Zwischen den Anwendungen der verschiedenen Reinigungsmitteln gründliches Spülen mit Wasser nicht vergessen.

Wer ganz sicher gehen will kann hinterher nochmal H2O2 für ein paar Stunden in der Leitung lassen.

Damit sollte man jede Anlage unbekannten Zustands erstreinigen und -desinfizieren können.

[sudwerkstatt]

So, das hat sich jetzt auch erledigt.


Laut Kältetechniker ist der Verdampfer leck. Also wieder Geld für Schrott ausgegeben.

Hat nicht jemand einen Durchlaufkühler rumstehen, den er loswerden will

Gruß

Micha

[prometheus]

In der Beschreibung vom genannten "Becher Bier-Rohr Rein" steht: "Kann gegenüber Metallen korrosiv sein." In der Beschreibung sind auch lediglich GetränkeLEITUNGEN genannt. Ich bin mit DSA deshalb noch etwas unschlüssig, ob man es seinen Kühlspiralen antuen sollte. Andersrum ist normales Geschirrspülpulver auch korrosiv. Meine Spülmaschine hat es bis dato noch nicht weggeätzt.

[Ladeberger]

Einige Metalle werden davon angegriffen, deine V2A Kühlschlange aber ganz bestimmt nicht.

Gruß
Andy

[Felix83]

Ich grab den Thread mal aus, weil ich ne Frage zur Reinigung meines Pygmy25 habe.
Der wird nur für Partys benutzt und am Folgetag gereinigt. Bleibt also kein Bier drin stehen, für länger als 48 Stunden.

Bis jetzt hab ich mit ner Pumpe zuerst warmes Wasser durchgeschoben um die Bierreste auszuspülen. Dann PBW warm im Kreis für 30 min und dann nochmal Starsan im Kreis für 10 min.

Keine Reinigungsschwämmchen bis jetzt, weil ich unsicher bin, ob die nicht steckenbleiben und dann das ganze Ding kaputt ist. Habe 9,5mm Reinigungsschwämchen hier für 7 mm Bierschläuche. Lindr meinte auf Rückfrage aber, dass man 8mm Schwämmchen nutzen soll. 8mm find ich aber nirgens zu kaufen. Kann man die 9,5mm Dinger durchjagen mit CO2? Bzw. ist das überhaupt nötig, wenn man die Anlage nach spätestens 48 Stunden reinigt und bis dahin dicht hält, so dass nix trocknen kann?

[Jomsviking]

Ich grab den Thread mal aus, weil ich ne Frage zur Reinigung meines Pygmy25 habe.
Der wird nur für Partys benutzt und am Folgetag gereinigt. Bleibt also kein Bier drin stehen, für länger als 48 Stunden.

Bis jetzt hab ich mit ner Pumpe zuerst warmes Wasser durchgeschoben um die Bierreste auszuspülen. Dann PBW warm im Kreis für 30 min und dann nochmal Starsan im Kreis für 10 min.

Keine Reinigungsschwämmchen bis jetzt, weil ich unsicher bin, ob die nicht steckenbleiben und dann das ganze Ding kaputt ist. Habe 9,5mm Reinigungsschwämchen hier für 7 mm Bierschläuche. Lindr meinte auf Rückfrage aber, dass man 8mm Schwämmchen nutzen soll. 8mm find ich aber nirgens zu kaufen. Kann man die 9,5mm Dinger durchjagen mit CO2? Bzw. ist das überhaupt nötig, wenn man die Anlage nach spätestens 48 Stunden reinigt und bis dahin dicht hält, so dass nix trocknen kann?

Servus,
das reinigen der Anlage ist völlig einfach.
Ich lass meine permanent angeschlossen und hab mir ein Y Verteiler mit absperrhähnen und Gardena Adapter hingemacht.
Nach dem benutzen (am selbem Tag) spül ich die Anlage mit Wasser durch und gut ist.
Der Zapfhahn wird ordentlich mit Desinfektionsmittel (Alkohol, etc) gespühlt.
Beim fasswechsel (30L) werden die Reinigungsschwämchen durchgejagt. Die passen da durch ;) du benötigst nur noch etwas in der Richtung (https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... /a-452290/) in eine der Kammern kommen die Kugeln und dann kannst du die hin und her schießen. (Geschieht per Wasserdruck)
Ab und zu hau ich noch n bisschen reinigungspulver (bevi o.ä.) In ein kleines Fass und lass das einwirken. In etwa so wie du es schon machst. Ob du da im Anschluss die kugeln durchjagst, musst du für dich entscheiden. Ich mach es.
Wenn du die Anlage länger nicht brauchst, dann blas diese mit co2 aus.
Wenn dir noch was unklar ist, oder du noch fragen hat, dann melde dich einfach.

