ich heiße Harald und wohne derzeit in Zittau, ganz im Osten von Sachsen an der Grenze zu Polen und Tschechien.
Ich bin mit meinen nunmehr 30 Jahren immer noch Maschinenbau-Student und habe im Februar mit Hilfe eines Kommilitonen in meiner Wohnheim-Küche in einem Glühweintopf mein erstes Bier gebraut.
Angefixt hat mich ein Bierbrau-Kit, welches ich mal zum Geburtstag geschenkt bekommen habe. Das Arbeiten mit Extrakten hat sich aber nach Schummeln angefühlt und ich wollte mal "richtig" brauen.
Das erste Bier ist trotz Fehlern gut geworden und schon fast wieder alle, Zutaten für den nächsten Sud, ein Weizenbier, sind bestellt.
Ansonsten vertreibe ich mir die Zeit mit Zocken, Schießen, ein wenig 3D-Druck und arbeite in der Studentenbar hinter dem Tresen.
An kommerziellen Bieren trinke ich gerne Hofbräu, Franziskaner, Andechs Weißbier, Budweiser, Kozel und Schultheiß.
Freue mich dabei zu sein und noch viel lernen zu können
