Hobbybrauerlatein

[Alt-Phex]

...Keine Sorge 3 Tage ist normal bis ein UG Sud ankommt das ist bei auch so und ist immer ein astreines Helles...

Und das die Gärung immer 4 bis 6 Wochen dauert ist auch vollkommen normal.

[Alt-Phex]

Eines meiner absolute Highlights ist das Hier:
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Hefe_sterilisiert_Honig2.jpg (9.03 KiB) 1916 mal betrachtet

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Mehr Hobbybrauerlatein geht quasi nicht mehr.

P.S.: falls sich der Autor hier wiedererkennt ist mir das egal.

[Boludo]

IPA ist der einfachste Bierstil überhaupt. Der viele Hopfen überdeckt eh alles.

(Wenn es doch wirklich so einfach wäre.....)

[ggansde]

Hat zwar nichts mit Hobbybrauen zu tun ist aber dennoch Latein, bei mir in Südhessen zu sagen: "Man war der Grünkohl in der Kantine/Kneipe wieder lecker". Null Peilung, wie sich richtig zubereiteter Grünkohl von Spinat unterscheidet.
VG, Markus

[DerDallmann]

Hat zwar nichts mit Hobbybrauen zu tun ist aber dennoch Latein, bei mir in Südhessen zu sagen: "Man war der Grünkohl in der Kantine/Kneipe wieder lecker". Null Peilung, wie sich richtig zubereiteter Grünkohl von Spinat unterscheidet.
VG, Markus

Wer kann denn Grünkohl und Spinat nicht unterscheiden?

[ggansde]

Der Südhesse, wenn er pürierten Grünkohl verzehrt.

[renzbräu]

"... ich habe das Bier gegärt..." statt "...die Hefe hat vergoren...".

[Silbereule]

Bier wird's immer, es sei denn man gibt die Hefe nach Packungsangabe zu oder kühlt gar über Nacht

[Boludo]

"Gut Sud" ist auch immer wieder lustig.
Ich glaube das wurde hier im Forum erfunden.

[rakader]

"Gut Sud" ist auch immer wieder lustig.
Ich glaube das wurde hier im Forum erfunden.

Nutze ich gerne. Was ist für Dich daran schräg? Ist für mich so was wie Petri Heil. Petri Dank fehlt noch - also: was sagt man auf Gut Sud?

Gut Blub? Gut Stößchen?

[renzbräu]

Sagen nur Hobbybrauer.
"Gott gebe Glück und Segen drein." ist der Gruß der Brauer.
Jan hat das ab paar Stellen im Forum mal illustriert und auch auf Lenses Katechismus verwiesen.

Also Hobbybrauer-Latein.

[flying]

Meiner Frau schmecken meine Biere immer supertoll.
Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.
Hab letztens so dick gemaischt, da blieb das Rührholz senkrecht drin stecken...

[DrFludribusVonZiesel]

Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.

Da schmeckt man die persönliche Note bzw. das "Terroir"

[Safari-Guide]

"Das Bier wurde mir nur so aus der Hand gerissen" kann ich auch nicht mehr lesen oder hören...

[rakader]

Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.

Da schmeckt man die persönliche Note bzw. das "Terroir"

Du meinst Pissoir

[afri]

Hab letztens so dick gemaischt, da blieb das Rührholz senkrecht drin stecken...

Hmm? Ist bei mir auch so, genau wie beim Kaffee. Da steht der Löffel drin (wenn man ihn festhält).

[hkpdererste]

es sei denn man gibt die Hefe nach Packungsangabe zu

Das ist einer meiner Favoriten. Was soll der Hersteller schon über sein Produkt wissen wenn doch der Hobbyist ihm noch erklären kann wie die Welt funktioniert.

[InFlames77]

Auch immer wieder witzig: Der cold "Crush"

[bwanapombe]

"Meine Freunde haben das Bier verköstigt."

Was haben die Freunde dem Bier denn vorgesetzt? Und hat es dem Bier geschmeckt?

Vielleicht kein Hobbybrauerlatein, sondern eine Stilblüte, die wohl nach diesem Post aussterben wird.

Dirk

[Räuber Hopfenstopf]

Gährung und vergohren

[renzbräu]

Gährung und vergohren

Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben

[gulp]

Gährung und vergohren

Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben

Gabriel Sedlmayr auch und unterm Strich hat man Gärung bis ~ Mitte des 20. Jahrhunderts mit h geschrieben.

Gruß
Peter

[renzbräu]

Gährung und vergohren

Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben

Gabriel Sedlmayr auch und unterm Strich hat man Gärung bis ~ Mitte des 20. Jahrhunderts mit h geschrieben.

Gruß
Peter

Da blödelt man einmal unhistorisch rum und dann kommst du durch die Thüre...