Brunnenbräu - Bier vor Ort

[Brunnenbraeu]

Wenn eine Brauerei schon totgesagt worden war, aber an anderer Stelle neu auferstanden ist ...

Birrificio San Martino, Bioggio

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Was bei Wein schon lange selbstverständlich ist, hält nun auch Einzug in die Bierwelt: Beer-and-Food-Pairing.

Bier-Genuss-Gipfel auf dem Fellhorn. Vier Gänge, vier Biere.

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Wenn direkt neben einer Gasthausbrauerei ein Biererlebniszentrum allererster Klasse entsteht ...

Officina della Birra, Bioggio

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Früher war das hier mal das Brauhaus Mitte. Eine typische deutsche Gasthausbrauerei. Langweiliger Durchschnitt. Jetzt residiert hier die Biermeisterei by Lemke. 22 Biere und sehr ansprechende Küche.

Biermeisterei by Lemke

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Die Brasserie du Château in Lausanne - wider Erwarten keine sauteure, lieblose Gasthausbrauerei mit Allerweltsbieren, sondern eine wirklich nette Adresse!

Brasserie du Château

Mit bestem Gruß,

VQ

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[emjay2812]

Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. Es ist wohl jemand, der durch eine Sendung auf DMAX bekannt ist. Goldsuche in Alaska. O. Ä. Dementsprechend läuft das Bier während des Brauprozesses an einem Goldnugget vorbei. Nur online erhältlich zum irrwitzigen Preis von 19,99€ für 6 x 0,33L. Wers braucht...

[Brunnenbraeu]

Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. (...)

https://hobbybrauer.de/forum/ucp.php?i= ... ifications

Dankeschön für die Info! Ich schau mal, dass ich den entsprechenden Blogbeitrag bei Gelegenheit mal aktualisiere.

Mit bestem Gruß,

VQ

[Brunnenbraeu]

Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. (...)

Dankeschön für die Info! Ich schau mal, dass ich den entsprechenden Blogbeitrag bei Gelegenheit mal aktualisiere.

Mit bestem Gruß,

VQ

[klecksi]

Hallo, ich weiß nicht ob's gewünscht ist, wenn nicht ignorieren oder löschen.

Warst du schon Mal im Kellerwald, in Forchheim?
Da ist gerade Annafest, sehr schön da, lohnt sich Mal da hin zu fahren wenn das Fest nicht ist.
Der Kellerwald besteht aus 23 Keller ( Biergarten) .
Vielleicht Mal als Tipp

[BummlerD]

Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807

[klecksi]

Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807

Da hast du recht, ich hab´s übersehen.

[Brunnenbraeu]

Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807

Ich hätte es nicht besser sagen können. Ich danke Dir, BummlerD, für den Hinweis auf meine Karte.

Hallo, ich weiß nicht ob's gewünscht ist, wenn nicht ignorieren oder löschen.

Und Dir, klecksi, danke ich für den Tipp. Selbstverständlich bin ich für solche Hinweise immer offen. Gibt keinen Grund zum ignorieren oder löschen. Schlimmstenfalls kenne ich, wie in diesem Fall, das empfohlene Ziel halt schon.

Mit bestem Gruß,

VQ

[BummlerD]

Ich habe für die tolle Karte zu danken. Wenn es in einer fremden Stadt mal ein Bier geben soll, ist deine Karte (und die dazugehörigen Berichte) mittlerweile Anlaufpunkt Nummer 1.

[Brunnenbraeu]

(...) ist deine Karte (und die dazugehörigen Berichte) mittlerweile Anlaufpunkt Nummer 1 (...)

Danke für dieses Lob.

Ich bitte aber alle Nutzer dieser Karte, immer auf das Datum der verlinkten Berichte zu achten - da das alles meine eigenen Erlebnisberichte sind, kann das natürlich nicht tagesaktuell sein. Nicht, dass Ihr vor verschlossenen Türen steht!

Mit bestem Gruß,

VQ

[Brunnenbraeu]

Die Malteria Ticinese - eine in der Magadino-Ebene im Tessin etwas abgelegene kleine Bio-Mälzerei mit angeschlossenem Tasting-Room.

Malteria Ticinese

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Unser Besuch in der Broken City Brewing Co. in Lugano liegt mittlerweile fast ein Vierteljahr zurück. Sehr schön warʼs!

Broken City Brewing Co.

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Wenn man schon mal in Chambéry zwischenübernachtet, dann ist ein Besuch in der Taverne de Midgard eine ausgezeichnete Option!

La Taverne de Midgard

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

„Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“

Ach. Wirklich?

Schorschbräu

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Der Besuch in der Bar Indios in Stabio liegt auch schon wieder ein Vierteljahr zurück ... Fünf prall gefüllte Bierkühlschränke haben uns dort erfreut.

Bar Indios

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Seed7]

„Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“

:)

Danke!

ingo

[Brunnenbraeu]

Organisierte Bierwanderungen sind in der Schweiz sehr beliebt.

Dass so etwas aber auch mit der Eisenbahn statt den Wanderstiefeln geht, zeigt die 1. Thurgauer Bierzugfahrt

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Wer, so wie ich, die leicht verranzten Kneipen der späten 70er vermisst, kann im Schoppe Bräu Taproom im BKK nostalgisch werden!

Schoppe Bräu Taproom im BKK

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Nach vielen Jahren endlich der Besuch im besten Bierkeller westlich des Urals ...

