Hallo aus Straubing Bogen
Hallo aus Straubing Bogen
Hallo zusammen,
mein erster Sud ist nun gut 2,5 Jahre her. Seitdem bin ich hier stiller Mitleser und habe mittlerweile wahrscheinlich gut 20 Sude angesetzt.
Angefangen hat alles mit einem kleinen Brauset zu Weihnachten 2019. Vom ersten Moment an begeistert habe ich mit jedem Sud Neues gelernt meine Anlage angepasst, vergrößert und verbessert. Aktuell braue ich in einem Klarstein Einkocher, unterstützt durch einen Tauchsieder und mit Hilfe eines Rührwerks Die Vergärung erfolgt seit einiger Zeit Temperaturgesteuert im 30 bzw. 20 Speidel.
Gebraut wird hauptsächlich obergäriges mit viel Hopfen ( gerne fruchtig) und Weißbier, aber auch gerne Mal helles und Bockbier.
Aktuell bin ich dran Rezepte nicht nur für meinen Geschmack anzupassen sondern auch selbst zu erstellen und den Sauerstoffeintrag im Kaltbereich zu minimieren.
Ich freue mich schon auf weitere Anregungen.
In dem Sinne gut Sud und beste Grüße aus dem Raum Straubing in Niederbayern
mein erster Sud ist nun gut 2,5 Jahre her. Seitdem bin ich hier stiller Mitleser und habe mittlerweile wahrscheinlich gut 20 Sude angesetzt.
Angefangen hat alles mit einem kleinen Brauset zu Weihnachten 2019. Vom ersten Moment an begeistert habe ich mit jedem Sud Neues gelernt meine Anlage angepasst, vergrößert und verbessert. Aktuell braue ich in einem Klarstein Einkocher, unterstützt durch einen Tauchsieder und mit Hilfe eines Rührwerks Die Vergärung erfolgt seit einiger Zeit Temperaturgesteuert im 30 bzw. 20 Speidel.
Gebraut wird hauptsächlich obergäriges mit viel Hopfen ( gerne fruchtig) und Weißbier, aber auch gerne Mal helles und Bockbier.
Aktuell bin ich dran Rezepte nicht nur für meinen Geschmack anzupassen sondern auch selbst zu erstellen und den Sauerstoffeintrag im Kaltbereich zu minimieren.
Ich freue mich schon auf weitere Anregungen.
In dem Sinne gut Sud und beste Grüße aus dem Raum Straubing in Niederbayern
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Hallo Hopfinger
willkommen hier im Forum
bin aus dem Nachbar Landkreis Dingolfing
und lese fleißig die Beiträge
braue ca ein Jahr mit wachsender Begeisterung
Gruß Nussi
willkommen hier im Forum
bin aus dem Nachbar Landkreis Dingolfing
und lese fleißig die Beiträge
braue ca ein Jahr mit wachsender Begeisterung
Gruß Nussi
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- Posting Klettermax
- Beiträge: 171
- Registriert: Montag 27. Juni 2022, 21:52
- Wohnort: Regensburg
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Herzlich willkommen aus der direkten Nachbarschaft aus der anderen Richtung ;)
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Hallo Hopfinger,
Herzlich willkommen! Ich wohne auch im Landkreis Straubing Bogen.
Besten Gruß
Beda
Herzlich willkommen! Ich wohne auch im Landkreis Straubing Bogen.
Besten Gruß
Beda
- Vogge
- Posting Klettermax
- Beiträge: 106
- Registriert: Dienstag 10. November 2015, 12:42
- Wohnort: Ortenburg
- Kontaktdaten:
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Servus,
aus dem Lkr Passau.
Vogge
aus dem Lkr Passau.
Vogge
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- Posting Junior
- Beiträge: 88
- Registriert: Sonntag 20. November 2016, 14:29
- Wohnort: Bay.Wald/Lkr Regen
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Servus,
viele Grüße aus dem Lkr. Regen
Prost Michael
viele Grüße aus dem Lkr. Regen
Prost Michael
- Dyrdlingur
- Posting Freak
- Beiträge: 656
- Registriert: Sonntag 17. November 2013, 08:31
- Wohnort: Windorf LK Passau
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Servus,
viele Grüße aus dem Landkreis Passau.
Klaus
viele Grüße aus dem Landkreis Passau.
Klaus
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- Posting Junior
- Beiträge: 60
- Registriert: Mittwoch 13. Juli 2022, 21:43
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Servus Hopfinger,
ich bin auch Brauer im LK Straubing-Bogen.
Wenn ich mir die (ortsnahen) Kommentare durchlese, frage ich mich, ob eventuell mal ein regionaler Stammtisch zusammengeht?
LG Johannes (LK Sr-Bog)
ich bin auch Brauer im LK Straubing-Bogen.
Wenn ich mir die (ortsnahen) Kommentare durchlese, frage ich mich, ob eventuell mal ein regionaler Stammtisch zusammengeht?
LG Johannes (LK Sr-Bog)
Re: Hallo aus Straubing Bogen
Hallo in die Runde
Stammtisch hört sich gut an
da bin ich dabei
Gruß Nussi
Stammtisch hört sich gut an
da bin ich dabei
Gruß Nussi