[Felix83]

Vielen Dank für deine Tipps!!
Wasserdruck heißt in dem Fall der Druck vom normalen Wasserhahn?
Ich dachte, die Schwämmchen werden per CO2 durchgeschossen.

[DerDerDasBierBraut]

Vielen Dank für deine Tipps!!
Wasserdruck heißt in dem Fall der Druck vom normalen Wasserhahn?
Ich dachte, die Schwämmchen werden per CO2 durchgeschossen.

Nein, mit Wasser aus dem Wasserhahn :-)
Weil ich mit diesem Reinigungssystem nicht klar komme klemme ich den PYGMY mit einem Gardena Indoor Wasserhahnadapter an. Dann ein paar Schwammkugeln in die Gardena Kupplung stopfen, am Wasserhahn anschließen und ab die Luzi ...

Die passen da durch ;) du benötigst nur noch etwas in der Richtung (https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... /a-452290/) in eine der Kammern kommen die Kugeln und dann kannst du die hin und her schießen. (Geschieht per Wasserdruck)

Das Teil hatte ich mir auch gekauft und hatte nur Fragezeichen auf dem Kopf. >>
100 Puzzelteile, keine Anleitung und keine Ahnung wie es funktionieren soll.
Kannst du bei der nächsten Reinigung mal ein Video vom Zusammenbau und der Benutzung machen? Ich blicke da nicht durch.

[Jomsviking]

Die Schwämme werden mittels Wasser vor und zurück geschossen... ich dreh den Hahn meistens nicht so weit auf, damit die nicht zu schnell durchjagen.
Die Zapfenlagen sind so konzipiert, dass die Kugeln nicht hängen bleiben können. Bei den lindr Anlagen passt das super mit den 9,5mm Kugel.

[Jomsviking]

Die passen da durch ;) du benötigst nur noch etwas in der Richtung (https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... /a-452290/) in eine der Kammern kommen die Kugeln und dann kannst du die hin und her schießen. (Geschieht per Wasserdruck)

Das Teil hatte ich mir auch gekauft und hatte nur Fragezeichen auf dem Kopf. >>
100 Puzzelteile, keine Anleitung und keine Ahnung wie es funktionieren soll.
Kannst du bei der nächsten Reinigung mal ein Video vom Zusammenbau und der Benutzung machen? Ich blicke da nicht durch.

Servus
Ich mach beim nächsten mal n Video.
Ist ganz einfach, wenn man weiß wie’s funktionieren soll ;)
Bin grad leider nur nicht zu Hause. Sonst hätte ich’s gleich machen können.

[Felix83]

Mega Leute! Danke für die Hilfe! Jetzt blick ich fast durch.
Ganz kurz noch. Ich hab das hier jetzt rausgesucht um vom 5/8 Bieranschluss nach oben Schwämmchen durchzujagen.
https://gastro-brennecke.de/de/Schankte ... s-5-8.html

Aber wenn ich es vom Zapfhahnanschluss nach unten drücken will, welchen Adapter brauche ich da?
Da gibts z.B. den in 28mm: https://gastro-brennecke.de/de/schankte ... -nr.1.html
Aber das gibts auch in 30 und 32 mm. Ich dachte oben ist einfach auch 5/8, aber halt weiblich?

[DerDerDasBierBraut]

Das ist der Richtige für den PYGMY 25:
https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... hn/a-1030/

[Felix83]

Perfekt!

[HeavyHop]

Hallo!

Ich nutze immer die Reinigungsschwämme für die 7mm Leitungen. Nachgemessen sind die nicht ganz 10mm dick.
Zum Durchspülen nehme ich den Bevi Plus, ist sehr einfach:
Schlauch vom Wasserhahn an Bevi Plus, daran dann die Bierleitung, oben den Zapfhahn ab und Eimer unter den Kühler und so die Kugeln durchschießen.

Mit den Kugeln reinige ich nur ab und zu mal. Es kommt dann jedesmal doch sichtbarer Dreck aus der Leitung, obwohl ich regelmäßig chemisch reinige. Von daher sind meiner Meinung nach die Kugeln unverzichtbar.

Greetz

[Felix83]

daran dann die Bierleitung, oben den Zapfhahn ab und Eimer unter den Kühler und so die Kugeln durchschießen.