Biergasthof Hotel Riedberg

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VQ

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[Brunnenbraeu]

Auf dem Oktoberfest geht es um Masse, auf dem Zürich Bierfestival um Klasse:

Zürich Bierfestival 2022

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VQ

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[Brunnenbraeu]

L'Arbre à Bières - eine kleine, freundliche Bierbar in Chambéry, spezialisiert auf lokale Craftbiere und Flammkuchen:

L'Arbre à Bières

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Sommerhitze und dazu ein starker Wind - da freut man sich, in einer Brauerei einkehren zu können. Rückblick auf den Juni 2022

Les 3 Brasseurs Montpellier

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Eine nette Einkehrmöglichkeit im Süden der Nürnberger Altstadt. Sehr gutes Essen, gute Biere und ein absolut freundlicher und aufmerksamer Service. Ein großes Lob an die jungen Damen und Herren, die wirklich zu überzeugen wissen.

Bruderherz – Brauwerkstatt

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Nur ein paar Schritte von der Plaça de la Independència entfernt befindet sich in Girona das Kerunta Brewpub. Interessante Biere, feine Spezialitäten gegen den Bierhunger, netter Service [Blick zurück auf Anfang Juni 2022]:

Kerunta Brewpub

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

La Calavera - eine kleine, auf Sauerbiere und fassgereifte Biere spezialisierte Brauerei am Südrand der Pyrenäen:

La Calavera

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Die bierwerk – charakterbierbar in Nürnberg. Eine Bierbar mit sehr angenehmer Atmosphäre, interessanten Bieren und freundlichem Personal.

bierwerk – charakterbierbar

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Nach mehreren erfolgreichen Jahren als Wanderbrauer hat Markus Hoppe 2019 endlich seine eigene Brauerei mit Taproom – Hoppebräu und Hoppebräus Zapferei – eröffnet. Ein herrliches Ausflugsziel. Nicht nur, aber besonders bei Biergartenwetter.

Hoppebräus Zapferei

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Eingerichtet in einer sehr schönen Villa von Anfang des 20. Jahrhunderts überzeugt die 2019 eröffnete Miejski Browar Stargard mit vorzüglicher Küche und sehr angenehmer Atmosphäre.

Miejski Browar Stargard

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Rīga ist eine der schönsten Hauptstädte Europas. Es hat aber auch eine spannende Bierszene, und zu der gehört unbedingt die noch recht junge Craftbierbar Miezis un Kompānija:

Miezis un Kompānija

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Stargorod Rīga, die Brauerei, in der die Bierprobe mit einer Sanduhr serviert wird.

Warum?

Lest hier: Stargorod Rīga

Mit bestem Gruß,

VQ

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[ggansde]

Moin,
Bier ist ein Frischeprodukt. Hier auf die Spitze getrieben.
VG, Markus

[Brunnenbraeu]

Moin,
Bier ist ein Frischeprodukt. Hier auf die Spitze getrieben.
VG, Markus

Ja. Das kürzeste MHD, was ich bisher gesehen habe.

VQ

[Brunnenbraeu]

Blick zurück auf Juni 2022: Ein Besuch in der Craftbierbar Hoppy in Zaragoza.

Hoppy – Craft Beer House

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ein belgisches Biercafé, wie es typischer nicht sein könnte - und das ausgerechnet in Rīga, weit weg von Brüssel oder Brügge:

Bon-Vivant

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ähnlich dem Mistral oder der Bora ist auch der Cierzo ein heftiger Wind, der gelegentlich durch die Gassen der Stadt pfeift. In Saragossa ist es aber auch eine sehr schöne Brauerei, die diesen Namen trägt:

Cierzo Brewing

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Blick zurück auf Juni: Ein Besuch in der kleinen, aber feinen Craftbierbar „Beer Corner“ in Zaragoza.

Beer Corner

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Vor einem Monat war ich in Hannovers Wohnzimmer. Ist ʼne gute Adresse für ein entspanntes Bier.

Hannovers Wohnzimmer

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ein kleiner Rückblick auf den Tag der offenen Flasche im KommproBier in Langenargen vor vier Wochen – schön warʼs!

Tag der offenen Flasche

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Am Nachmittag des 10. Juni 2022 war die Bierbar „The House Beer“ in Pamplona / Iruña die wohl sicherste Bar der Welt:

The House Beer

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Eine Brauerei in Paris, die erst noch Brauerei werden möchte – eine Noch-nicht-ganz-Brauerei gewissermaßen:

Numéro 10 Pigalle

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Untergebracht im Tiefgeschoss eines Wohnhauses: Die winzige Brauerei Roquette in Bourg-la-Reine, südlich von Paris.

Brasserie Roquette

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Schöne Erinnerungen an einen spannenden Degustationsabend in der Brauerei Kundmüller:

Degustationsabend

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Im Dezember hatte mich dieses wunderbare Verkostungspaket der Browar Sarabanda erreicht, und jetzt liefere ich meine Verkostungsnotizen:

Verkostungspaket der Browar Sarabanda

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Blick zurück auf meinen Besuch in der Laugar Brauerei in Gordexola im Baskenland letzten Juni:

Laugar Brewery & Taproom

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ein paar Eindrücke von einer wunderbaren virtuellen Verkostung von gereiftem Orval:

Verkostung von gereiftem Orval

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Das Weltwirtschaftsforum in Davos ist gerade ein paar Tage her. Ob von den Wirtschaftsbossen auch nur einer wenigstens mal darüber nachgedacht hat, im Davoser Craft Beer einzukehren? Wohl eher nicht ...

Davoser Craft Beer

Mit bestem Gruß,

VQ

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