Das geht? Das die Schwämmchen durch den Bierschlauch an sich und den Kühler passen klar, aber der 5/8 Anschluss am Schlauch ist doch verjüngt. Kann da das Schwämmchen durchgepresst werden?

[DerDerDasBierBraut]

Ja, das passt ganz sicher.

[HeavyHop]

Das geht? Das die Schwämmchen durch den Bierschlauch an sich und den Kühler passen klar, aber der 5/8 Anschluss am Schlauch ist doch verjüngt.

Klar, klappt super. Die Schwammkugeln werden da einfach durchgedrückt. Ist ja nicht sehr stark verjüngt.

[DevilsHole82]

Will mir irgendwann auch mal ein solches Reinigungs-Set zulegen. Nicht ganz günstig, aber sinnvoll. Wir verwenden sowas auch an unserer Zapfe in der Feuerwehr.
Nach jeder Benutzung wird mit einem Wasserhahn-Zapfkopfadapter gespült. Einmal im Monat dann erst eine Standreinigung mit Dr. Becher Bier-Rohr Rein und anschließend mit dem Bevi System Kugeln durch jagen.

Bis ich ein solches Set habe reinige ich ebenfalls mit Bier-Rohr Rein und jage die Kugeln, wie Jens über den Gardena Anschluss durch die Leitung.

[Jomsviking]

Die passen da durch ;) du benötigst nur noch etwas in der Richtung (https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... /a-452290/) in eine der Kammern kommen die Kugeln und dann kannst du die hin und her schießen. (Geschieht per Wasserdruck)

Das Teil hatte ich mir auch gekauft und hatte nur Fragezeichen auf dem Kopf. >>
100 Puzzelteile, keine Anleitung und keine Ahnung wie es funktionieren soll.
Kannst du bei der nächsten Reinigung mal ein Video vom Zusammenbau und der Benutzung machen? Ich blicke da nicht durch.

Jetzt ist es soweit.
Ein Video habe ich zwar nicht gemacht, jedoch eine Bilder reinflolge.
Der Blaue Schlauch ist einfach die Wasserzufuhr —> Bei mir auf eine Gardena Steckkupplung umgebaut.
Das Wasser wird mittels hin und her Schieben des Schwarzen Reglers entweder links oder Rechts rum durchgeschickt.
Hier lassen sich dann die Kugeln hin und her schicken.
Die Schwammkugeln lasse ich Sepperat (Ohne Bierleitungs reinigungsflüssigkeit) durchjagen.
Für die Reinigungsflüssigkeit habe ich ein Sepperates Fass welches ich anschließen kann.

Falls noch etwas unklar ist, melde dich einfach.

[DerDerDasBierBraut]

Danke, jetzt ergibt das Teil einen Sinn. Muss ich gleich mal aus dem Keller holen :-).

[Euphonist]

Hallo,
ich krame das Thema nochmals hoch. Ich habe mir eine Pygmy25 bestellt, einschl. dieses Reinigungsset https://www.ich-zapfe.de/bierzapfen/rei ... /a-453079/. Nun beschäftige ich mich schon einige Zeit vor eintreffen der Anlage mit der Reinigung.
Was mir bei dem Reinigungsset noch nicht klar ist, wie ich die Kugeln durchleiten kann. Sie würden doch im Zapfhahn stecken bleiben. Oder nicht? Oder habe ich was falsch verstanden.
Würde mich über Hinweise freuen.

[tobi123]

Ja die würden im Zapfhahn hängen bleiben.
Schau dir mal Beitrag 23 an. Du musst den Zapfhahn abschrauben. Entweder du nimmst den Kompensator raus und schraubst den Hahn wieder an (dann hängen die Kugeln danach im Hahn) oder du setzt einen Reinigungsadapter ein (das Ding in Bild 3). Dann kannst du die Kugeln durchjagen.

[Egges]

Hallo zusammen,

ich hätte zu dem Thema auch eine Frage. Habe einen Gardena Anschluss zur Reinigung.
Gehe folgendermassen vor:

Bierschlauch vom Zapfkopf entfernene
Kompensatorhahn abschrauben und Gardenaanschluss aufsetzen.
Danach lasse ich dann ein paar Liter kaltes Wasser durchfliessen.
Jetzt habe ich allerdings immer noch Restwasser im Durchlaufkühler.
Ist das ein Problem? Wie bekomme ich das denn raus?

Vielen Dank schonmal!!!

[Egges]

Ist es nicht einfacher hier einfach so einen Zapfkopfadapter zur Wandbefestigung zu besorgen und dann damit mit klaren wasser durchspülen? Dann müsste ich ja auch den zapfhahn nicht jedes mal abbauen.

Sorry für die Fragen...blutiger Anfänger aber leidenschaftlicher Biertrinker :))

[tobi123]

Es schadet sicher nicht, das Wasser mit CO2 rauszudrücken, insbesondere, wenn die Anlage länger steht. Dazu einfach einen Schlauch oder Adapter von 3/4" auf 5/8" nehmen.

Ich hoffe, dass du uns nicht deinen gesamten Reinigungsablauf geschildert hast - das würde mit der Zeit ein bisschen eklig, finde ich...

Du kannst durchaus auch in normaler Flussrichtung spülen und musst somit bei der rein chemischen Reinigung den Zapfhahn nicht immer abbauen. Ab und zu solltest du aber auf eine mechanische Reinigung (mit Schwammkugeln) nicht verzichten. Dann muss der Zapfhahn weg.
Und ja, man kann natürlich auch einen Adapter für den Zapfkopf kaufen.

[Egges]

Ja wahnsinn, was eine schnelle Antwort! Vielen Dank!

Hahaha, nein das ist natürlich die Reinigung die ich nach jedem fass vornehme. Das Thema chemische Reinigung kommt dann auch hinzu.

Das mit dem CO2 durchdrücken:
Ich nehme den Co2 Schlauch, schraube ihn auf den Adapter am zapfhahn und drehe die Flasche auf? Oder muss ich dabei sonst noch was beachten?

By the way... schraubt ihr den Druckminderer immer ab, wenn ihr die Anlage längere Zeit nicht nutzt?

P

[tobi123]

Gerne doch ;-)
Normalerweise sollte der CO2-Schlauch 3/4 Zoll haben und der Bierschlauch 5/8 Zoll. Es gibt aber auch Zapfköpfe, die beide Anschlüsse 5/8" haben. Dann kannst du einfach umschrauben, sonst brauchst du halt einen Adapter...
Ja einfach drauf und ein bisschen Druck drauf geben. Ganz trocken wird es nie, aber du drückst schon noch ordentlich Restwasser raus.
Wenn ich länger nicht zapfe, schraube ich die Gasflasche zu. Der Druckminderer kann drauf bleiben, das stört nicht.

[Egges]

Okay habe mir den Adapter gerade bestellt.
Letzte Frage: habe das Reinigungspulver von Bevi.
Wie bekomme ich das denn ins System wenn ich den Gardena Anschluss nutze?
Die Anleitung die ich erhalten habe zur Reinigung ist die reinste Katastrophe. Muss ich den Bierschlauch vom Zapfkopf lösen? Wie reinigt ihr denn den Zapfkopf?

Vielen Dank schonmal

[tobi123]

Da gibts mehrere Methoden.
Wenn Geld keine Rolle spielt, bietet Bevi ja auch fertige Lösungen an.
Weitere Möglichkeiten:
-Reinigungskeg (in einem kleinen Keg die Reinigungslösung herstellen und dann durchdrücken) (geht natürlich auch mit normalem großen Keg)
-die Reinigungslösung mit einer Pumpe (ideal geeignet: die hier im Forum allseits beliebte "Chinapumpe") aus einem Eimer o.ä. durchpumpen
-(Garten)Drucksprüher als Fassersatz nehmen(drin die Reinigungslösung herstellen und an den Ausgang einen Bierschlauch anbringen)
-...

Den Zapfkopf reinige ich getrennt. Auseinander bauen und spülen. Ab und zu gönne ich ihm über Nacht ein Bad in Enzybrew.
Den Gardenaanschluss braucht man nur, um mit klarem Wasser vor- und nachzuspülen. Dafür ist er aber sehr praktisch.

[Egges]

Prima, dann muss ich mir da auch noch was einfallen lassen.
Hast du zufällig einen Link zu der Chinapumpe?

Ich dachte ich kann die reinigungslösung irgendwie vorne am anschluss für den Zapfhahn reinlaufen lassen...

[tobi123]

https://www.ebay.de/itm/Chemie-Pumpe-Aq ... 1195.m1851

Nur schnell gegoogelt - kannst auch jedes andere Angebot nehmen

[Egges]

Hallo mal wieder,

Ich nutze, wie erwähnt, zur schnellen Reinigung einen Gardena Anschluss.
Möchte jetzt noch ein System zur chemischen Reinigung.
Ich schwanke zwischen einem Reinigungsfass und dem Bevi Plus.
Was haltet ihr für sonnvoller? Für das Fass benötige ich aber auch co2. Ist das nicht relativ viel Verbrauch, wenn ich das dann regelmässig nach dem zapfen nutze?

Vielen Dank schonmal

[secuspec]

Hallo mal wieder,

Ich nutze, wie erwähnt, zur schnellen Reinigung einen Gardena Anschluss.
Möchte jetzt noch ein System zur chemischen Reinigung.
Ich schwanke zwischen einem Reinigungsfass und dem Bevi Plus.
Was haltet ihr für sonnvoller? Für das Fass benötige ich aber auch co2. Ist das nicht relativ viel Verbrauch, wenn ich das dann regelmässig nach dem zapfen nutze?

Vielen Dank schonmal

Hi,

also ich habe beides und ganz ehrlich - ich nutze eher das Reinigungsfass, weil es für mich einfacher zu handhaben ist. Die große Aktion mit Bevi Tabs (ich habe da ein Reinigungsgerät das ähnlich aufgebaut ist - nicht das Bevi Clean "Original - es ist das oben schon gezeigte) mache ich nur alle paar Wochen, um dann auch Kügelchen durch zu schießen.

Viele Grüße,
Steffen

[ggansde]

Hallo mal wieder,

Ich nutze, wie erwähnt, zur schnellen Reinigung einen Gardena Anschluss.
Möchte jetzt noch ein System zur chemischen Reinigung.
Ich schwanke zwischen einem Reinigungsfass und dem Bevi Plus.
Was haltet ihr für sonnvoller? Für das Fass benötige ich aber auch co2. Ist das nicht relativ viel Verbrauch, wenn ich das dann regelmässig nach dem zapfen nutze?

Vielen Dank schonmal

Moin,
ich pumpe mit der kleinen Pumpe alkalische und anschließend saure Reinigungslösung in ein 10 L Eimer für je eine halbe Stunde im Kreis. Könnte beim nächsten Mal Bilder von dem Setup machen wenn gewünscht.
VG, Markus

VG, Markus

[Braufex]

ich pumpe mit der kleinen Pumpe alkalische und anschließend saure Reinigungslösung in ein 10 L Eimer für je eine halbe Stunde im Kreis. Könnte beim nächsten Mal Bilder von dem Setup machen wenn gewünscht.
VG, Markus

Servus Markus,
gerne , man lernt immer gerne dazu ...
Gruß Erwin

[Egges]

Danke für die Tipps

[ggansde]

Moin,
hier nun, wie angekündigt, die Bilder:

Das Equipment im einzelnen

Zusammengebaut

Labornetzteil zum Betrieb der Pumpe

Durchlauf mit klarem Wasser, um den ersten Schmodder zu entfernen (2 - 3 Mal)

Warme Lösung Bevi alkalisch wird ca. 30 min. im Kreis gepumpt. Danach Bevi sauer und anschließend Wasser. Dass Wasser wird mit CO2 aus dem Kühler gepresst und anschließend noch zwei Kügelchen durchgeschossen. So verbleibt ein Minimum an Wasser in den Leitungen.
Fragen gerne.
VG, Markus

[bane22222]

Es schadet sicher nicht, das Wasser mit CO2 rauszudrücken, insbesondere, wenn die Anlage länger steht. Dazu einfach einen Schlauch oder Adapter von 3/4" auf 5/8" nehmen.
...

Hi,

ich greife für meine Frage mal diesen Thread auf. Bin auch kurz davor mir einen Pygmy 25 anzuschaffen (alles JG-Anschlüsse). Tendiere aktuell zu der "K"-Version, also mit Kompressor. Riesen Vorteile, die ich sehe, betrifft u.a. auch die Reinigung und wollte dazu mal eure Meinung hören:

Hab mir vorgestellt ein Reinigungsfass (kleines NC-Keg) zum Durchspülen zu verwenden. Den Druck dafür bekommt man idealerweise vom integrierten Kompressor. Weiterhin lässt sich die Bierleitung komplett leer drücken ohne CO2 zu verschwenden. Somit befindet sich keine Flüssigkeit mehr in der Anlage. Theoretisch könnte man den Kompressor-Ausgang direkt an die Bierleitung anschließen per Reduzierverbinder (z.B. hier: https://www.crafthardware.de/products/j ... m-auf-8-mm)
Ist meine Annahme richtig oder hab ich an irgendeiner Stelle noch einen Denkfehler?